¿Qué estándar se debe utilizar para reducir el aumento de energía de la humedad del maíz?
Respuesta 3# Generalmente al diseñar la fórmula, el maíz se calcula con un 14% de humedad (86% en base seca) y la energía metabólica como 4400. Según un determinado número de material, el diseño energético es 3000. Por ejemplo, si se agrega agua en un 1%, la energía se diluirá en un 1%, que son 30 kcal de energía. Si la energía del petróleo ronda las 7000 (30 kcal/tonelada, equivale a la energía aportada por 4 kg/tonelada de petróleo). En una palabra, si el agua en el producto terminado aumenta un 1%, se añadirán 4 kilogramos de aceite para compensar la pérdida de energía provocada por el aumento de agua.