Cómo freír pulpo

Pulpo y cebollino

Rodajas de jengibre y ajo

Cómo sofreír pulpo

Paso 1

Lavar el pulpo con un cuchillo de flores, hervir el agua, apagar el fuego y escaldar durante 5 segundos, retirar y escurrir el agua, blanquear el pulpo con pescado al vapor y salsa de soja y reservar.

Paso 2

Después de que el aceite esté caliente, agregue las rodajas de jengibre y de ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el pulpo, la sal, la esencia de pollo y el cebollino y saltee. rápidamente.