¿De dónde vino el nido del pájaro?

El nido de pájaro, como su nombre indica, es un nido de golondrina. Pero este no es el nido de golondrinas comunes, sino el nido de salanganas doradas. Este tipo de golondrina tiene glándulas mucosas bien desarrolladas en la garganta y la saliva que segrega puede solidificarse en el aire, que es el principal material de sus nidos. Cuando la golondrina creció, se fue volando con su familia. En ese momento, los nativos que recogían los nidos de pájaros usaban escaleras colgantes hechas de bambú y ratán para subir a las cuevas de los acantilados y derribaban los nidos a riesgo de ser dañados por insectos, serpientes y murciélagos. Los nidos de pájaros abandonados son nidos de pájaros.

Las salanganas ponen huevos en marzo y abril de cada año. Antes de poner huevos, vuelan sobre el mar y a gran altura todos los días, a veces hasta varios kilómetros, atravesando nubes y niebla, absorbiendo lluvia y rocío, y comiendo insectos, algas, morrallas y otras cosas. Después de la digestión, excavan en grietas y agujeros profundos de acantilados empinados, sombreados y de gran altitud, y escupen para construir nidos. Se necesitan unos 20 días para construirlo. El nido del pájaro tiene forma de media luna, parecido a una oreja humana, con un diámetro de 6 a 7 cm, una base gruesa y paredes delgadas, y pesa entre 10 y 15 gramos. El exterior del nido está limpio y el interior es áspero, como una red de esponja vegetal. Todo el nido del pájaro es blanco y cristalino, elástico y adherido al acantilado rocoso. Se le conoce como "material medicinal precioso" y "tesoro oriental".

Datos ampliados:

El principal nutriente del nido de pájaro es la proteína, que contiene 1 aminoácido esencial (lisina) y 3 aminoácidos condicionalmente esenciales. El cuerpo humano requiere 8 aminoácidos esenciales y 13 aminoácidos esenciales. Las pruebas científicas han demostrado que los ingredientes contenidos en los productos de soja son similares a los nutrientes contenidos en los nidos de pájaros. Sin embargo, los productos de soja también contienen ingredientes que no se encuentran en el nido de pájaro, como fitoestrógenos, isoflavonas de soja, etc. Estas hormonas también pueden prevenir eficazmente enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y algunos tumores malignos. La razón por la que se difunde el nido de pájaro es en realidad el resultado de la exageración y la publicidad de los comerciantes, y su propósito es servir a los intereses comerciales. Por lo tanto, si tienes dinero extra, también puedes ir al mercado de verduras y comprar más tofu y verduras, lo que te proporcionará alimentos más nutritivos.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - Bird's Nest tiene muchas funciones.

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