¿Por qué el café Luckin se vuelve más caro cuanto más lo bebes? ¿Es la materia prima del café Luckin? ¿Alguien sabe por qué?
El aumento de precio es comprensible. Por supuesto, a Luckin también le gustaría agradecer a las primeras grandes marcas como Starbucks y Pacific. Utilizan el cultivo del mercado para guiar lentamente a los consumidores a consumir bebidas de café. Esto también le permitió a Ruixing usar fondos para ingresar al objetivo. Luckin es la segunda opción para los trabajadores administrativos urbanos después de beber Starbucks y Pacific. Solo elige bebidas y no ocupa espacio. La mayor competitividad central de Luckin es "el mismo mercado objetivo que Starbucks, pero más barato que Starbucks". Por lo tanto, Luckin debe tener un equipo de marketing para investigar, ajustar y ajustar constantemente, y luego establecer una diferencia de precio razonable entre él y Starbucks y Pacific. Entonces todos ven que Starbucks aumenta los precios, entonces, ¿por qué no se atreve? subir aún más, porque a medida que los consumidores sigan aceptando la marca, la diferencia de precio se reducirá gradualmente hasta el punto de maximizar las ganancias. Miremos el café Americano, Starbucks 27, Pacific 25, Costa 25 yuanes, luego, tarde o temprano, Ruixing fijará el precio en 18 yuanes o 19 yuanes. La diferencia de precio es que Ruixing no proporciona asientos y la cantidad de café que proporciona. Ruixing es más alto que el de Starbucks y el Océano Pacífico es mucho más grande.
Creo que la razón fundamental es el aumento de las materias primas del café y la reducción de los subsidios que queman dinero. El precio de las materias primas ha aumentado. Algunas de las materias primas originales del café de Luckin provienen de Yunnan Pu'er. Como puede verse en el gráfico de tendencias del café Pu'er a continuación, el precio del café verde Pu'er ha ido aumentando. Además de Yunnan Pu'er, las judías verdes de Brasil y Colombia también están aumentando, y el costo del café Luckin seguramente aumentará. Los costos seguramente aumentarán. Vale la pena mencionar aquí que se informa que la pequeña taza negra SOE de Luckin Puju Coffee se ha registrado en tiendas de todo el país. El café Pu'er es bastante rentable y digno de Amway. En cuanto a los subsidios para quemar efectivo, los estados financieros de Luckin ya no son públicos, por lo que es imposible ver los costos operativos recientes. ?
Sin embargo, a partir de la emisión de cupones se puede ver que los subsidios preferenciales son cada vez más bajos. En el pasado, los cupones de 1,2 y 2,28 se convertían en descuentos regulares de 50 y 4,8. Algunas personas piensan que el bajo descuento es comprensible, mientras que otras piensan que si el subsidio no se puede mantener, el precio de 30 yuanes alcanzará al de Starbucks y no tendrá sentido beber Luckin. Luckin Coffee, que antes era conocido por su rentabilidad, ahora lanza con frecuencia una variedad de productos populares mientras subsidia el mercado. Se puede observar que su estrategia ha ido cambiando gradualmente hacia la reducción de costos y el aumento de la eficiencia. En la feroz competencia, si no depende del capital y continúa invitando a todos a tomar un café, ¿cómo puede seguir capturando los corazones de los usuarios?
La causa del aumento de las materias primas en realidad sólo representa una pequeña parte. La razón principal es que después de la crisis del fraude financiero, especialmente después de la exclusión de la lista, sin financiación de bajo costo, es imposible gastar dinero como antes. Después de todo, es un negocio, no una organización benéfica. Las empresas deben generar ganancias y sobrevivir. Ahora Luckin Coffee también está prestando más atención a la innovación de productos y utilizando la parte descontada como gastos de investigación y desarrollo, lo que favorece más la recuperación de la empresa. Como todos los ámbitos de la vida, la innovación es la principal fuerza productiva. Luckin Coffee y Starbucks tienen diferentes ideas de cultivo de mercado. Luckin Coffee es un juego capital. Entonces, veamos cómo juega Didi, cómo juega Meituan, y la probabilidad de que juegue Luckin es muy alta. Una es atraer consumidores con precios bajos. ?, las tiendas están floreciendo en todas partes y, después de formar un hábito, el precio aumentará lentamente. Ésta es la estrategia de mercado de Ruixing.
