El principio de emulsificación de epiclorhidrina en agua.

El principio de la emulsificación de epiclorhidrina en agua es formar un sistema de emulsión estable mediante la interacción con moléculas de agua y moléculas de tensioactivo, de modo que la epiclorhidrina pueda dispersarse uniformemente en agua. La emulsificación se refiere a la mezcla uniforme de dos líquidos inmiscibles para formar un sistema de emulsión estable. Durante el proceso de emulsificación de la epiclorhidrina, generalmente se utilizan tensioactivos para ayudar a la emulsificación. Los surfactantes son una clase de compuestos que reducen la tensión superficial de un líquido y facilitan que las moléculas del líquido se mezclen entre sí. Cuando hay tensioactivos presentes, las moléculas de epiclorhidrina interactúan con las moléculas de agua y las moléculas de tensioactivo para formar un sistema mixto. La estructura molecular de los tensioactivos generalmente tiene regiones hidrófilas e hidrófobas. Las regiones hidrófilas interactúan con las moléculas de agua, mientras que las regiones hidrófobas interactúan con las moléculas de epiclorhidrina. De esta manera, el tensioactivo forma una estructura micelar en el agua, que dispersa la epiclorhidrina en el agua y evita que se vuelva a separar en fases.