Introducción a la salsa de bardana
La salsa de bardana es un sabor que se elabora añadiendo ciertos ingredientes crudos y auxiliares a la bardana, que se madura instantáneamente en circunstancias especiales, sin destruir el producto rico en glucósidos, celulosa, bioflavonoides, etc.
La bardana goza de la reputación de ser el rey de las verduras, comparable al ginseng en Japón. Es un producto para el cuidado de la salud con un valor nutricional extremadamente alto. Es un tesoro para todo el cuerpo y es rico en inulina, fibra. proteínas y calcio, fósforo, hierro y otros minerales y aminoácidos que necesita el cuerpo humano, y el caroteno que contiene es 280 veces mayor que el de las zanahorias. Puede prevenir el estreñimiento, reducir el colesterol y tiene un buen efecto preventivo sobre la presión arterial alta y el cáncer de recto.
La raíz carnosa de bardana también contiene un tipo de arginina que puede promover la secreción de hormonas sexuales, lo que puede mejorar la condición física y aumentar la fuerza física. La bardana también contiene fibra dietética y su contenido es extremadamente rico. Puede considerarse la fibra dietética más alta entre las verduras. La fibra de bardana puede estimular la peristalsis del intestino grueso, ayudar a la defecación, reducir el colesterol en el cuerpo, reducir el moho y la acumulación de desechos en el cuerpo y lograr el efecto de prevenir accidentes cerebrovasculares y prevenir y tratar el cáncer gástrico y el cáncer de útero. La medicina occidental cree que además de sus efectos farmacológicos como diuresis, expectoración y antidiarreico, también tiene cierto papel en la prevención del cáncer.
La bardana es una buena medicina tradicional china en mi país. La medicina tradicional china cree que tiene los efectos de dispersar el calor del viento, limpiar los pulmones y eliminar las erupciones, desintoxicar y calmar la garganta. para resfriados de viento-calor, tos con flema, sarampión, rubéola e hinchazón y dolor de garganta. Según informes de investigaciones médicas, comer más bardana también puede ayudar a regular el azúcar en sangre y es muy adecuado para los diabéticos. Una infusión de la raíz cura la tos, el reumatismo y los dolores de estómago. Las investigaciones muestran que el consumo regular de bardana puede prevenir el envejecimiento prematuro del cuerpo humano y prevenir la aparición de presión arterial alta.
La bardana es conocida como el "carroñero del cuerpo humano". Es rica en inulina y una gran cantidad de fibra dietética, que puede promover eficazmente la peristalsis del intestino grueso, reducir el colesterol y eliminar la acumulación. de toxinas y desechos en el cuerpo, y lograr despejar la mente y el corazón. Efecto de laxante y pérdida de peso. La bardana puede limpiar los desechos de sangre, hacer que la piel sea blanca, húmeda y delicada y eliminar las manchas. El glucósido de bardana que contiene la bardana puede dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.