¿Cuál es la base teórica de la gestión?
La siguiente información se reproduce únicamente como referencia:
Teoría básica de la gestión La historia de la gestión tiene una larga historia. Desde que ha habido actividades sociales humanas, ha habido actividades de gestión humana. Ya sea de una serie de grandes proyectos de la antigüedad (como la Gran Muralla y las Pirámides) o de clásicos transmitidos desde la antigüedad (como "El Príncipe y el Arte de la Guerra"), podemos sentir profundamente la destacada talentos de gestión e ideas de gestión de nuestros predecesores. Sin embargo, estas experiencias e ideas de gestión están dispersas y no se ha formado ninguna teoría sistemática e integral para guiar la práctica.
(1) Teoría clásica de la gestión
Con el desarrollo de la producción y el avance de la ciencia y la tecnología, el capitalismo de libre competencia se está moviendo gradualmente hacia el capitalismo monopolista. Especialmente el surgimiento de las empresas capitalistas ha hecho que la gestión de las empresas sea cada vez más compleja y los requisitos para la gestión son cada vez mayores. La producción y la gestión basadas en la experiencia ya no pueden adaptarse a esta feroz competencia. Existe una necesidad urgente de mejorar la gestión empresarial para mejorar la competitividad de las empresas. A partir de estos requisitos objetivos, algunos gerentes de empresas e ingenieros de los países occidentales comenzaron a acumular experiencias y a realizar diversos experimentos e investigaciones para mejorar la productividad. Nació la teoría de la gestión científica.
1. La teoría de la gestión científica de Taylor
La gestión científica se formó en Estados Unidos a finales del siglo XIX y principios del XX. El surgimiento de la gestión científica es un acontecimiento importante en la historia del desarrollo de la gestión y también es el primer paso para que la gestión pase de la experiencia a la ciencia. Su fundador es el estadounidense Frederick W. Taylor (1856-1915), y su ámbito de investigación es principalmente la gestión de operaciones de base. La teoría de la gestión científica de Taylor incluye principalmente los siguientes puntos.
(1) Investigación sobre acción y jornada laboral. El propósito de la investigación sobre movimientos y horas de trabajo es encontrar herramientas operativas, procedimientos y movimientos científicos, razonables y más efectivos para los trabajadores, de modo que los trabajadores puedan mejorar en gran medida la eficiencia de la producción sin aumentar la intensidad del trabajo.
(2) Implementar un sistema de salario diferencial a destajo. Se estipulan diferentes salarios en función de las normas laborales y las cuotas de horas de trabajo. A los trabajadores que completan la cuota de trabajo se les paga pieza por pieza y tienen un salario más alto; los trabajadores que no completan la cuota reciben salarios más bajos; Esto puede motivar enormemente a los trabajadores a completar las tareas.
(3) Seleccionar científicamente y formar a los trabajadores. Taylor cree que cada trabajador tiene sus propias características y los gerentes deben encontrar los trabajos más adecuados para los empleados, capacitarlos y alentarlos a trabajar lo mejor posible.
(4) División del trabajo y coordinación entre operadores y directivos. Taylor abogó por una división del trabajo entre los trabajadores y los departamentos de gestión, separando las funciones de planificación del trabajo de los trabajadores y dejándolo en manos de los departamentos de planificación profesionales, mejorando así la cientificidad y viabilidad del plan y facilitando a los trabajadores su implementación.
La característica más importante del método de gestión científica de Taylor es la implementación de una gestión estandarizada. Este método de gestión se puede aplicar a ciertos aspectos de la gestión hotelera. Por ejemplo, el estudio del tiempo y la acción se puede aplicar a los arreglos de habitaciones de hotel con procedimientos operativos fijos para mejorar la eficiencia de los arreglos de habitaciones de hotel. Aunque la teoría de la gestión científica de Taylor se originó en los primeros días de la industrialización y ha experimentado cambios tremendos en todos los aspectos de la sociedad durante el siglo pasado, muchas de sus opiniones y métodos todavía son dignos de referencia para las empresas de hoy.
2. La teoría de la gestión integral de Fayol
En 1916, Henry, ¿un francés contemporáneo de Taylor? Fayol (1841-1925) estableció el marco básico de la teoría clásica de la gestión con la gestión industrial y la gestión general. Se centra en analizar la gestión general desde la perspectiva de los mandos medios y superiores, por lo que se denomina "teoría de la gestión general".
