Huzhou Zhou Sheng todavía recuerda cómo hacer patas de pollo estofadas. Si no lo has probado ni lo has copiado, ¡no respondas! ! !

Pasos de elaboración:

1. Lavar las patas de pollo y quitar las uñas.

2. Vierta agua en la olla, agregue las patas de pollo y cocine durante 3-5 minutos.

3. Lavar las patas de pollo cocidas con agua y ponerlas en una cazuela.

4. Enjuague las especias con agua.

5 Añade el jengibre y las especias a la olla.

6. Añade la cantidad adecuada de agua, sin patas de pollo.

7. Añade 1 cucharada de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de soja con sal diluida y 1 cucharada de salsa de soja de pescado al vapor.

8. Una cucharada de pasta de frijoles picante, una cucharada de salsa de costilla de cerdo y una cucharada de leche sureña.

9. Poner un puñado de azúcar de roca.

10. Después de hervir, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante una hora.

11, imagen del producto terminado