Los alimentos frescos dependen del margen de beneficio de costos o del margen de beneficio de ventas.

1. El margen de beneficio de costes se refiere a la relación entre el beneficio neto de una empresa y los costes totales. Esta relación refleja el costo-beneficio de la empresa, es decir, cuánto beneficio neto puede obtener la empresa por cada costo determinado que invierte. Si los costos y los márgenes de ganancia son altos, significa que la empresa tiene un buen control de costos y una fuerte rentabilidad.

2. El margen de beneficio de ventas se refiere a la relación entre el beneficio neto de la empresa y los ingresos por ventas. Este índice refleja la efectividad de las ventas de la empresa, es decir, cuánto beneficio neto puede obtener la empresa al vender un determinado producto o servicio. Si el margen de beneficio de las ventas es alto, significa que la empresa tiene buenos resultados de ventas y una fuerte rentabilidad.

3. Las categorías de productos de los supermercados de alimentos frescos incluyen verduras, frutas, productos congelados y carnes. Para los supermercados de alimentos frescos, el modelo de ganancias depende principalmente del margen de ganancia de costos.