¿Cuál es la causa del olor peculiar en las vitrinas de alimentos cocinados?.ppt

En primer lugar, el propio sabor de los alimentos cocinados también producirá olor, porque normalmente en los armarios de delicatessen de los supermercados hay más de un tipo de alimentos cocinados, y no están envasados, por lo que habrá Será un fenómeno de transferencia de olores y estos sabores se mezclarán. Cuando te despiertes, el aroma original del estofado se convertirá en un olor muy desagradable.

En segundo lugar, la escarcha en el mueble de la charcutería también aumentará el olor. Debido a que la escarcha absorbe los olores más fácilmente, el olor de los alimentos cocinados permanecerá adherido a la escarcha durante mucho tiempo. Durante el uso prolongado, el olor en el gabinete se acumulará y se volverá más intenso. Además, si el gabinete de conservación de alimentos cocinados no se limpia durante un período prolongado, se producirán malos olores. Debido a que los alimentos cocidos han estado almacenados durante mucho tiempo, incluso si los alimentos cocidos se sacan del gabinete de delicatessen, el sabor permanecerá adentro. Si no se limpia durante mucho tiempo, estos olores se mezclarán durante el uso continuo, dando como resultado un olor desagradable.

Puedes poner un vaso de agua a cada lado del mueble

Utiliza un aspersor para rociar una pequeña cantidad de agua para evitar que se seque al aire