¿Cómo cocinar vino tinto?

Ingredientes para cocinar vino tinto: 2 tazas de vino tinto, 1 naranja, 1 manzana, 2 anís estrellado, 1 canela, 5 longan, 3 cucharadas de azúcar, 300ml de agua, 2 hojas de laurel.

1. Poner en agua la canela, las hojas de laurel, el anís estrellado y el longan y cocinar durante cinco minutos.

2. Poner en la olla las cáscaras de manzana y naranja y cocinar con las especias durante 10 minutos.

3. Vierta el vino tinto en la olla, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue tres cucharadas de azúcar y agregue azúcar mientras prueba.

4. Durante el proceso de cocción a fuego lento, toda la habitación se llena del olor a especias, manzanas y vino caliente, calentándola.

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