¿Cuál es la diferencia entre pimienta blanca y pimienta negra?

Las materias primas son diferentes, el olor es diferente y el ámbito de aplicación es diferente.

1. Las materias primas son diferentes: la pimienta negra es el fruto inmaduro del pimiento utilizado y la pimienta blanca es el fruto del pimiento completamente maduro.

2. Olores diferentes: la pimienta blanca tiene un olor ligeramente más ligero y un picante más fuerte es más fragante;

3. Diferentes ámbitos de aplicación: la pimienta blanca en polvo tiene una amplia gama de aplicaciones, incluidos platos de carne y verduras. Tiene el mejor efecto para eliminar sustancias extrañas y aumentar el sabor, y es delicioso con pescados y mariscos. . La pimienta negra no es apta para platos estofados, pero sí más adecuada para platos deliciosos pero ligeros.