Cómo cocinar anguila al vapor
Ingredientes
Ingredientes principales: 1 anguila;
Accesorios: cantidad adecuada de jengibre, un poco de vino de cocción, un poco de salsa de soja, cantidad adecuada de verde picado cebolla, un poco de pimiento rojo
Anguila al vapor
1
Pide en la tienda que sacrifiquen la anguila y la limpien para usarla posteriormente
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2
Coloque las rodajas de anguila limpias en un plato, vierta más ingredientes, espolvoree una cantidad adecuada de sal y un poco de salsa de soja ( para colorear), corte el chile, la cebolla verde y el jengibre y colóquelos encima (si le gusta la comida picante, puede agregar más)
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3
Después de que la olla esté hervida a fuego alto, agrega la anguila y cocínala al vapor a fuego medio. Retírala en 15 minutos (dependiendo del tamaño de la anguila, puedes introducir un palillo para ver si. es suave)
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4
Después de sacar la anguila al vapor, espolvoree con cebollas verdes finamente picadas y luego vierta un poco de salsa de soja, verter aceite caliente (debe ser aceite muy caliente) 0k, y servir
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