¿Cuáles son las especialidades de Yuzhou?

Ahora hay tiendas Junci en ciudades grandes y medianas de todo el país, y la Las empresas de ventas en Yuzhou se concentran principalmente en Junguanyao Road y Shendong Town. El Festival anual de cultura de porcelana Jun de Yuzhou China evaluará los tesoros y productos finos del año. En el Festival de cultura de porcelana Jun de 2005, 7 hornos chinos Jun, incluido el Kongjia Jun. Horno, Horno Rongchang Jun y Instituto de Investigación de Porcelana Yuzhou Jun.

Materiales medicinales chinos auténticos: Yuzhou tiene una larga historia de cultivo de materiales medicinales chinos durante el período Hongwu de la dinastía Ming. , se convirtió en uno de los cuatro principales centros de distribución de materiales medicinales chinos y tiene condiciones únicas para el cultivo de materiales medicinales chinos. Medicinas locales famosas como Angelica dahurica, Araceae, Yubaifu y Honeysuckle figuran en el "Compendio de" de Li Shizhen. Materia Medica" y la actual "Farmacopea China", y fueron catalogadas como variedades protegidas a nivel nacional. El procesamiento de la medicina tradicional china en Yuzhou comenzó en la dinastía Ming y se estandarizó en la dinastía Qing. El procesamiento de las piezas de decocción ha sido famoso durante mucho tiempo. en China debido a sus habilidades únicas y excelente producción. Se dice que "la medicina es la segunda fragancia de Yuzhou", y su condición de Ciudad Médica de China también ha convertido a Yuzhou en un centro de ventas de materiales medicinales auténticos en el país. En todas partes se pueden ver mercados de materiales medicinales, varias pequeñas tiendas que venden y venden materiales medicinales al por mayor. En cada tienda se exhiben más de 100 tipos de medicamentos, la deslumbrante variedad de materiales medicinales llena los nervios visuales de la gente y el olor de la medicina tradicional china. El aire hace que las personas se sientan como si estuvieran en un mundo de materiales medicinales. El mundo aprecia la elegancia y la riqueza de los materiales medicinales.

Actualmente, las ventas de materiales medicinales chinos en Yuzhou se concentran principalmente en el comercio profesional. Mercado de materiales medicinales chinos en el lado este de Yaocheng Road (Zhonghua Yaocheng). Yuzhou tiene una gran superficie de plantación de batata y los agricultores tienen la tradición de procesar fideos de batata, también conocidos como fideos de batata. Los fideos de batata, los fideos y los fideos plegables flexibles son un producto tradicional famoso de Yuzhou con una historia de más de 600 años. Amarillo y brillante, fino, uniforme, fino, de buena dureza, suficiente tensión, suave y refrescante, amado por la gente. Los fideos puros de camote están hechos de almidón de camote fresco de alta calidad como materia prima, utilizando tecnología avanzada para desgrasar y purificar, y refinados con tecnología tradicional. Los fideos puros de camote no contienen pigmentos artificiales. que es suave, deliciosa, nutritiva y apta para cocinar y conservar. Se la conoce como "aleta de tiburón artificial". Remojarla en agua hirviendo durante 5-10 minutos antes de comer. Se puede comer fría o guisada. , o prepare una olla caliente. Coma un plato más, delicioso y delicioso, apto para todas las edades.

Yuzhou Thirteen Bowls: Yuzhou tiene una larga historia y una profunda herencia cultural, formando una cocina local única. Cultura gastronómica de los cuencos. Según la leyenda, el emperador Jiajing de la dinastía Ming visitó Yuzhou para inspeccionar las costumbres populares e invitó a chefs famosos del campo a cocinar platos especiales locales para él. Los platos especiales locales fueron presentados en Tierra Santa. Después de la degustación Jiajing los apreció mucho y les regaló el famoso cojín de agua.

"Trece tazones" refleja plenamente el lado modesto de la cultura gastronómica china. "Thirteen Bowls" parece simple, pero en realidad utiliza materiales exquisitos, excelente mano de obra y está lleno de sabor local. Como dice el refrán, "La nostalgia es fuerte, el té y el arroz son fragantes". Trece tazones de delicias tienen una historia de cientos de años y una profunda herencia cultural local, lo que refleja el fuerte y sencillo afecto familiar y la etiqueta única entre familiares y vecinos. el campo. Hace mucho tiempo, los Trece Tazones se convirtieron en una "comida deliciosa" imprescindible para que los aldeanos del oeste de Henan visitaran a sus familiares, se casaran con mujeres y comieran fideos. No importa si los lugareños son ricos o pobres, trece cuencos de colores son indispensables para cualquier banquete festivo.

Las personas cuyos recursos familiares no son acomodados suelen utilizar estofado como base y sirven trece tazones con mucha sopa, que en broma se llama "sopa fina y agua fina". Sin embargo, las personas de familias acomodadas sirven trece tazones para mostrar. "lujo".

