¿Qué tipo de té es el té negro? Té negro tipo A, Qimen Kungfu\x0d\El té negro Qimen Kungfu es el tesoro del té negro tradicional chino Kungfu, con una historia de producción de más de 100 años. Se produce principalmente en el condado de Qimen, provincia de Anhui, con una pequeña cantidad de producción en los condados circundantes como Shitai, Dongzhi, el condado de Yi y Guichi. La producción anual es de unas 50.000 toneladas. Qihong Kungfu es famoso por su apariencia exquisita, colores brillantes y rico aroma, y ​​goza de una gran reputación en el país y en el extranjero. \x0d\El té Qihong Gongfu es firme y delicado, con buen crecimiento temprano y color gris oscuro, comúnmente conocido como "Baoguang". Su fragancia interior es rica y larga, como la miel, que contiene orquídea. La sopa es de color rojo, tiene un sabor suave, un regusto duradero y las hojas son tiernas y brillantes. El té negro Keemun es de alta calidad y es conocido como "el mejor entre todos". Esto es inseparable de las condiciones ambientales ecológicas naturales superiores del área de Qimen. Estos jardines de té, que representan aproximadamente el 65% de la superficie total de los jardines de té del condado, tienen suelos fértiles, alto contenido de humus, grandes diferencias de temperatura entre la mañana y la tarde, niebla frecuente y pocas horas de sol, lo que constituye un entorno natural. para el crecimiento de los árboles de té y da como resultado un aroma especial y un fuerte sabor a "Qi Hong". \x0d\B. Té Dianhong Gongfu\x0d\El té Dianhong Gongfu es un té Gongfu de hojas grandes que se produce principalmente en Lincang, Baoshan y otros lugares de la provincia de Yunnan. Es una estrella en ascenso del té negro chino Kung Fu, famoso por su apariencia regordeta y firme, su cabello dorado expuesto y su rico aroma y sabor. La apariencia del Dianhong Kungfu es firme, regordeta y majestuosa, el té seco es húmedo y de color dorado, la sopa interior es brillante y translúcida, el aroma es fresco y largo, el sabor es fuerte y refrescante y lleno de emoción. Las hojas son rojas y tiernas, exclusivas de China, y es un té negro de Kung Fu de fama mundial. \x0d\Dianhong Gongfu tiene cambios estacionales en la calidad debido a los diferentes períodos de cosecha. Generalmente, el té de primavera es mejor que el té de verano y otoño. Las barras de té de primavera son grasas, pesadas en huesos, buenas en limpieza y tienen hojas tiernas y uniformes. El té de verano es en la temporada de lluvias, los cogollos y las hojas crecen rápidamente y los entrenudos son largos. Aunque los cogollos están expuestos, su claridad es baja y las hojas son ligeramente duras y sucias. El té de otoño se encuentra en la estación seca y fresca, y el crecimiento y el metabolismo de los árboles del té se debilitan. El té terminado tiene un cuerpo más ligero y menor pureza, y es menos tierno que el té de primavera y verano. Una de sus características de calidad es la apariencia del Yunnan Red Kung Fu Velvet. El color de su cabello se puede dividir en amarillo claro, amarillo crisantemo y amarillo dorado. El té Gongfu de Fengqing, Yunxian y Changning es mayoritariamente de color amarillo crisantemo, mientras que el té Gongfu de Menghai, Shuangkang, Lincang y Puwen es mayoritariamente de color amarillo dorado. En el mismo jardín de té, el color del cabello del té recolectado en primavera es generalmente más claro, principalmente amarillo claro, el color del cabello del té de verano es principalmente amarillo crisantemo y el color del cabello del té de otoño es principalmente amarillo dorado. \x0d\Dianhong Kungfu tiene una rica fragancia. Las hojas de té en Yunxian, Fengqing y Changning en el oeste de Yunnan tienen mejor aroma, especialmente el té Gongfu producido en algunas áreas del condado de Yunxian, que tiene un aroma largo y fragante. El té Kung Fu de la zona de té del sur de Yunnan tiene un sabor rico y una fuerte irritación, mientras que el té de Kung Fu de la zona de té del oeste de Yunnan tiene un sabor suave y un poco menos de irritación, pero tiene un regusto fresco y refrescante. \x0d\C, Té Hongmin Kungfu\x0d\Hongmin Kungfu Tea es el nombre colectivo del té Zhenghe Kungfu, el té Tanyang Kungfu y el té Berlin Kungfu, todas especialidades de Fujian. Los tres tipos de té Gongfu tienen diferentes orígenes, variedades, calidad y estilos, pero cada uno tiene sus propios consumidores y su prosperidad ha durado cientos de años. \x0d\D. Zhenghe Gongfu\x0d\Zhenghe Gongfu se puede dividir en té grande y té pequeño según la variedad. El té grande utiliza té Zhenghe Dabai, que es el de mejor calidad entre los tres principales tés de Kungfu de Minhong. La forma es firme, la apariencia es regordeta, el color es profundo, la sopa es de un rojo intenso, el aroma es fresco, el sabor es rico y la parte inferior de las hojas es de color rojo intenso. El té pequeño se elabora a partir de especies de hojas pequeñas, con hilos finos y apretados, una fragancia similar a Qi Hong, pero no duradera, una sopa ligeramente poco profunda, un sabor suave y un color rojo uniforme de las hojas. Zhengyugongfu utiliza té grande como cuerpo principal, promueve las ventajas de su fuerte fragancia y combina apropiadamente té pequeño con alta fragancia. Por lo tanto, el Zhengyugongfu mayor está particularmente bien proporcionado, revela su corazón y está lleno de fragancia. Un siglo de política y trabajo duro, una vez que sale a la luz, se vuelve famoso. A mediados del siglo XIX, la producción alcanzó más de 10.000 toneladas. Después de la guerra, las plantaciones de té quedaron abandonadas y en 1949 la producción sólo superaba las 900 toneladas. Desde entonces, se han realizado esfuerzos para restaurar el estilo tradicional de calidad, y la producción y la calidad se han recuperado. Después de la década de 1960, debido a la reestructuración de la producción de té verde, sólo se mantuvo una pequeña cantidad de producción, con una producción anual de alrededor de 800 toneladas. \x0d\E. Tanyang Kungfu\x0d\Tanyang Kungfu se distribuye ampliamente y se produce principalmente en Fu'an, Zhelong, Shouning, Zhouning, Xiapu y el norte de Pingnan. \x0d\Tan Yang Kung Fu tiene una apariencia esbelta y uniforme, pelaje blanco, color negro y brillante, sabor fresco y dulce, color sopa brillante y dorado y partes inferiores de las hojas uniformes y suaves. \x0d\Tan Yang Kung Fu se originó en la aldea de Tan Yang, al pie de la montaña Baiyun en Fu'an. Según la leyenda, durante los años Xianfeng y Tongzhi de la dinastía Qing (1851-1874 d. C.), Hu Fusi (también conocido como Hu) en la aldea de Tanyang produjo con éxito té negro a prueba y lo vendió a Europa occidental a través de Guangzhou. Es muy popular. Desde entonces, durante más de cincuenta años, desde el sexto año de Guangxu hasta el vigésimo quinto año de la República de China (1881-1936 d. C.), Chengyang Kungfu exportó decenas de miles de toneladas cada año, de las cuales más de 30.000 juegos fueron exportado en 1898. La calle Tanyang tiene un kilómetro de largo y cuenta con 36 tiendas de té, más de 3.000 empleados y una producción de más de 20.000 toneladas.