Los pros y los contras de la agricultura ecológica
La agricultura ecológica enfatiza dar pleno juego a las funciones generales del ecosistema agrícola, tomando la macroagricultura como punto de partida y planificando, ajustando y optimizando de manera integral de acuerdo con los principios de " "integridad, coordinación, circulación y regeneración" La estructura agrícola permite el desarrollo integral de la agricultura, la silvicultura, la ganadería, la actividad secundaria, la pesca y las industrias primarias, secundarias y terciarias rurales. Cada industria se apoya y complementa entre sí y mejora la capacidad de producción integral.
Desventajas de la agricultura ecológica:
1. La teoría está incompleta.
La agricultura ecológica es un proyecto sistemático complejo que requiere el apoyo de múltiples disciplinas como la agronomía, la silvicultura, la ganadería, la acuicultura, la ecología, la ciencia de los recursos, la ciencia ambiental, la tecnología de procesamiento y las ciencias sociales.
2. El sistema técnico es imperfecto.
En un sistema agrícola ecológico, a menudo contiene una variedad de componentes, y existe una relación muy compleja entre estos componentes. Por ejemplo, al criar patos en estanques de peces, se debe considerar el número de patos. El número de patos estará restringido por muchas condiciones, como la velocidad de cambio del agua, el volumen del estanque, la calidad del agua, el tipo y cantidad de peces, la temperatura del agua y la edad de los patos. y tamaño, etc
3. Esta política necesita mejoras en algunos lugares.
Sin el apoyo del gobierno, es imposible que la agricultura ecológica realmente se popularice y se desarrolle. Lo más importante para el apoyo gubernamental es establecer un mecanismo de incentivos políticos y un sistema de garantía eficaces. Aunque la reforma económica rural de China ha sido muy exitosa, todavía quedan muchas áreas por mejorar en la implementación de la agricultura ecológica.
Datos ampliados:
Normativa sobre agricultura ecológica:
Como producto ecológico debe cumplir con los estándares de la Asociación Internacional de Agricultura Ecológica (IFOAM) , como cómo se produce el producto, qué sustancias están permitidas, qué sustancias no están permitidas, etc. En el proceso de elaboración de productos ecológicos, las materias primas deben ser ecológicas. Si los aditivos utilizados deben utilizarse en el proceso de producción, se permite que una parte de los aditivos provenga de la agricultura tradicional, pero no más del 25%.
Una vez utilizados aditivos agrícolas tradicionales, se deberá indicar la proporción en el producto. Sólo si más del 95% de los aditivos provienen de la ecología, se podrán vender como productos puramente ecológicos. Si una empresa quiere afiliarse a la "Asociación de Agricultura Ecológica" y vender sus productos como ecológicos, deberá pasar por 3 años de ajuste integral en 2008.
Enciclopedia Baidu-Agricultura Ecológica