¿Cuáles son los requisitos para seleccionar los ingredientes de una deliciosa carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado?
¿Cuáles son los requisitos para seleccionar los ingredientes de una deliciosa carne de cerdo deshebrada con sabor a pescado? Analicemos este tema a continuación, con la esperanza de que este contenido pueda ayudar a los amigos que lo necesitan.
De hecho, para hacer carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, solo necesitas preparar lomo, hongos, zanahorias y algunos otros condimentos que son indispensables. La pasta de frijoles Pixian es la que uso cuando cocino. Para preparar Pixian Doubanjiang con anticipación. Naturalmente, aquellos de ustedes a quienes no les gusta publicar en Douban.com no necesitan publicarlo. Una vez preparadas todas las materias primas y accesorios, puede comenzar a preparar carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado. El método para hacer carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado es simple y fácil de entender. A continuación, compartiré contigo cómo hacer carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado.
Lavar el lomo comprado, luego cortarlo en tiras, ponerlo en un bol, añadir una pequeña cantidad de vino de arroz y unas rodajas de jengibre, remover uniformemente, reservar y dejar marinar durante unos 10 minutos. Lave el hongo y luego sumérjalo en agua tibia. El hongo debe remojarse con anticipación. Si usa agua fría, déjelo en remojo por un período de tiempo más largo. Unas horas antes, puedes remojar el hongo en agua fría, lo que hará que quede más masticable. Lavar las zanahorias, cortarlas en tiras, ponerlas en un plato y reservar.
En una olla fría, vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando la temperatura alcance un cierto nivel, vierte las medias y los tacones en la olla y sofríe hasta que el color se desvanezca, luego pon. Reservar en un bol, poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, luego agregar la cebolla y el jengibre y sofreír, luego agregar las zanahorias y sofreír las zanahorias durante unos 2 minutos, luego verter. los hongos en la olla y sofreír juntos.
Agrega una cucharada de pasta de frijoles Pixian y sofríe todo uniformemente, luego agrega las medias y los tacones altos, agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe con aceite rojo. Luego agregue salsa de soja ligera, saltee uniformemente y luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja oscura para darle color. Un poco de salsa de soja oscura es suficiente. Agregar demasiada afectará el color del plato. Agrega la cantidad adecuada de sal, porque se agrega pasta de frijol Pixian, así que ten mucho cuidado al agregar sal. Revuelva bien y póngalo en un plato, espolvoree con algunas cebollas verdes.
Lo anterior es cómo hacer carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado. Al hacer carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, la carne debe marinarse con anticipación. El tiempo de marinado es de solo unos 10 minutos. Mételo en la olla y cocina hasta que pierda color. No es necesario freírlo mucho tiempo, porque luego hay que sofreírlo con las zanahorias y los hongos. No conviene poner demasiada Salsa de Soja Vieja, solo bastan dos o tres gotas, solo tiene la función de colorear. Los amigos que quieran hacer carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, preparen 3 tipos de comida con anticipación: lomo, champiñones y zanahoria, y sigan al chef para prepararla para garantizar una comida deliciosa.