Cómo cocinar lubina al vapor

El método de cocción de lubina al vapor es el siguiente:

Ingredientes: Una lubina (625g), cantidad adecuada de pescado al vapor en salsa de soja, un trozo de jengibre y un puñado de cebollas verdes.

1. Lavar la lubina, cortar las costillas en trozos con un cuchillo, colocar el pescado en un plato y ponerle rodajas de jengibre.

2. Colocar el pescado en las capas media e inferior del horno humeante sin precalentar. Activa la función de vapor puro y cocina al vapor a 100 grados durante 13 minutos.

3. Después de cocinar el pescado al vapor, saque las rodajas de jengibre, vierta el agua del pescado en el plato de pescado y ponga las cebollas verdes sobre el pescado.

4. Vierta el pescado al vapor con salsa de soja en el bol pequeño sobre el pescado.

5. Simplemente vierte aceite caliente sobre la parte de cebolla del plato de pescado. El pescado al vapor no sólo tiene un sabor tierno y suave, sino que tampoco huele a pescado.