¿Cómo hacer snacks con arroz?

Cómo hacerlo: 1. Ponga el arroz cocido en un bol, rompa un huevo y mezcle uniformemente con los palillos.

2. Añade la cantidad adecuada de harina y amasa hasta obtener una masa. La harina se debe añadir en varias porciones.

3. Después de amasar, espolvorea una capa de harina seca sobre la tabla de cortar y utiliza un rodillo para enrollar la masa hasta formar una torta fina y redonda.

4. Utilice un cuchillo para cortar el bizcocho redondo enrollado en trozos pequeños.

5 Saque la sartén, agregue aceite de cocina a la sartén, córtelo en trozos pequeños cuando el aceite. esté 50% caliente. Freír a fuego lento.

6. Después de freír el pollo ligeramente amarillo, sacarlo con una espumadera, subir el fuego y volver a freír. Cuando se dore, retíralo inmediatamente y vierte en un bol.

7. Espolvorea una capa de chile en polvo, comino en polvo y una pequeña cantidad de sal, y luego agítalo para que cada bola de masa de arroz quede cubierta con el condimento.

Zapatos de Madera

Las picantes y deliciosas empanadillas de arroz ya están listas. Queda muy crujiente cuando le das un mordisco. ¿Lo has aprendido?

2. Arroz Viejo

El arroz se puede convertir en un bocadillo muy delicioso y mucha gente debería haberlo comido. Ese es el Sr. Rice, lo llamamos palomitas de maíz. El pastel de arroz es dulce y crujiente y a muchos niños les encanta.

Ingredientes para Mr. Mi: un plato de arroz, cantidad adecuada de cacahuetes cocidos, semillas de sésamo y azúcar.

Práctica y pasos:

Paso 1: Procesamiento sencillo de ingredientes~

Preparar un bol de arroz (300g), lavar, escurrir y reservar. Prepara un puñado de cacahuetes fritos y semillas de sésamo negro. Los amigos a quienes no les gusta comer maní pueden frotarlo y pelarlo para usarlo más tarde.

Paso 2: Proceso de fritura del arroz~

Agrega suficiente aceite de cocina a la olla. Cuando la temperatura del aceite esté al 60%, verter el arroz en la cacerola de aceite y sofreír a fuego lento. Use una espátula para revolver el arroz mientras se cocina para que se caliente uniformemente. Freír el arroz hasta que se hinche y flote, y la superficie esté ligeramente amarilla, luego retire el aceite y reserve;

Añadir una pequeña cantidad de agua (unos 50 ml) a otra olla sin aceite, luego verter 300 gramos de azúcar y calentar a fuego lento. Mientras calienta, revuelva constantemente con una espátula hasta que el azúcar se derrita por completo y forme almíbar, luego agregue al arroz frito.

Pon el arroz, los granos de maní y las semillas de sésamo negro en el almíbar, continúa revolviendo a fuego lento y apaga el fuego cuando el almíbar esté completamente cubierto sobre el arroz. Prepara un recipiente de fondo plano, pon el arroz mezclado en el recipiente mientras esté caliente y alísalo con una espátula para que quede suave y denso.

Después de enfriar un poco, sacamos la torta de arroz formada y la cortamos en cubos pequeños con un cuchillo. Nuestra torta de arroz está lista. Se volverá especialmente crujiente una vez que se haya enfriado por completo. Es muy satisfactorio cuando le das un mordisco y los niños de la casa se apresurarán a comérselo. Solo 1 tazón de arroz y 1 tazón de azúcar, cuesta 5 yuanes hacer una olla grande y los amigos pueden prepararla gratis para que la prueben sus familias.

Detalles a tener en cuenta:

1. La proporción de arroz y azúcar blanca es de 1:1. El azúcar blanca también se puede sustituir por azúcar de roca.

2. También puedes añadir nueces, pasas, dátiles rojos y otros frutos secos según tu propio gusto, que quedarán más nutritivos y deliciosos;

En tercer lugar, tortas de arroz al vapor.

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también se puede utilizar como complemento para niños. Se cuece al vapor y no se quema fácilmente. El arroz y la pasta se utilizan principalmente como alimentos básicos. Si se les da a los niños, se pueden consumir como alimentos básicos.

Como el arroz se muele hasta convertirlo en polvo, es más fácil de digerir. Hacer pequeños trozos de pastel de arroz al vapor y poner medio dátil rojo en cada trozo. También es un buen refrigerio para el té de la tarde. Es dulce, suave y muy saludable. Es seguro dárselo a su familia como refrigerio sin agregar nada. Bien, ¡sigamos el ejemplo del editor!

Ingredientes: 100 g de arroz, 170 g de harina común, 3 g de levadura en polvo, 120 g de leche pura, cantidad adecuada de dátiles rojos.

1. Lo primero que debemos hacer es lavar el arroz, pesarlo, ponerlo en un robot de cocina y triturarlo hasta obtener un polvo fino.

2. Luego vierte la leche pura en la harina de arroz pulida. Luego añadimos tres gramos de levadura en polvo. Por último, echamos la harina en el bol. Luego use palillos para revolver todos los ingredientes en el tazón de manera uniforme hasta formar una harina esponjosa.

3. Luego puedes amasar la masa. Mezclar bien los ingredientes hasta que no quede polvo seco ni partículas. Cubrir la superficie con una capa de film transparente y dejar fermentar en un lugar cálido durante aproximadamente un minuto. hora. Luego poner la masa. El volumen aumenta al doble de su tamaño original.

4. Luego el tejido de masa fermentada se llena de pequeños agujeros, indicando que ha sido fermentada.

5. Durante el periodo de fermentación de la masa, podemos procesar los dátiles rojos, limpiar los dátiles rojos, luego cortarlos por la mitad y quitarles el corazón para su posterior uso.

6. Amasar la masa fermentada, luego utilizar un rodillo para enrollarla hasta formar una lámina de masa de aproximadamente 1 cm de grosor y cortarla en trozos pequeños, que deben ser más grandes que los dátiles rojos. Luego ponga medio dátil rojo en cada pequeño trozo de masa y presiónelo ligeramente.

7. Luego puedes cocinarlo al vapor con agua fría durante unos 15 minutos.