El flujo de trabajo de Wang Hong

1. Unificar los estándares de producción de todos los platos existentes en todas las tiendas, y unificar las cantidades y estilos de platos. 2. Cooperar con la investigación y desarrollo de nuevos productos. Labores de capacitación, actualización oportuna de platos de temporada y labores de contabilidad de costos. 3. Se debe planificar la inspección de seguimiento y la implementación del avance del trabajo para facilitar el siguiente trabajo. 4. Para la higiene de las tiendas y el almacenamiento de alimentos en la cocina, debe haber un conjunto de modelos de gestión establecidos, capacitación y comunicación planificadas y pleno uso del personal y las disposiciones. 5. A menudo uso mis descansos para estudiar en una pequeña zona alrededor del hotel. Por ejemplo: ¡ve a un hotel especial para probar sus buenos platos y compensar tus propios defectos! ¡Hazlo realmente; conocerte a ti mismo y al enemigo asegurará tus posibilidades de ganar! 6. Cada año, tengo previsto ir a una gran institución de formación profesional de la sociedad para aprender sistemáticamente nuevos platos y modelos de gestión avanzados, a fin de inyectarme sangre fresca y sentar una buena base para la planificación del hotel la próxima vez. Hazlo verdaderamente realidad: ¡yo te tengo y tú no! ¡Tienes mi nuevo! ¡Di lo que hago! ¡Haz lo que digo!