¿Es el maíz dulce un alimento genéticamente modificado?
Este alimento no está modificado genéticamente.
El maíz frutal, también llamado maíz dulce, es un tipo de maíz. De hecho, el maíz dulce es una nueva variedad obtenida por investigadores científicos al cruzar maíz duro de grano amarillo de maduración temprana con maíz dulce blanco. Por lo tanto, el maíz frutal sólo aumenta la dulzura y la ternura del maíz por medios técnicos. En realidad, es como el arroz híbrido y es un tipo de especie híbrida. No es un alimento genéticamente modificado.
La llamada tecnología transgénica consiste en realidad en transferir los genes de ciertos organismos a otras especies a través de la biotecnología molecular, transformando así el material genético de los organismos. En otras palabras, la producción de alimentos genéticamente modificados requiere de la combinación de genes de diferentes especies. El maíz frutal no contiene ningún segmento genético distinto del maíz.