¿Qué tipo de pescado es el sashimi?

Salmón, pez cabeza de serpiente, lubina, pez mandarín, trucha, pez espada, atún, etc. El sashimi, también conocido como pescado crudo, en la antigüedad se llamaba albóndigas de pescado, albóndigas o tortugas. Es un término general para los alimentos que se elaboran con pescado y mariscos frescos cortados en rodajas crudos y comidos con condimentos. El sashimi se originó en China y tiene una larga historia. Posteriormente se extendió a Japón, la península de Corea y otros lugares. Es sencillo de preparar, delicioso para comer y rico en nutrientes. Para el sashimi, elija pescado con la menor cantidad de espinas. Una estricta selección de materiales debería garantizar que el pescado esté fresco, limpio y libre de contaminación.

Salmón, pez cabeza de serpiente, lubina, pez mandarín, trucha, pez espada, atún, etc. El sashimi, también conocido como pescado crudo, en la antigüedad se llamaba albóndigas de pescado, albóndigas o tortugas. Es un término general para los alimentos que se elaboran con pescado y mariscos frescos cortados en rodajas crudos y comidos con condimentos. El sashimi se originó en China y tiene una larga historia. Posteriormente se extendió a Japón, la península de Corea y otros lugares. Es sencillo de preparar, delicioso y nutritivo. Para el sashimi, elija pescado con la menor cantidad de espinas. Una estricta selección de ingredientes debería garantizar que el pescado esté fresco, limpio y libre de contaminación.