¿Cómo cocinar lubina al vapor?

El método de cocer la lubina al vapor es el siguiente:

1 Cortar la lubina en vertical varias veces por ambos lados y cortar en rodajas el jengibre.

2.Parte las cebolletas en tres secciones.

3. Añade las cebolletas y las rodajas de jengibre a las fauces del pescado y cocina al vapor durante 10 minutos.

4. Vierte el aceite del tambor de pescado al vapor, continúa cocinando al vapor durante 2 minutos, retira de la olla y pon en un plato.

5. Espolvorear con cebolla verde picada y verter aceite hirviendo.