¿Por qué el aumento de los precios de la carne de cerdo hace que también aumenten los huevos, las verduras, la carne de vacuno y el cordero?
Se entiende que los datos de seguimiento del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales muestran que al 22 de agosto, el precio mayorista nacional de la carne de cerdo blanca era de 29,49 yuanes/kg, un aumento del 11,1% respecto a la semana pasada. y un aumento del 52,3% respecto al mismo período del año pasado; el cordero es de 63,77 yuanes/kg, un 1,0% más intermensual y el 15,6% interanual es de 63,53 yuanes/jin, un 1,6% más que la semana pasada; y el 11,5% interanual; los huevos son 10,35 yuanes/kg, un 4,7% más intermensual y el 4,0% interanual; el pollo blanco en tiras es 17,42 yuanes/kg, un 2,6% más interanual; mes y 18,5% interanual.
Otras frutas y verduras también experimentaron ciertos incrementos. Los factores que provocan el aumento de los precios de los diferentes productos agrícolas también varían. Manzanas y ajos caros, huevos caros y carne de cerdo cara han aparecido en el mercado de consumo de productos agrícolas de mi país. El aumento de los precios de estos productos agrícolas tiene ciertos beneficios para los agricultores, pero para los consumidores, aumenta sus beneficios. gastos de manutención.
En la economía de mercado, los precios de las materias primas están determinados principalmente por la relación entre la oferta y la demanda. Si desea resolver el problema de los productos agrícolas de alto precio, debe partir de estos dos aspectos. Por supuesto, todo el proceso de cambio del mercado también está sujeto a un macrocontrol. Sólo mediante una regulación continua los precios de los productos básicos podrán volverse más racionales y proteger los intereses de los consumidores.
1) El principal culpable de la subida de los precios de la carne de cerdo es la peste porcina africana. La peste porcina africana comenzó a extenderse a gran escala en nuestro país el año pasado, y varios lugares se han visto afectados por la peste porcina africana en diversos grados. En pocas palabras, el impacto directo de la peste porcina africana es la disminución del número de cerdos vivos y la caída de la demanda de cerdos vivos. Estos dos aspectos conducirán a una caída significativa de los precios de la carne de cerdo en un corto período de tiempo. Con el control de la peste porcina africana en mi país, el mercado de consumo de carne de cerdo en varios lugares se está recuperando lentamente y la demanda de carne de cerdo de la gente está aumentando gradualmente. Sin embargo, llevará mucho tiempo recuperar la capacidad de producción de carne de cerdo y el precio de la carne de cerdo. Naturalmente aumentará. Es relativamente rápido. La carne de cerdo es la carne básica que se consume en grandes cantidades. A medida que aumenten los precios de la carne de cerdo, también aumentarán los precios de la carne vacuna y de cordero.
2) La principal razón del aumento del precio del huevo es la diferencia entre oferta y demanda. La demanda de huevos es relativamente grande en la vida diaria de la gente. En años anteriores, el comportamiento general de los precios fue relativamente estable. Sin embargo, los precios de este año son un poco inusuales. El nivel general de precios de los huevos es relativamente alto. Por un lado, el aumento de los precios de los huevos está relacionado con su capacidad de oferta, y la oferta determina el alcance de los aumentos de precios de los huevos. Afectada por el pobre mercado de gallinas el año pasado, la demanda de gallinas por parte de la gente ha disminuido. El número de gallinas criadas en granjas en varios lugares ha disminuido y, naturalmente, la producción general de huevos ha sido relativamente baja. Por otro lado, el aumento de los precios de los huevos está relacionado con el aumento de la demanda, y la demanda es el impulsor del aumento de los precios. Durante el Festival del Medio Otoño, la demanda de huevos por parte de la gente aumentará exponencialmente. En particular, algunos grandes fabricantes de pasteles de luna requieren una mayor cantidad de huevos, lo que promoverá la demanda de huevos hasta cierto punto. Por supuesto, el aumento de los precios de la carne de cerdo también tendrá ciertos efectos positivos sobre los precios de los huevos.
3) El aumento de los precios de hortalizas y frutas se ve afectado principalmente por una oferta insuficiente. Este año, algunas zonas de nuestro país se han visto afectadas por desastres naturales. La producción general de hortalizas y frutas ha disminuido y la capacidad de oferta al mercado es relativamente limitada. A medida que pasa el tiempo, todavía existe la posibilidad de que las frutas y verduras aumenten significativamente, especialmente en otoño e invierno; se espera que los precios de estas verduras y frutas se dupliquen aproximadamente. En cuanto al aumento de los precios de la carne de res, es más fácil de entender. La carne de res y la de cerdo se sustituyen entre sí. Una vez que sube el precio de la carne de cerdo, la demanda de carne de cerdo de la gente disminuirá y esta demanda se transferirá a otras carnes. de los consumidores. Afectado por el aumento de los precios de la carne de cerdo, el mercado de la carne aumentará en general este año, pero el aumento no será demasiado grande. En resumen, impulsados por el aumento de la carne de cerdo, los precios de mercado del ganado vacuno, ovino, huevos, frutas, verduras y otros productos agrícolas también han aumentado. Sin embargo, el precio excesivo de la carne de cerdo ha atraído la atención de los departamentos gubernamentales e introducido una serie. de medidas para estabilizar los precios actuales, creo que después del macrocontrol, las perspectivas del mercado no mejorarán por mucho tiempo y pronto volverán a niveles normales.