Fayol ha ocupado puestos de alta dirección en una gran empresa minera de carbón francesa durante mucho tiempo y ha acumulado una rica experiencia en la gestión de empresas a gran escala. Fayol cree que para administrar bien una empresa, no sólo debemos mejorar la gestión del sitio de producción, sino también prestar atención a mejorar seis aspectos de las actividades comerciales: actividades técnicas, actividades comerciales, actividades financieras, actividades de seguridad, actividades contables y actividades de gestión. actividades. La teoría general de la gestión divide la operación y la gestión en dos conceptos diferentes. Se cree que la gestión es la función de implementar la planificación, la organización, el mando, la coordinación y el control. Sobre esta base, se proponen catorce principios de gestión organizacional en la gestión empresarial: división del trabajo, derechos y responsabilidades, disciplina, mando y liderazgo unificados, intereses personales subordinados a los intereses colectivos, compensación del personal, concentración, cadena equitativa, orden, justicia y Estabilidad del personal, iniciativa y unidad del personal. La teoría de la gestión de Fayol enfatiza particularmente la diferencia entre gestión y operación, los cinco elementos de las funciones de gestión y los catorce principios de la gestión organizacional.
Por primera vez, Fayol elaboró la teoría de la gestión desde una perspectiva amplia y construyó el marco básico de la teoría de la gestión, lo que tuvo un impacto significativo en el desarrollo futuro de la teoría de la gestión. Su teoría es también el fundamento teórico básico de la gestión hotelera.
(2) Teoría de las ciencias del comportamiento
La crisis económica de 1929-1933 asestó un duro golpe a los países occidentales y tuvo un impacto muy negativo en la psicología de las personas. La gente empezó a dudar de la filosofía racionalista en la que habían creído en el pasado. En esa época prevalecía la economía utilitaria y la gente recurría a la satisfacción social y psicológica. Al mismo tiempo, se intensificó la explotación de los trabajadores por parte de la burguesía y se profundizó la contradicción entre las dos clases. En este caso, la teoría clásica de la gestión que ignora los factores humanos ya no puede adaptarse plenamente a la nueva situación. Algunos científicos de la gestión comenzaron a intentar estudiar las teorías y métodos de gestión desde diferentes ángulos. Las ciencias del comportamiento eran la escuela principal en ese momento.
La ciencia del comportamiento es una ciencia integral que estudia el comportamiento humano. Estudia las causas y los factores que influyen en el comportamiento humano y tiene como objetivo estimular el entusiasmo y la creatividad de las personas para lograr los objetivos organizacionales. Además de tener las características generales de comportamiento de las personas, el personal de servicio del hotel y el personal también pertenecen a la industria de servicios. Las fuertes características laborales de los servicios hoteleros y los atributos de estatus del personal de servicio en la industria han resultado, en gran medida, en una alta movilidad del personal de servicio de primera línea en los hoteles nacionales, lo que está relacionado con su psicología y comportamiento. Por tanto, en la gestión diaria de los hoteles, si se pueden considerar mejor las necesidades psicológicas del personal de servicio de primera línea, la calidad del servicio del hotel mejorará enormemente. La teoría de las ciencias del comportamiento es de gran importancia para la gestión hotelera.
1. La gestión interpersonal de Mayo
Profesor Elton. Mayol (1880-1949), de la Universidad de Harvard, fue el fundador de la gestión interpersonal. De 1924 a 1932, Mayo fue invitado por la Western Electric Company a realizar el famoso "Experimento Hawthorne" en la fábrica Hawthorne de la compañía cerca de Chicago. A través de este experimento, Mayo y otros propusieron la gestión interpersonal, y sus principales argumentos son los siguientes:
(1) Los empleados son "seres sociales". Los trabajadores de las fábricas no sólo buscan ingresos monetarios, sino que también tienen necesidades sociales y psicológicas, es decir, búsqueda de amistad, seguridad, pertenencia y respeto entre las personas.
(2) Existen "organizaciones informales" en las empresas. En la producción y el trabajo de las empresas, los empleados inevitablemente tendrán relaciones y sentimientos personales, que naturalmente formarán un código de conducta que requiere obediencia personal. Esto constituye la "organización informal". Esta organización informal tiene una gran influencia en el comportamiento de los trabajadores y es un factor importante que afecta la eficiencia de la producción.
