Una colección de recetas de cocina (se incluyen todo tipo de comida deliciosa)
La comida es uno de los grandes placeres en la vida de las personas, ya sea en casa o fuera, a todos nos gusta probar todo tipo de comida deliciosa. Para preparar un plato delicioso, además de algunas habilidades culinarias básicas, también necesitas una receta de cocina confiable. Hoy le traeremos una colección de recetas de cocina, incluidos métodos para preparar una variedad de comidas deliciosas.
1. Lubina al vapor
La lubina al vapor es un plato clásico chino con un sabor fresco y tierno y rico en nutrientes. Los siguientes son los pasos para hacer lubina al vapor:
Materiales:
Una lubina
Una cantidad adecuada de rodajas de jengibre
Una adecuada cantidad de cebolletas
Una cantidad adecuada de vino de cocción
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada de agua
Pasos:
Poner Lavar la lubina, quitarle escamas y vísceras y cortarla en dos trozos.
Hacer unos cortes en ambos lados del cuerpo del pescado, espolvorear con un poco de sal y vino de cocción y dejar marinar durante diez minutos.
Pon a hervir agua en una vaporera, introduce la lubina en la vaporera y espolvorea con rodajas de jengibre y cebolletas.
Cocine al vapor a fuego alto durante 10 minutos, luego apague el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos.
Coloca la lubina al vapor en un plato y cubre con la salsa de salsa de soja light y agua.
2. Cerdo estofado
El cerdo estofado es uno de los platos tradicionales chinos famosos. Es delicioso en color y sabor y muy querido por la gente. Los siguientes son los pasos para hacer carne de cerdo estofada:
Materiales:
500 gramos de panceta de cerdo
Una cantidad adecuada de salsa de soja oscura
Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Una cantidad adecuada de azúcar de roca
Una cantidad adecuada de rodajas de jengibre
Una cantidad adecuada de gajos de cebolla
Una cantidad adecuada de agua
Pasos:
Cortar la panceta de cerdo en trozos y blanquearlas en frío agua para eliminar la sangre.
Añadir una cantidad adecuada de agua a la olla, añadir los trozos de panceta, añadir el vino de cocción y blanquear el agua.
Sacamos los trozos de panceta de cerdo blanqueados y los escurrimos.
Calentar una sartén con aceite frío, añadir azúcar de roca y sofreír.
Añadir los trozos de panceta de cerdo y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.
Añade las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde y sofríe hasta que estén fragantes.
Añade la cantidad adecuada de salsa de soja oscura y salsa de soja clara y sofríe uniformemente.
Añade la cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante 1 hora.
Por último, poner el cerdo estofado en un plato y espolvorear con cebolla verde picada.
Fin
A través de los métodos de preparación de los dos platos anteriores, podemos ver que siempre que tengamos una receta de cocina confiable, podemos preparar platos deliciosos fácilmente. Por supuesto, estos son sólo dos platos de la colección de recetas de cocina, y hay muchos más platos deliciosos esperando que exploremos. ¡Espero que les guste a todos esta colección de recetas de cocina y disfruten de la felicidad que brinda la comida deliciosa!