Comida representativa de Australia
1. Carne de canguro
El sabor de la carne de canguro es muy parecido al de la carne de res, pero no tan tierna como la carne de res. Sin embargo, tener la oportunidad de probar el sabor del animal nacional de Australia sí lo es. También otro aspecto cultural. La venta de carne de canguro está permitida en la mayoría de los estados. Algunas carnicerías suministran carne fresca y algunos restaurantes sirven deliciosas comidas con carne de canguro a un precio similar al de la carne de res. Al comer carne de canguro a la parrilla, es necesario utilizar condimentos como sal y pimienta, limón y pimienta. Lo mejor es añadir un poco de chile para suprimir el sabor amargo original.
2. Cangrejo real
La langosta, el cangrejo real y la ostra blanca son los tres tesoros de Australia. Entre ellos, los cangrejos gigantes producidos en Australia generalmente pueden crecer entre 8 y 10 kilogramos debido a su hipertrofia. El cangrejo gigante australiano es un cangrejo gigante con un cuerpo enorme y una apariencia fea. Todas las garras de un cangrejo grande son tan grandes como un escritorio, lo que dificulta que un adulto las coma. Se dice que crecieron comiendo langosta. Los cangrejos gigantes cuestan 24 dólares australianos la libra, lo que equivale a casi más de 2.000 yuanes la libra.
Hay muchas formas de comer cangrejo canceroso: trozos de cangrejo XO, cangrejo al horno con cebolla verde y jengibre, patas de cangrejo con sal y pimienta, fideos con huevas de cangrejo y sopa agridulce de huevas de cangrejo. Corta el cangrejo entero en varios trozos grandes y cocínalo directamente en la sopa clara, que es suficiente para hacerte salivar.
3. Ostras
Las ostras también llamadas ostras crudas son grandes, limpias y baratas. Las ostras se pueden comer crudas o al vapor. Mucha gente de Hong Kong irá a Australia específicamente para probar este manjar y pensará que vale el precio del billete de avión. Los clientes pueden ver al vendedor abrir la tapa, ponerle jugo de limón fresco y disfrutarlo. Las ostras tienen muchas funciones, como la piel delicada, embellecer el rostro, reducir la presión arterial, nutrir el yin y la sangre y mantener el cuerpo en forma. Por lo tanto, se consideran el marisco más delicioso y un producto para el desarrollo corporal y la mejora física.
4. Langosta del sur de Australia
Los mariscos australianos tienen muchas variedades, no están contaminados y tienen un sabor extremadamente delicioso. La langosta australiana es bastante famosa entre todos los mariscos. Cuando vienes a Australia, además de disfrutar de emocionantes aventuras, también puedes elegir un día soleado para ir a un exquisito restaurante de mariscos en la playa y disfrutar de una deliciosa cena de langosta. Beber el vino local más suave y sumergirse en el hermoso paisaje de Australia definitivamente agregará contenido único y diversión a su viaje.
5. Abulón
Aunque Australia es a veces un país que produce abulón, la mayoría de la gente no sabe comerlo bien. Además de exportarse, el abulón también se puede degustar en los restaurantes chinos. En el pasado, el abulón era muy barato desde que muchos chinos emigraron aquí, su precio ha aumentado gradualmente hasta casi 40 dólares australianos. La forma más famosa de preparar el abulón australiano es asarlo con la cáscara y luego espolvorearlo con un refrescante jugo de limón. A veces el calor no se controla bien y siempre sabe a goma. En comparación con los métodos de cocción domésticos, el abulón enlatado se está volviendo cada vez más popular entre los australianos. Ahora que los chinos llevan la cultura gastronómica nacional a Australia, el fenómeno de comer abulón estofado y estofado de abulón en Chinatown es muy popular.
6. Carne de res grasa australiana
Las delicias que se venden en el mercado de la central eléctrica de Brisbane son como una colorida muestra de arte, rodeada de flores, hechas de ostras, carne de res engordada, con faisán y pato. pechuga, té de la tarde y otras guarniciones gourmet en abundancia, "Conozca a su chef gourmet" es el lema del mercado. Aquí no solo se llevará a cabo la famosa exposición de flores, sino que también actuarán algunos artistas callejeros famosos. Varias actuaciones también contribuyen a la atmósfera del mercado. Pero cuando vienes aquí, lo más importante que no te puedes perder es un delicioso festín de carne. El bistec en Cha Cha Char Bar and Grill es bastante bueno.
7. Mariscos australianos
Como país costero, el entorno natural en el momento y lugar adecuados hace de Australia un país gourmet. La comida australiana más famosa son los mariscos, que incluyen no solo el cangrejo real súper grande, sino también la deliciosa langosta australiana, el cangrejo borracho de Queensland, el atún de Australia Occidental, etc.
8. Carne de cocodrilo en Mindy Beach
Si vas al Territorio del Norte, debes acudir al especial mercado nocturno de Mindy Beach, donde podrás degustar la comida única de Australia en el juego de playa.
La comida aquí reúne la esencia de las culturas gastronómicas de todo el mundo, incluidos los sabores picantes asiáticos, la comida italiana, francesa e india. De mayo a octubre de cada año, abre puntualmente todos los jueves y domingos. Si realmente quieres probar la carne de cocodrilo, debes ir al "Onshore Steak House" en Alice Springs. Puedes comer un trozo de carne de cocodrilo en el paisaje del interior de Australia. Además, aquí también podrás disfrutar de carne de emú, carne de canguro y otras carnes de caza.