Medidas para la gestión de la industria de servicios de catering en la provincia de Hubei

Artículo 1: Estas Medidas se formulan con el fin de fortalecer la gestión de la industria de servicios de catering, salvaguardar los derechos e intereses legítimos de los operadores y consumidores y promover el desarrollo de la industria de servicios de catering. Artículo 2 El término "industria de servicios de catering", tal como se menciona en estas Medidas, se refiere a la industria de catering, la industria hotelera, la industria de la fotografía, la industria de la peluquería y la belleza, la industria de los baños públicos y la industria de lavandería y teñido. Artículo 3 Estas Medidas se aplican a la operación y gestión de la industria de servicios de catering dentro de esta provincia. Artículo 4 El departamento de comercio del Gobierno Popular Provincial es responsable de la gestión de la industria de servicios de catering en la provincia. Las autoridades comerciales de las ciudades (incluidas las oficinas administrativas regionales, las prefecturas y las ciudades gobernadas directamente, lo mismo a continuación) y los condados (incluidas las ciudades a nivel de condado, lo mismo a continuación) son responsables de la gestión de la industria de servicios de catering en sus respectivas regiones administrativas. .

Los departamentos de trabajo, seguridad pública, industria y comercio, salud, precios, protección del medio ambiente y otros departamentos de todos los niveles deben cooperar con las autoridades comerciales en la gestión de la industria de servicios de catering de acuerdo con sus respectivas responsabilidades. Artículo 5 El departamento de comercio competente, junto con los departamentos de construcción, seguridad pública, industria y comercio y otros, formulará un plan de desarrollo para la industria de servicios de catering en la región administrativa y lo presentará al gobierno popular del mismo nivel para su aprobación. antes de la implementación. Artículo 6 Los operadores de servicios de restauración podrán constituir voluntariamente asociaciones industriales. Las asociaciones industriales son organizaciones autorreguladoras en la misma industria. Son responsables de brindar servicios de información a los miembros, organizar intercambios técnicos, realizar consultas técnicas, mantener una competencia justa, capacitar a los profesionales y resolver problemas para los miembros. Las asociaciones industriales aceptan la orientación empresarial de las autoridades comerciales. Artículo 7 Quienes operan la industria de servicios de catering deben cumplir las siguientes condiciones:

(1) Cumplir con los requisitos para el diseño de los establecimientos de la industria de servicios de catering en la región administrativa;

(2 ) Cumplir con los requisitos técnicos estipulados por el estado;

(3) Contar con un sólido sistema de gestión empresarial;

(4) Otras condiciones estipuladas en leyes, reglamentos y políticas. Artículo 8 Las unidades y las personas dedicadas a la industria de servicios de catering en áreas urbanas y ciudades de condado deben obtener la aprobación previa de las autoridades comerciales locales de la ciudad y el condado de acuerdo con el plan de desarrollo de la industria de servicios de catering y obtener un "Negocio de la industria de servicios de catering". Certificado de Calificación". La autoridad comercial debe tomar una decisión de aprobación o desaprobación dentro de los 10 días siguientes a la recepción de la solicitud y notificar al solicitante. Sin embargo, los trabajadores despedidos que se dedican a la industria de servicios de restauración, los que se dedican a la industria de la restauración con una escala inferior a 50 plazas, los puestos de fotografía móviles, la industria de la peluquería, la industria de las bañeras, la industria del lavado y planchado manual, etc., no están sujetos a las normas anteriores.

