¿Se pueden abrir juntos el pato asado y las tartas?

El pato asado es un plato de pato a base de fuego de carbón de árboles frutales. Es un plato famoso en Pekín. Es de color rojo, carne tierna, sabor suave, graso pero no grasoso y generalmente se come con otros alimentos vegetarianos. Conocido como "el manjar del mundo", es famoso tanto en el país como en el extranjero.

El pato asado tiene una larga trayectoria y se divide principalmente en dos escuelas: el “pato asado colgado” y el “pato asado guisado”. Los restaurantes de pato asado más famosos de Beijing son representantes de estas dos escuelas. Entre ellos, el pato asado colgante de Quanjude y el pato asado estofado de Biianfang son los más famosos.

La tarta es un producto de repostería occidental milenario, elaborado habitualmente en el horno. El pastel se elabora con huevos, azúcar y harina de trigo como principales materias primas. Como materiales auxiliares se utilizan leche, jugo, leche en polvo, aceite para ensalada, agua, manteca vegetal y levadura en polvo. Después de mezclar, modular y hornear, se convierte en un bocadillo parecido a un bizcocho.