Sopa de cordero Fahrenheit: el famoso refrigerio especial Sopa de cordero Fahrenheit atrae a invitados de todo el mundo con su sabor único, su sabor salado adecuado para todas las edades y su sabor graso pero no grasoso. Hay muchas colinas alrededor de la Universidad Normal de China, que son adecuadas para el crecimiento de ovejas locales. La sopa de cordero Fahrenheit se elabora principalmente con cordero local, con hongos enoki, fideos Yuzhou, hongos Xishan y una variedad de materiales medicinales chinos. En comparación con los platos populares de los hoteles urbanos, el precio de la sopa de cordero Huashi es muy diferente. En la Universidad Normal de China, un plato grande de sopa de cordero cuesta sólo el precio de un plato de pepinos en el hotel. Hay dos mejores, la sopa de cordero Jiangbi y la auténtica sopa de cordero Fahrenheit. Las direcciones se encuentran en todo el gobierno del municipio de Huashi y también hay sucursales en la calle de comida en la sección este de la avenida Binhe de la ciudad.

Cerdo estofado: El cerdo estofado es un snack común en Yuzhou. Para hacer "cerdo estofado", los fideos Yuzhou, la especialidad local, se añaden con harina de batata, clara de huevo, agua, cebolla verde picada, jengibre picado, vino para cocinar, aceite de sésamo molido, sal refinada y otros condimentos. forma, se coloca en una vaporera y se cuece a fuego alto, de ahí el nombre de "cerdo estofado". Hay muchas formas de comer cerdo estofado de Yuzhou y se puede combinar con una variedad de ingredientes. Los más comunes incluyen verduras salteadas, estofadas y estofadas.

Yinmei Cola: Yinmei es una bebida fermentada elaborada a partir de madreselva, ciruela de ébano, miel, vinagre de arroz y otras materias primas de alta calidad, científicamente refinada y refinada mediante moderna tecnología de fermentación. Yinmei está hecho principalmente de materias primas naturales, con fórmula razonable, olor fragante, sabor refrescante y delicioso, sabor agridulce moderado, aroma medicinal sutil y suave, sabor único y buen color, aroma y sabor. Las materias primas utilizadas tienen el efecto de producir fluidos corporales y calmar la sed, aliviar la fatiga, eliminar el calor y desintoxicar y aumentar el apetito. Se puede llamar una bebida refrescante para el cuidado de la salud.

"Yinmei" es la abreviatura de madreselva y ciruela negra. El nombre "Yinmei" refleja el concepto de defender el cuidado de la salud natural y buscar la excelencia y la sinceridad. Los clásicos de la medicina tradicional china "Compendio de Materia Médica" y "Fundamentos de cirugía" están llenos de elogios para la madreselva. Tiene efectos significativos sobre la tos ferina, la fiebre tifoidea, la influenza y las infecciones del tracto respiratorio, y no tiene efectos adversos en el cuerpo humano. En el sudeste asiático, Hong Kong y Taiwán, la bebida de madreselva se llama "agua divina oriental". La ciruela contiene una variedad de ácidos orgánicos que pueden estimular la secreción de saliva, ácido gástrico y diversas enzimas, estimular el apetito, mejorar la función hepática y tener un buen efecto inhibidor sobre las enfermedades intestinales. La miel es rica en fructosa, glucosa, diversas enzimas, calcio, hierro, magnesio y otros elementos y diversas vitaminas. Fácil de ser absorbido y utilizado por el cuerpo humano. Las combinaciones de medicamentos anteriores están en línea con la teoría de compatibilidad de la medicina tradicional china y tienen funciones de coordinación primaria y secundaria. Por lo tanto, Yinmei tiene un estilo único, con buen gusto, olor fragante, sabor refrescante y delicioso, dulzura y acidez moderadas, aroma medicinal sutil y suave, y buen color y fragancia. Tiene efectos milagrosos como producir fluidos corporales y calmar la sed, eliminar el calor y desintoxicar, esencia nutritiva y aliviar la fatiga, aumentar el apetito, bajar la presión arterial y fortalecer el bazo. Se la conoce como la maravilla de la bebida nacional.

Piedra Yuzhou: Las montañas de la ciudad de Yuzhou se distribuyen principalmente por el norte, oeste y sur, y pertenecen a las Montañas Funiu. Hay 965, 438+03 picos grandes y pequeños en el territorio, delimitados por Heying, formando dos sistemas montañosos en el norte (montaña Yangdongxin) y en el sur (Jishan). Yuzhou pertenece a dos unidades estructurales bipolares, el levantamiento de la plataforma Songji y el hundimiento del norte de China en el medio de la cuasi plataforma. Los estratos sedimentarios incluyen el Arcaico, el Proterozoico Inferior, el Siniano, el Cámbrico, el Ordovícico, el Carbonífero y el Pérmico, el Triásico y el Terciario. y estratos cuaternarios, el entorno geográfico único crea condiciones favorables para la aparición de rocas extrañas. He Yingshi se originó en el embalse de Baisha y se distribuye en Huashi, Shundian, Huolong, Zhuge, Chuhe, Fanpo y otras ciudades. He Yingshi tiene gran dureza, una hermosa concepción artística y a menudo aparecen cosas extrañas.