El costo de producción del "Certificado de Calificación Empresarial de la Industria de Servicios de Catering" se cobrará de acuerdo con los estándares estipulados por el departamento provincial de gestión de precios. Artículo 9 Si las unidades del gobierno central en Hubei, las unidades provinciales y las agencias de otras provincias de Hubei solicitan participar en la industria de servicios de catering, serán revisadas por el departamento de comercio provincial de conformidad con las disposiciones del artículo 8. Artículo 10: Los operadores deberán observar estrictamente las normas técnicas de la industria. Las industrias para las cuales el país cuente con normas técnicas se implementarán de acuerdo con la reglamentación nacional. Si el Estado no ha formulado normas técnicas, el departamento de comercio provincial debe organizar la formulación y presentarlas al departamento de supervisión técnica provincial para su revisión y publicación. Artículo 11 La clasificación y clasificación de las empresas de servicios de restauración estará a cargo del departamento comercial competente junto con los departamentos de precios y supervisión técnica. Si una empresa hotelera ha participado en la calificación de estrellas de hoteles turísticos extranjeros, corresponde a la empresa decidir si participa en el trabajo de calificación. Las tarifas requeridas para la calificación y el trabajo de calificación deben implementarse estrictamente de acuerdo con las regulaciones provinciales pertinentes. Artículo 12 Las autoridades comerciales provinciales y municipales podrán contratar revisores de calificación en función de las necesidades del trabajo. Las condiciones de nombramiento de los asesores serán estipuladas por las autoridades comerciales provinciales. Artículo 13: Las medidas administrativas para los cobros de las empresas de servicios de catering serán formuladas por el departamento provincial de precios de acuerdo con los requisitos de la Ley de Precios y anunciadas al público. Las empresas de servicios de catering que hayan sido calificadas deben cumplir estrictamente con los estándares de cobro de servicios y los márgenes de calificación aprobados. Para las empresas de servicios de restauración que no hayan obtenido el nivel de calificación correspondiente, las normas de cobro se determinarán según el nivel fuera del nivel. Artículo 14 El personal que realiza trabajos técnicos en la industria de servicios de restauración deberá recibir formación antes de poder empezar a trabajar. El resto del personal también debe recibir educación sobre ética profesional, habilidades laborales y conocimientos jurídicos para mejorar su ética profesional y sus capacidades profesionales. Artículo 15: Los trabajadores calificados que hayan recibido capacitación serán organizados por el departamento comercial competente para someterse a una evaluación de habilidades en la institución de evaluación de habilidades profesionales correspondiente. Quienes aprueben la prueba recibirán un certificado de calificación técnica expedido por el departamento de administración del trabajo.

La evaluación de técnicos y técnicos superiores es organizada e implementada por el Comité Provincial de Evaluación Técnica de Trabajadores del Servicio de Restauración y reportada al departamento provincial de administración laboral para su aprobación y certificación. Artículo 16 Para organizar instituciones de formación (clases) para títulos técnicos profesionales en servicios de restauración, deberán contar con espacios de enseñanza, pasantías, internado y alojamiento acordes con los objetivos de la formación, contar con el personal docente correspondiente y someterse a una revisión de calificaciones por parte del departamento de administración comercial. en o por encima del nivel del condado. La aprobación y gestión de las instituciones (clases) de formación técnica profesional de servicios de restauración organizadas por las fuerzas sociales se aplicarán de conformidad con el "Reglamento sobre la gestión de escuelas por las fuerzas sociales" del Consejo de Estado y los reglamentos pertinentes del Gobierno Popular Provincial.

Artículo 17: La realización de concursos técnicos a gran escala y actividades de intercambio técnico en la industria deberá informarse al departamento comercial competente del mismo nivel para su aprobación según el nivel de organización. Artículo 18 El departamento comercial competente tiene derecho a supervisar e inspeccionar la industria de servicios de catering de conformidad con la ley y es responsable de las estadísticas sobre la situación relevante de la industria de servicios de catering en la provincia. Las unidades y personas que se dedican a la industria de servicios de restauración están obligadas a presentar información diversa de forma veraz. Artículo 19: Para los trabajadores despedidos dedicados a la industria de servicios de catering, los departamentos de comercio, trabajo, impuestos y otros deben brindar un trato preferencial en términos de capacitación, impuestos, pagos y otros aspectos. Artículo 20 Las autoridades comerciales deben tomar medidas para ayudar y apoyar a las empresas de servicios de catering a cultivar platos, pasteles y productos famosos, organizar y participar en intercambios académicos y concursos de habilidades relevantes y mejorar el nivel cultural de los servicios de catering.