(3) Satisfacer los deseos sociales de los trabajadores y mejorar su moral es la clave para mejorar la eficiencia de la producción. Mayo y otros creen que el nivel de "moral" depende del grado de satisfacción de los deseos psicológicos sociales como la seguridad y la pertenencia. Cuanto mayor sea la satisfacción, mayor será la "moral" y mayor la productividad.
(4) Las empresas deberían adoptar nuevos métodos de liderazgo. El nuevo método de liderazgo tiene como objetivo principal organizar el trabajo colectivo, mejorar la satisfacción y la moral de los empleados y lograr el propósito de aumentar la productividad. Esto requiere cambiar el concepto de gestión, prestar atención al "factor humano" y adoptar un método de gestión "centrado en las personas".
La teoría interpersonal es un pensamiento temprano de la escuela de ciencias del comportamiento, que sólo enfatiza la importancia de los factores humanos. Después de más investigaciones, la escuela de ciencias del comportamiento descubrió los factores que influyen que producen diferentes comportamientos y exploró en profundidad cómo controlar el comportamiento humano para lograr objetivos predeterminados.
2. La teoría de la jerarquía de las necesidades de Maslow
A. Maslow (1908-1970), psicólogo de la Universidad de Wisconsin-Madison, propuso una teoría de la estructura de las necesidades humanas en 1943 - "Necesita teoría de la jerarquía". Él cree que las necesidades de la mayoría de las personas se pueden dividir en cinco categorías: Las necesidades fisiológicas son las necesidades básicas más primitivas de los seres humanos, incluidas las necesidades de funciones fisiológicas como alimentación, vestimenta, vivienda, transporte y el sexo opuesto. Si estas necesidades no pueden satisfacerse, la supervivencia humana se convertirá en un problema; las necesidades de seguridad, incluida la eliminación de las amenazas del desempleo, las enfermedades y la violencia, y la atención a las necesidades sociales, incluidas la amistad y la lealtad entre las personas, y la pertenencia a una sociedad; ciertas Las necesidades de un grupo u organización; la necesidad de estima incluye la necesidad de reconocimiento social de un determinado estatus social, reputación, habilidades y logros personales, así como la necesidad de trabajo y vida independientes; a la realización de los propios ideales y ambiciones, al desarrollo de las necesidades de los propios talentos. Debido a las diferentes ambiciones personales, las formas de satisfacer las necesidades de autorrealización también son diferentes.
Maslow cree que las cinco necesidades anteriores aumentan paso a paso en orden.
Una vez que las necesidades del siguiente nivel están básicamente satisfechas, las necesidades del nivel superior se convierten en la principal fuerza impulsora del comportamiento.
3. ¿La teoría de los dos factores de Herzberg?
El psicólogo estadounidense Herzberg cree que hay dos factores principales que afectan la motivación laboral de las personas: los factores de satisfacción y los factores de insatisfacción. Los factores de satisfacción se refieren a factores que pueden satisfacer y motivar a las personas, es decir, los factores de motivación se refieren a factores que fácilmente producirán opiniones y efectos negativos si faltan, es decir, factores de salud. Los factores de higiene pertenecen a los factores del entorno laboral de los empleados y las relaciones laborales, como salarios, condiciones laborales, relaciones interpersonales, políticas corporativas y gestión corporativa, etc. Estos factores previenen la insatisfacción de los empleados pero no estimulan su productividad. Los factores motivadores pertenecen al trabajo en sí de los empleados y al contenido del trabajo, como los logros laborales, la reutilización, el trabajo desafiante y el futuro brillante, etc. Estos factores motivan a los empleados y los hacen sentir satisfechos con su trabajo.
Los factores motivacionales de Herzberg son equivalentes a las necesidades de nivel superior de Maslow, y los factores de atención médica son equivalentes a las necesidades de nivel inferior, pero el enfoque de los dos es diferente. Maslow se centró en analizar necesidades o motivaciones, y Herzberg se centró en analizar metas o motivaciones que satisfacen esas necesidades. Ninguna teoría vincula la satisfacción de las necesidades individuales con el logro de las metas organizacionales.
4. La teoría de McGregor Ya en el período de gestión científica, algunas personas han discutido este tema. En una etapa posterior, la teoría de las ciencias del comportamiento llevó a cabo un estudio más profundo de esto. En el estudio de la teoría de la naturaleza humana, el profesor McGregor (1906-1964) del MIT ocupa un alto estatus en la Teoría X y la Teoría Y.
