Comida auténtica recomendada en Wenzhou
Una lista de alimentos imprescindibles para una o tres hermanas a la hora de cocinar: arroz glutinoso y leche de soja.
El arroz glutinoso empapado en aceite es realmente delicioso, salado y fragante, y tiene palitos de masa fritos crujientes. Saque una cucharada de sopa de carne picada y viértala sobre el arroz. Queda realmente delicioso de un bocado.
El arroz glutinoso con leche de soja es refrescante y grasoso, y el olor a frijoles llena la boca durante mucho tiempo.
2. Lista de wonton imprescindible a largo plazo: wontons
Dirección: 195 Jiefang North Road
La envoltura de wonton en este restaurante es muy fina, por lo que tan delgado que pueda transmitir luz. El alma de un plato de wonton reside en la piel del huevo, las algas, los camarones secos y la mostaza en escabeche. Aunque es sólo un condimento, es imprescindible.
Hay muchos tipos de wontons en la tienda, así como muchos tipos de snacks.
3. La lista de bolas de pescado imprescindibles de Chen Hui: bolas de pescado, helado de huevo, cuajada de almendras y gelatina.
Dirección: No. 54, Cao Xi'an Lane
Chen Hui Fish Balls es una antigua tienda con un cartel dorado en la intersección de la calle Wuma. Una vez representó a Wenzhou en el documental "A Bite of China".
Sus bolas de pescado las hace en la puerta y mucha gente las mira todo el tiempo. Sus bolas de pescado son tan suaves como pelotas de ping pong.
4. La lista imprescindible de pasteles de farol rey: pasteles de farol
Dirección: No. 471 Jiefang Street
De hecho, esto es una especie de Pastel de arroz frito elaborado con varios tipos de bocadillos de pasta de arroz. Debido a que parece una antigua lámpara de aceite vegetal achatada, se llama "Pastel de lámpara".
El sabor del bizcocho farol es muy especial, por fuera crujiente y por dentro dulce y contiene rábano blanco y pasta suave de cerdo.
5. Lista de fideos de cerdo de Shouying que debes comer: intestinos de cerdo, fideos de cerdo
Dirección: No. 199 Cangqiao Street.
Esta tienda también es una marca antigua y muchos amigos a los que no les gustan los despojos pueden aceptar su gusto.
Aunque los intestinos de cerdo y el polvo de despojos de cerdo suenan pesados, en realidad no tienen tanta sangre. Puedes intentarlo.