¿No es posible comer marisco ahora?

Puedes comerlo. Actualmente, no hay evidencia de que comer productos del mar pueda provocar una nueva infección por coronavirus.

Las investigaciones existentes muestran que el nuevo coronavirus se transmite principalmente a través de gotitas respiratorias y por contacto cercano. Cuando se expone a altas concentraciones de aerosoles durante mucho tiempo en un ambiente relativamente cerrado, existe la posibilidad de transmisión por aerosoles. La ruta de transmisión aún está por determinar.

Presta atención a la higiene al manipular e ingerir alimentos a diario, separar las tablas de cortar crudas y cocidas, lavarte las manos antes y después de procesarlos y no mezclar alimentos crudos y cocidos.

Información ampliada

El nuevo coronavirus fue detectado en la tabla de cortar utilizada para cortar salmón importado en el mercado Xinfadi de Beijing. ¿Se puede inferir que los alimentos frescos importados se han convertido en un vector intermedio de transmisión del virus? ¿el virus?

Ahora hay algunas especulaciones sobre la fuente del nuevo coronavirus en el mercado Xinfadi de Beijing. Una de ellas es que la fuente es alimentos frescos importados, como el salmón.

En la actualidad, la situación epidémica en el extranjero sigue siendo grave y las personas infectadas con el nuevo coronavirus pueden causar contaminación al manipular alimentos importados, como mariscos. Después de que estos productos sean transportados a Beijing a través de la cadena de frío, las personas en el mercado mayorista se infectarán si sus manos entran en contacto con los productos contaminados y luego se tocan la boca y la nariz durante la operación.

Los mariscos y peces de agua dulce, como organismos inferiores no mamíferos, no tienen la capacidad de transmitir virus a los humanos y no son huéspedes del nuevo coronavirus. En esta etapa, se recomienda a los ciudadanos que no coman mariscos ni pescados crudos, siempre que todos los alimentos estén cocidos, no habrá ningún problema.