Cómo hacer arroz frito con carne

Herramientas/materiales: lomo de res, pimientos verdes, cebollas, granos de pimienta de Sichuan, zanahorias, repollo, huevos, cebollas, aceite de cocina, pimienta negra, sal, azúcar, salsa de soja.

1. Picar 100g de solomillo de ternera hasta convertirlo en polvo y, a continuación, picar el pimiento verde, la cebolla y el pimiento hasta convertirlo en polvo.

2. Cortar las zanahorias en dados, triturar la col, batir un huevo y añadir un poco de cebolleta.

3. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla.

4. Revolver primero los huevos, luego añadir la carne y sofreír. Después de sofreír, agregue los condimentos preparados anteriormente y sofría hasta que esté fragante, luego agregue el arroz.

5. Añade una cucharada de pimienta negra, un poco de azúcar, sal y salsa de soja y ya está listo un arroz frito con ternera.