Desarrollo de la industria porcina
Desde principios de julio, como la tasa de crecimiento de los cerdos ha seguido siendo baja y el ritmo de sacrificio se ha ralentizado, la oferta de cerdos se ha vuelto repentinamente escasa y los precios de los cerdos han aumentado junto con la tendencia. Además, muchos inversores minoristas han seguido aumentando debido al aumento del precio de los cerdos.
Afectada por el impacto negativo del consumo terminal, la circulación de cerdos vivos se ha ralentizado. A partir de agosto, el número de cerdos aptos para nacer aumentará, junto con la presión de los criadores de cerdos en julio, es probable que los hogares que han criado cerdos se concentren en el sacrificio en agosto. El mercado puede mostrar una tendencia al alza.
Este verano, las altas temperaturas se han prolongado durante mucho tiempo y la gente de todo el país está sufriendo. El clima cálido que duró muchos días en el este y centro de China en julio aumentó el costo y el riesgo del transporte de cerdos, y los costos de adquisición de las empresas de matadero aumentaron en consecuencia. No solo eso, las altas temperaturas en verano también reducirán en cierta medida la demanda de consumo de carne de cerdo de los residentes. Las altas temperaturas hacen que los residentes pierdan el apetito y prefieran comer alimentos frescos. Se puede observar que el impacto de las altas temperaturas en el mercado porcino es evidente.
Por lo tanto, somos reacios a vender cerdos. En agosto, se venderá una cantidad moderada de cerdos y las fuentes de cerdos en el mercado serán relativamente sueltas. Las fuentes de cerdos sueltas también provocarán ciertas fluctuaciones en. precios del cerdo, lo que resultó en cerdo La tendencia de crecimiento de los precios se desaceleró.
Cada año, durante las vacaciones de verano, la gran demanda de carne de cerdo, como el banquete de entrada y el banquete de agradecimiento a los maestros, que son populares entre la gente, también pueden respaldar el mercado hasta cierto punto. Se celebrarán festivales en todo el país y el ambiente festivo también puede promover el consumo del mercado de carne de cerdo. El Día de San Valentín chino y la producción de pastel de luna impulsarán parte del consumo de carne de cerdo, por lo que la tendencia de crecimiento de los precios del cerdo también se desacelerará.
La autocría y la autocría de cerdos se encuentran en un estado de baja rentabilidad, la pérdida de la cría de cerdos de engorde no es grande, no se ha producido el fenómeno del sacrificio de cerdas a gran escala y la El proceso de reducción del exceso de capacidad en la industria es lento. A septiembre de 2012, el número de cerdas reproductoras en el país era de 50,63 millones, un aumento del 2,1% mes a mes y del 4,7% año a año. Desde el punto de vista de los datos, el número de cerdas reproductoras en mi país se encuentra en un nivel relativamente alto. Al mismo tiempo, con el aumento en la proporción de granjas de cría a gran escala, especialmente la cría a gran escala. Las empresas siguen construyendo activamente bases de cría de cerdos. Se espera que en 2013 el número de cerdos en mi país aumente y la oferta del mercado siga siendo relativamente suficiente. 2013 se encuentra en la etapa de alternancia entre ciclos antiguos y nuevos. Se espera que los precios internos del cerdo muestren una tendencia general a la baja en la primera mitad del año, y gradualmente tocarán fondo y aumentarán ligeramente en la segunda mitad del año. Influenciado por la cultura gastronómica, el Festival de Primavera chino es un período de consumo a gran escala de carne de cerdo. Por lo tanto, los precios de la carne de cerdo tienen un apoyo muy fuerte de enero a febrero de cada año. Respaldados por los altos precios de la carne de cerdo, los precios nacionales del cerdo también experimentan una tendencia alcista de enero a febrero de cada año. A juzgar por el precio interno promedio actual del cerdo de más de 15,0 yuanes/kg, se espera que en febrero de 2013 alcance un máximo a corto plazo de 16,0 yuanes/kg. Dado que las existencias nacionales de cerdas fértiles y cerdos vivos siguen siendo altas y la demanda posterior continúa siendo lenta, el precio promedio del cerdo interno disminuirá después de que la demanda sea estimulada por el Festival de Primavera. Teniendo en cuenta el deficiente entorno económico mundial y los ciclos anteriores de precios del cerdo (Tabla 1), se espera que esta ronda de caída de precios dure entre 19 y 20 meses, y que el precio más bajo de 2013 se produzca en abril o mayo. Teniendo en cuenta la disminución de los puntos altos y bajos a lo largo de los años y el pico de la población, se espera que el precio interno del cerdo en 2013 sea tan bajo como de 12 a 15 yuanes/kg. Afectada por la caída de los precios, se espera que la población de cerdos nacionales disminuya gradualmente y que los precios de los cerdos también entren en el próximo ciclo. Se espera que el precio de los cerdos vivos entre gradualmente en una tendencia ascendente después de agosto de 2013, tras una estabilización temporal en el verano.