¿Cuáles son las comidas tradicionales del Festival Qingming?

1. Qingtuanzi: En la región de Jiangnan de mi país, es costumbre comer Qingtuanzi durante el Festival Qingming. Generalmente, el jugo de artemisa se mezcla con harina de arroz glutinoso y luego se envuelve en un delicado relleno de pasta de frijol o pasta de loto. No es dulce ni grasoso y tiene un aroma ligero pero largo a hierba.

2. Albóndigas de arroz al vapor: Existe la costumbre de comer albóndigas de arroz al vapor durante el Festival Qingming en varios lugares del norte y sur de mi país. "Sanzi" es un alimento frito, crujiente y delicado. En la antigüedad se llamaba "Hanju". El ingrediente principal del Sanzi del norte es la harina de trigo, mientras que el ingrediente principal del Sanzi del sur es la harina de arroz.

3. Ai_: Ai_ es uno de los snacks de Qingming. Es un delicioso snack tradicional y pertenece a la cocina Hakka. Está hecho de harina de arroz pegajoso, harina de arroz glutinoso, artemisa, etc. Debido a que se agrega artemisa, tiene ciertas funciones medicinales y de cuidado de la salud.

4. Arroz Wu Ning: El arroz Wu Ning también se conoce como arroz negro. El tercer día de marzo de cada año, cada hogar del pueblo She cocina "arroz Wu Ning" y se lo regala a los parientes Han. Con el tiempo, los Han locales también lo tienen. Esta es la costumbre de comer "arroz Wunen" durante el Festival Qingming.

5. Panqueques: Los panqueques son una especialidad tradicional en Chaozhou, Guangdong y Fuzhou, Fujian. También son una comida festiva durante el Festival Qingming, cada mañana en el Festival Qingming, la gente sube a la montaña para adorar. sus antepasados ​​Después de adorar a sus antepasados ​​y regresar a casa, la gente almorzará panqueques.