¿Cómo hacer fideos de cumpleaños?

Materiales de preparación: 200 g de harina, 55 g de huevos, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de manteca de cerdo, 100 g de colza, 2 gambas, 5 lonchas de ternera de soja, 800 g de caldo, 5 g de salsa de soja, cantidad adecuada de sal .

1. En el primer paso, amase la harina, los huevos y el agua hasta obtener una masa y fermente durante 60 minutos.

Después de 2,60 minutos, utiliza un rodillo para extender la masa fermentada hasta formar tortitas.

3. Luego usa unas tijeras para cortar el panqueque en un fideo largo. Nunca lo cortes en gajos.

4. A continuación, pon a hervir el agua y la sal de la olla. Después de hervir, poner los fideos en la olla y reservar después de cocinarlos.

5. A continuación blanqueamos las verduras preparadas.

6. Poner en la olla los camarones, la salsa de soja, la sal y el caldo, cocinar y retirar.

7. Pon los fideos en el fondo del bol, añade las verduras, las gambas, la salsa de ternera, vierte el caldo y los fideos longevidad están listos para comer.

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