McGregor cree que la teoría de la gestión tradicional tiene muchos defectos, que se deben fundamentalmente a visiones incorrectas de las personas y suposiciones erróneas sobre la naturaleza humana. Llamó a la visión de gestión tradicional Teoría, controlar y dirigir a la mayoría de las personas mediante amenazas de castigo para que hagan los esfuerzos adecuados para lograr los objetivos organizacionales (3) La mayoría de las personas preferirían ser dirigidas, esperarían evitar responsabilidades, ser menos ambiciosas y tener una mayor; necesidad de seguridad que cualquier otra cosa.
McGregor cree que la Teoría X tradicional debería ser reemplazada por la Teoría Y, que es lo opuesto a la Teoría X. La idea principal de la Teoría Y es que las personas no son vagas y su amor o disgusto por el trabajo depende de si es una satisfacción o un castigo para ellos. Generalmente, las personas están dispuestas a asumir responsabilidades y dispuestas a utilizar sus talentos y creatividad.
Comparando la Teoría X y la Teoría Y, podemos encontrar que la diferencia entre ambas radica en sus diferentes puntos de vista sobre las necesidades humanas, por lo que adoptan diferentes métodos de gestión. Según la Teoría X, los gerentes deberían adoptar medidas estrictas de control y aplicación para satisfacer las necesidades de los trabajadores. Según la Teoría Y, los gerentes deben crear un entorno que pueda satisfacer las necesidades de los empleados en muchos aspectos, de modo que la sabiduría y las habilidades de las personas puedan utilizarse plenamente, a fin de lograr mejor los objetivos organizacionales y personales.
5. Súper Teoría Y y Teoría Z
Después de que McGregor propuso la Teoría X y la Teoría Y, Lorsch y John Morse en los Estados Unidos compararon las dos fábricas y los dos institutos de investigación. Se ha demostrado que tanto la Teoría X como la Teoría Y son altamente eficientes y de baja eficiencia, por lo que se puede inferir que la Teoría Y no es necesariamente mejor que la Teoría X. Entonces, ¿qué teoría debería elegirse en una situación determinada? Creen que el modelo de gestión debe estar determinado por la naturaleza del trabajo y la calidad de los integrantes, y en base a esto propusieron la teoría Trans-Y. El punto principal es que diferentes personas tienen diferentes requisitos en cuanto a los métodos de gestión. Algunas personas esperan tener organizaciones formales y reglas y regulaciones que exijan su trabajo, en lugar de participar en la toma de decisiones y asumir responsabilidades. Estas personas acogen con agrado un modelo de gestión guiado por la Teoría X. Algunas personas, sin embargo, necesitan responsabilidades más independientes y oportunidades para la creatividad personal. Estas personas acogen con agrado el modelo de gestión guiado por la Teoría Y. Además, la naturaleza del trabajo y la calidad de los empleados también afectan la elección de la teoría de la gestión. Diferentes situaciones requieren diferentes métodos de gestión.
La teoría z fue desarrollada por el erudito japonés-estadounidense William? William Ouchi, cuyo principal contenido de investigación es la relación entre personas y empresas, y personas y trabajo. Ouchi realizó un estudio comparativo sobre los diferentes impactos de la eficiencia de la gestión comparando los valores de los países occidentales representados por Estados Unidos y los países orientales representados por Japón.
Llamó a las empresas en las que los líderes toman decisiones y los empleados obedecen pasivamente como organizaciones de tipo A. Creía que la mayoría de las organizaciones estadounidenses estudiadas en ese momento eran organizaciones de tipo A, mientras que las organizaciones de tipo J de Japón tenían las características opuestas.
Ouchi no sólo comparó sistemáticamente organizaciones de tipo A y tipo J, sino que también señaló a través de un estudio comparativo de la cultura estadounidense y la cultura japonesa que cada cultura le da a su gente diferentes ambientes de comportamiento, formando así diferentes patrones de comportamiento. .
La esencia de la Super Teoría Y y la Teoría Z radica en la contingencia. La selección y aplicación de los métodos de gestión deben ajustarse a las características de la empresa para lograr resultados satisfactorios.
