La vida de los personajes de Wang
Fui a Beijing para realizar una pasantía a principios de 1999. Durante su pasantía, fue asesorado por el maestro de cocina chino Li Jiansheng, y más tarde tuvo la suerte de convertirse en su verdadero discípulo.
1999 Chef ejecutivo de Beijing Sheep Xiezi Catering Company
En 2001, participó en el Concurso de Intercambio Culinario de Arte de Comida Oriental de Beijing y ganó el primer premio en el proyecto de escultura, y fue galardonado el título de "Mejor Escultor de Comida"
En 2002, participó en el 12º Concurso de Cocina del Festival Nacional de Chefs y ganó el Premio de Plata Cold Lai, el Premio de Plata de Escultura de Alimentos y el Premio de Oro de Plato Caliente.
En 2003, fundó la sede de Beijing Sheep Xiezi Catering Group y se desempeñó como gerente, responsable de la distribución de platos y del personal técnico de más de 30 cadenas de tiendas en todo el país.
En 2003 participó en el Segundo Gran Premio Internacional de Cocina Oriental y obtuvo la Medalla de Oro al Plato Frío y la Medalla de Oro Especial a la Escultura Alimentaria.
A finales de 2003 participó en el V Concurso Nacional de Tecnología de Cocina y obtuvo medallas de oro en platos calientes y platos fríos respectivamente.
En 2004, regresó a su ciudad natal y se registró y fundó la Escuela de Cocina Jinghui Deyi en Suzhou, Anhui.
En 2004, participó en la compilación del libro "A Review of Food Carving Techniques" y fue miembro del consejo editorial.
De junio a octubre de 2004, dirigió el equipo para participar en la segunda competencia de cocina de la Copa Hongwu y ganó la medalla de oro en acrobacias, y su equipo ganó la medalla de oro en la competencia por equipos.
En 2005, participó en la recopilación del libro "Nuevas técnicas y aplicaciones de la escultura femenina" y fue miembro del consejo editorial.
En 2005, se estableció el Centro de Investigación de Arte Alimentario Jinghui en Nanjing.
En junio de 2006, 65438+October publicó "New Anhui Cuisine 100 Flavors" y se desempeñó como editor en jefe.
En febrero de 2006, llevó a sus discípulos a participar en el Concurso de Chefs del Festival de la Flor del Ciruelo de Nanjing y ganó la medalla de oro por equipos.
En marzo de 2006 editó "100 casos de nuevas esculturas alimentarias".
En marzo de 2006 editó “Platos fríos y calientes en hoteles”.
Desde junio de 165438 hasta octubre de 2006, fue invitado a actuar como juez por el Comité Organizador del Quinto Concurso Provincial de Cocina Innovadora de Jiangsu.
En mayo de 2006, llevó a sus discípulos a participar en el concurso de cocina organizado por la Cámara de Comercio de Catering de Nanjing y ganó la medalla de oro por su trabajo. Fue invitado a realizar acrobacias.
Nanjing Zhenghui Food Mould Development Co., Ltd. se estableció en 2007.
En abril de 2007, por invitación de la cervecería Hu Yumei en la provincia de Anhui, el famoso chef Hu Yumei actuó en el escenario.
En marzo de 2007, el comité organizador del segundo Concurso Culinario Internacional Souche.com la invitó a actuar como juez.
En 2007, el comité organizador del concurso de cocina china y coreana lo invitó a actuar como juez.
En 2007 editó "Introducción a la escultura en masa".
En 2007 editó “Platos Prácticos para Chefs”.
Seleccionado en la "Colección de Chefs Chinos Contemporáneos" en 2007.