Ranking de excelentes variedades de aguacate
1, Hass
El fruto madura desde finales de octubre hasta febrero del año siguiente. El fruto es ovalado, pesa entre 140 y 340 gramos por fruto y tiene protuberancias parecidas a tumores en la cáscara. La piel fresca es verde y la piel madura es de color marrón oscuro. La pulpa tiene un contenido de grasa del 18 al 22%, es de alta calidad y tiene un índice comestible del 68 al 70%. La fruta es resistente al almacenamiento y al transporte, apta para el consumo en fresco y para la extracción de aceite, y puede soportar bajas temperaturas breves de -4,5°C. Actualmente es la principal variedad cultivada en el mundo.
2. Guikenda No. 3
Los frutos maduran desde finales de 65438+ Octubre hasta mediados de Octubre 165438+. El fruto es un óvalo asimétrico con varios bordes planos distintos. El peso medio de un solo fruto es de 460 gramos, con un peso máximo de 1200 gramos. La cáscara madura todavía está verde, la pulpa es amarilla, la textura es fina, el contenido de grasa es del 9 al 11%, la calidad es buena y la tasa comestible es del 76 al 79%.
3. Guiyan No. 10
El fruto madura desde finales de agosto hasta mediados de septiembre. Tiene forma ovalada y pesa entre 320 y 550 g por fruto. La piel es verde y lisa con pequeñas manchas amarillas. Cuando está maduro es de color amarillo azulado. La pulpa tiene una textura fina, un contenido de grasa del 10 al 12%, buena calidad y un índice comestible del 77 al 79%.
Métodos recomendados para seleccionar aguacates:
1. Elija aguacates con piel gruesa y apariencia verde oscura o morada. Evite frutas con golpes, rayones o abolladuras evidentes. Toca suavemente la piel del aguacate. Los aguacates maduros deben sentirse ligeramente gomosos, pero no demasiado blandos ni duros. Si la fruta se siente dura, es posible que no esté lo suficientemente madura; si está demasiado blanda, puede que esté demasiado madura.
2. Suele haber muchas escamas pequeñas en la piel de los aguacates. Al comprar, verifique si estas básculas son propensas a caerse. Si las escamas están sueltas, esto significa que el aguacate puede estar demasiado maduro. Recuerde, las diferentes variedades y estaciones afectarán la apariencia y el sabor de los aguacates, por lo que estas son sólo algunas sugerencias y pueden basarse en sus preferencias personales.