¿Cómo hacer albóndigas de rábano blanco? Saben muy bien y no te irritarán si comes demasiado.
Después de que todos tuvieron hijos, a mí me encantaba comer bollos al vapor y mi suegra también persuadía a mi suegro para que preparara los productos de Año Nuevo con anticipación. Normalmente mi suegro es intransigente, pero en estos aspectos puedo escuchar a mi suegra. Antes de eso, no sabía cómo freír albóndigas. Mi suegra me dio instrucciones específicas sobre qué condimentos agregar primero, qué condimentos agregar a continuación y cómo exprimir las albóndigas para darles formas más redondas.
Las albóndigas con verduras de Año Nuevo se pueden servir después de volver a freírlas. Se llaman croquetas secas, que quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. También se pueden cocinar con verduras: verduras. se cocinan en las albóndigas, que quedan deliciosas, fragantes y deliciosas, no grasosas, o las costillas de cerdo estofadas son más redondas, ricas en salsa, se pueden comer de varias formas y tienen un sabor delicioso. Debe incluirse en los platos de Año Nuevo y también en la mesa del banquete. Esta es una de las comidas básicas entre los lugareños.
También puedes añadir a las croquetas otras frutas y verduras, como rábanos, castañas de agua, ñames, zanahorias y otras frutas y verduras. Todos los años las croquetas de mi suegra se hacen con rábano. Mi suegro es diligente y ahorrativo en el manejo de la familia. Ni siquiera tenía un limpiador de seda. En cambio, cocinó los rábanos hasta que estuvieran crujientes, luego los trituró y añadió la salsa de carne a la salsa de rábanos. Las croquetas son fragantes pero no grasosas, deliciosas y refrescantes, y son aptas para todas las edades. Si también te gustan las albóndigas de cerdo o quieres obsequiar a tus padres con una delicia local, echa un vistazo a las croquetas.
Paso uno: Rábano blanco y bolitas de cerdo: 1500 g de panceta de cerdo, 100 g de jengibre, 80 g de raíz de cebolla verde, 150 g de harina de maíz, 50 g de salsa de soja, 22 g de sal, 400 g de agua, cantidad adecuada de aceite vegetal.
Preparar la salsa de carne. Elija panceta de cerdo que tenga un cuerpo más magro. Aunque la carne de las patas traseras es muy tierna y llena de tendones, también puedes utilizar la carne de las patas delanteras. La carne redonda frita es a la vez grasa y magra. Preparar la carne y colocar en una cubeta tostadora o bolsa limpia. Prepare jengibre y cebollas verdes. Utilice raíces de cebolla en lugar de hojas de cebolla, que son muy fáciles de freír. Agregue 300 gramos de agua a las rodajas de jengibre y las cebollas verdes, y use un rompe paredes para mezclar con la cebolla verde y el puré de jengibre y reserve.
El segundo paso es preparar harina de maíz o harina de boniato, que también es aceptable. Yo uso 50 gramos de carne por libra. Mi suegra se lo puso en la mano antes y nunca lo midió. 50 gramos de salsa de soja son salsa de soja, la salsa de soja es de color oscuro. Si te gusta la salsa amarilla, puedes agregar un poco. He preparado 22 gramos de sal, puedes simplemente agregar un poco menos, freírlo al gusto, ajustarlo según tus preferencias personales y luego agregarlo.
Añade almidón de tapioca y salsa de soja a la salsa de carne, jugo de jengibre y cebolleta y 100 g de agua. Asegúrate de añadirlos en tandas. Haga funcionar la máquina de pan en 1 para mezclar. Después de agregar todo el jugo de jengibre y cebolla y el agua, agregue sal y mezcle bien. Después de usar la segunda marcha, revuelva vigorosamente. Consejo: El flujo de agua se puede aumentar y el flujo de agua aumentará cada vez que se mezcle y absorba.