Disfrute de delicias pastorales en el mercado nocturno Caodui de Chiang Mai.

El mercado Ploen Rudee, ubicado en el costado del mercado nocturno de Changkang, cerca de Tape Road, abrió sus puertas en febrero de este año. Según Nat, el responsable del mercado nocturno, Caoduo Night Market solía ser un espacio abandonado aquí. Posteriormente, esperó que este terreno pudiera aprovecharse al máximo, por lo que se le ocurrió la idea de construir un mercado nocturno único. Los materiales utilizados en Caodui Night Market son todos materiales de desecho reciclados. Los cubos de hierro inútiles y las cajas de madera se convirtieron aquí en mesas únicas, y la paja hecha de paja seca se convirtió en cómodos taburetes. Todo parece muy primitivo y pastoral, dando a la gente una sensación de inmersión.

Actualmente, hay casi 30 restaurantes de comida única en Caoduo Night Market, que incluyen comida tailandesa, comida japonesa, snacks, filetes, cócteles, etc. Cada uno tiene sus propias características, lo que hace que la gente tenga ganas de probar cada uno. Aquí, me gustaría presentarles algunos de ellos. ¡Ven y pruébalo ahora!

1. Filete

El asador funcionaba originalmente en el asador de la Universidad de Chiang Mai y era muy popular entre los estudiantes universitarios. Ahora tiene una sucursal en Caoduo Night Market. Aunque la tienda es pequeña, ¡hay muchos menús para elegir! Filete, chuleta de cerdo, filete de pollo, filete de pescado, etc. Los hay de todo tipo. El sabor es principalmente pimienta negra tailandesa y el precio oscila entre 69 y 89 baht. Además, hay ensaladas, patatas fritas, etc.

Esta pequeña tienda está construida con tablas de madera rotas.

El filete marinado está lleno de aroma y lo cortaremos en trozos pequeños antes de servir.

Filete a la pimienta negra a 9 baht, ¡muy bueno!

2. Juice Street Good Belly Cafe No. 9

Juice Street Juice Shop tiene más de 30 tipos de frutas tailandesas de temporada como mango, piña, fresa y pitahaya. Si te gusta el jugo, ¿cómo te lo puedes perder? ¡El precio es de 35 a 50 baht!

Tienda colorida

Batido de mango, afrutado, dulce pero no grasoso, 50 baht.

Batido de fresa, agridulce, 50 baht.

Batido de dragón, jugo de dragón, 70 baht.

3. Curry delicioso

Si te gusta el curry, ¡no te lo pierdas! Hay muchos tipos de platos. Lo importante es que la salsa de curry aquí la elabora el propio dueño. Desde machacar varias especias hasta hervir, ¡todos los esfuerzos prácticos garantizan el sabor auténtico!

Tortilla Katsu Kare, rico sabor a curry, cerdo frito crujiente por fuera y tierno por dentro, 90 baht.

Kaikata, huevos de cangrejo y tocino, pan de ajo, 85 baht.

4. Burger Box

¡Vale la pena probar Burger Box, una hamburguesa al estilo americano regentada por tres buenos amigos! Elige la mejor carne, abre la boca y dale un mordisco, está llena de sabor a carne, ¡está buenísima! Las hamburguesas de cerdo, pollo y pescado también son buenas.

El color principal de esta tienda es el negro.

Carne asada, ración generosa.

Hamburguesa con queso original, hamburguesa con queso original, 70 baht.

Papas fritas 30 baht.

5. Me gusta

Il Gusto es una pizzería italiana. El pan casero es fino y crujiente, ¡y hay hasta 11 sabores de pizza para elegir! Los precios comienzan desde 145 baht.

Los clientes pueden observar las magníficas habilidades de los chefs.

Veggie Classic, espinacas, tocino y otros ingredientes son muy populares entre los extranjeros, y una porción grande cuesta 245 baht.

Alitas de pollo búfalo, deliciosas alitas de pollo a la parrilla, 85 baht.

6. Cowboy Satay

Cowboy Satay, Cowboy Satay BBQ, con cerdo, pollo y chuletas de cerdo a elegir. La salsa satay de la tienda es muy buena, muy suave y deliciosa, ¡con una fragancia persistente! 60 baht cada uno, con patatas al horno o tostadas.

Se hornean uno a uno en el lugar, por lo que debes esperar pacientemente.

Cerdo estofado con patatas asadas, 60 baht.

Coche de cócteles

El bar de cócteles convertido a partir de una camioneta tiene hasta 30 cócteles para elegir. Ya sean los cócteles comunes del bar o los cócteles especiales del jefe, puedes beberlos todos aquí. Los precios comienzan desde 100 baht.

Hay una deslumbrante variedad de botellas de vino en el auto.

Hawaii azul, 120 baht.

Tequila Sunrise, 100 baht.

De hecho, además de lo que el Sr. Shiji presentó anteriormente, Caoduo Night Market también tiene muchas otras delicias esperando que pruebes, como fideos de arroz, fideos fritos tailandeses, barbacoa, ensalada fría, etc. Sentarse en el pajar, disfrutar de la brisa fresca de la noche y escuchar música en vivo en movimiento, hace que la gente se sienta como si estuviera en campos interminables, ¡muy agradable!

Mercado Ploen Rudee Hora: lunes y sábado 17:00-24:00 Dirección: Mercado nocturno de Changban Road, Chiang Mai