(3) Teoría de la ciencia de la gestión
La teoría de la ciencia de la gestión es el resultado del desarrollo de la teoría y la práctica de la gestión después de la teoría de la gestión científica y la teoría de la ciencia del comportamiento. Esta teoría consiste en utilizar la ciencia, la tecnología y los métodos modernos para estudiar cuestiones de gestión en la producción y operación, de modo que los componentes cuantitativos de la gestión puedan mejorarse y cientificizarse, especialmente el establecimiento de algunos modelos matemáticos, de modo que parte del trabajo de gestión se convierta en trabajo programado. mejorando así enormemente la eficiencia de esta parte del trabajo de gestión. La teoría de la ciencia de la gestión se puede aplicar mejor a la planificación de inversiones hoteleras y a la investigación de viabilidad en las primeras etapas de la inversión hotelera.
Las características teóricas de la ciencia de la gestión son: la toma de decisiones es el foco principal, los estándares de efectos económicos son la base de la evaluación y los modelos matemáticos y las computadoras son métodos y medios para abordar los problemas.
Los modelos populares de ciencia de la gestión incluyen principalmente los siguientes tipos.
1. Modelo de teoría de la decisión. El objetivo de este modelo es reducir el componente artístico y aumentar el componente científico del proceso de toma de decisiones. El objetivo de la teoría de la decisión es proporcionar una estructura sistemática para algunos componentes comunes a todas las decisiones, de modo que quienes toman las decisiones puedan analizar mejor situaciones complejas con múltiples opciones y posibles consecuencias. Este modelo es normativo y contiene varias variables aleatorias.
2. Modelo de punto de equilibrio. Este modelo ayuda principalmente a los tomadores de decisiones a determinar la relación entre la producción, el costo y el precio de venta del producto específico de una empresa, y a obtener un cierto punto de equilibrio. En este nivel, el ingreso total es exactamente igual al costo total y no hay ganancias ni pérdidas. Este modelo es un modelo descriptivo determinista.
3. Modelo de inventario. El modelo responde a la pregunta de cuánto inventario tener y cuándo se adquirirán y entregarán los bienes. Por lo tanto, este modelo puede hacer que el inventario satisfaga las necesidades de producción y ventas, considerando al mismo tiempo reducir los costos de almacenamiento. La solución factible a este modelo es la cantidad de pedido económico (EQC).
4. Modelo de asignación de recursos. Los recursos aquí se refieren principalmente a recursos naturales y recursos físicos. El modelo de asignación de recursos comúnmente utilizado es un modelo de programación lineal, que considera la producción máxima, el beneficio máximo o el costo mínimo bajo restricciones de límites dadas. El modelo es normativo y las variables son deterministas.
5. Modelo de red. Los dos modelos de red principales y más populares son PERT (Técnica de revisión y evaluación de programas) y CPM (Método de ruta crítica). PERT es un método de planificación y control de proyectos de ingeniería no repetitivos. CPM es una técnica de planificación y control utilizada en proyectos con datos de costos pasados. El modelo de red es un modelo normativo estocástico.
6. Modelo de colas. Durante el proceso de producción, el tiempo que los empleados pasan esperando en la fila para obtener las herramientas o materias primas necesarias está incluido en el costo. En el proceso de atender a los clientes, si los clientes necesitan hacer cola durante mucho tiempo, perderán la paciencia y se irán. Pero si abre muchas mesas de servicio o vende contenedores, pocas personas los patrocinarán, lo que generará costos más altos. Por lo tanto, los modelos de colas intentan resolver este problema para encontrar una solución óptima.
7. Modelo de simulación. Simulación significa tener la misma apariencia y forma que algo, pero no es real. Debido a la complejidad de las cosas reales y la no repetibilidad de las funciones de gestión, es necesario establecer un modelo de simulación y explorar el mejor plan de acción o política sobre este modelo para obtener los resultados esperados y finalmente aplicarlos en las operaciones reales. Los modelos de simulación son descriptivos y contienen varias variables aleatorias.
Efecto Mariposa
Fenómeno de la Rana
Principio del Cocodrilo
Efecto Bagre
Efecto Pastoreo
Efecto erizo
Ley de Siegel
Teoría de la ventana rota
Regla 80/20
Teoría del barril
Efecto Matthew
3. Los principios básicos de la gestión incluyen (A, C, D). Preguntas de opción múltiple
A. Principio orientado a las personas b. Principio de incentivo c. Principio de desarrollo sostenible e.