¿Cómo hacer delicioso el apestoso tofu al vapor?

Pasos para cocinar tofu apestoso al vapor

1 Preparar la materia prima: Una caja de tofu apestoso es casi suficiente para dos personas.

Condimentos: principalmente salsa de soja, esencia de pollo, aceite de sésamo y salsa de chile.

3 Lavo el tofu apestoso y lo pongo en un plato: Normalmente lo recojo uno a uno, enjuago ambos lados bajo el grifo y luego lo pongo en el plato.

4 Cortar en trozos pequeños: De hecho, todo el mundo puede ver esto, cortarlo o no no es muy importante. Personalmente, creo que cortarlo en trozos pequeños hace que sea más fácil de saborear y de tomar.

5 Agrega los condimentos en secuencia: 2. Salsa de soja ligera, vierta sobre el apestoso tofu, 1 cucharada de esencia de pollo, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de salsa de chile (si no hay una ya preparada, también puede usar ají seco). Si no te gusta la comida picante, puedes quedarte quieto. Si te conviene en momentos normales, puedes añadir un poco de cebolla verde picada, que la hará más fragante al cocinarla al vapor. Lo olvidé cuando me estaba preparando esta vez, así que no lo jugué.

6 Empieza a cocinar al vapor: Al cocinar, puedes ponerlo en una arrocera o en una vaporera en una estufa de gas.

7. Sacar la olla: Ya sea usando una vaporera o una arrocera, el tiempo es de casi 10 minutos. Verá, antes estaba seco, pero está justo después de cocinarlo al vapor. Antes de mover los palillos, ¡les doy la vuelta para que sepan mejor!

Consejos

Aunque es tofu envasado que apesta, es mejor lavarlo, de lo contrario tendrá un sabor un poco salado.

Menaje de cocina utilizado: arrocera, olla a vapor.

Categoría: Platos Calientes