¿Cómo hacer lechugas salteadas y lechugas salteadas?

1. Ingredientes: media cabeza de lechuga, una cantidad adecuada de sal, tres pimientos rojos secos, un ajo, una cantidad adecuada de jengibre, una cucharada pequeña de vinagre, una cantidad adecuada de pimienta de Sichuan, y una cantidad adecuada de aceite.

2. Primero lava y corta la lechuga en rodajas, pica el jengibre y el ajo, corta el pimiento rojo seco en dados y retira las semillas del pimiento rojo seco.

3. Calentar el aceite en un wok, añadir los granos de pimienta de Sichuan y freír hasta que estén fragantes. Retirar los granos de pimienta de Sichuan.

4. Agregue el pimiento rojo seco, el jengibre y el ajo, saltee hasta que estén fragantes y agregue la lechuga.

5. Sofreír la lechuga rápidamente a fuego alto hasta que esté ligeramente suave, agregar sal, sofreír uniformemente, luego agregar vinagre, sofreír uniformemente y servir.