Aunque Ruixing se basa en el modelo de tienda pequeña y tiene costos de alquiler y operación de tienda más bajos, necesita pagar costos de entrega más altos. Se espera que esta parte aumente en el futuro a medida que aumenten los costos laborales. El beneficio bruto del producto. Actualmente es el peor lugar. La brecha del 11 explica básicamente la brecha en el beneficio neto. Cuando Luckin comenzó, sacrificó su beneficio bruto mediante descuentos, cupones, etc. a cambio de un rápido crecimiento de su cuota de mercado. Ahora es casi el momento de subir los precios de la cosecha. En particular, el precio de los frijoles se ha disparado y los costos de los productos también se verán afectados en cierta medida, por lo que seguirán aumentando en el futuro. Sin embargo, el negocio del café fuera de línea se ha disparado recientemente. ?
Además de la entrada de PetroChina EasyJet en el juego, empresas como Poop Bee y Michelle Ice City también están participando en guerras de precios fuera de línea. Además, hay muchos jugadores cruzados este año. Las cafeterías fuera de línea y otras marcas les están prestando atención. Incluso si Luckin quiere subir los precios, todavía tendrá dificultades durante un tiempo.
Algunas personas dicen que Ruixing gana dinero principalmente vendiendo café como té con leche y que puede beneficiarse de esta parte del producto en el futuro. Como todo el mundo sabe, las principales marcas de té con leche, como Milk Tea y Hey Tea, también están recortando los precios como locos. Todos los productos principales comienzan con "1", y las marcas de té con leche de segundo nivel han abierto salas de transmisión en vivo en Douyin, vendiendo té con leche a precios de un solo dígito. ?Esta parte del dinero del té con leche no es fácil de ganar.
1. La filosofía empresarial de Luckin Coffee. ¿Es café lo que vende Starbucks? Creo que es el ambiente, la atmósfera o el estilo de Starbucks. Lo más importante es que lo que vende Starbucks es "disfrutar del tiempo de ocio de Starbucks". tener tu propia computadora Apple, pedir un americano o un café con leche y disfrutar del café Starbucks que compraste. La filosofía empresarial es: mantenerse en alto y luchar en alto. El posicionamiento promocional inicial de Luckin Coffee fue utilizar baristas nacionales relativamente conocidos para respaldar y expresar que los productos de Luckin Coffee han sido estrictamente seleccionados y regresan completamente a la esencia del café. Esta es también la estrategia de Luckin Coffee, que es básicamente. Una pequeña tienda rápida. La idea de negocio es: abrir bajo y subir. Entonces, no importa qué tipo de idea de negocio sea, ¡lo principal es ganar dinero! La búsqueda de ganancias es el elemento central de cualquier empresa, y es una de las razones por las que los productos de Luckin se vuelven cada vez más caros.
2. En la era del big data, nadie puede ocultar sus hábitos de consumo. El big data es muy familiar y creo que todo el mundo tiene algo de experiencia. Por ejemplo: vamos a menudo al centro comercial. Después de convertirnos en miembro, recibiremos cupones de estacionamiento todos los meses. Cada vez que visitas un centro comercial, pagar el estacionamiento con un ticket de estacionamiento es una sensación refrescante, como caminar sobre hielo fino. A medida que aumenta el número de visitas y se agotan los cupones de estacionamiento, ya sea en la página de membresía o en las tiendas del centro comercial, comenzarán a informarle que se otorgará tiempo de estacionamiento gratuito después de realizar el consumo. Al final, nos alegramos de haber pagado solo 5 yuanes, pero no sabíamos que el bolso de mano estaba lleno en el maletero. Puede que Luckin no haga esto, pero casi el 80% del café Luckin se vende a través de plataformas de comida para llevar. Las plataformas de comercio electrónico son totalmente capaces de crear modelos digitales para sus hábitos de consumo, brindándole promociones o descuentos adecuados y estimulándolo a consumir o probar nuevos productos. ? Entonces, a menudo pides café después de que los grandes datos formen tu modelo de consumo, te guiarán gradualmente para aumentar el consumo.