Escribir un ensayo utilizando la comida Shunde

“Sin Shunde, no habría comida deliciosa”. Esta afirmación es un poco arrogante y carece de magnanimidad, pero también refleja el orgullo del pueblo Shunde por su cultura gastronómica.

"Eat in Guangzhou, Cook in Fengcheng" cuenta la relación entre la cocina cantonesa, una de las cocinas locales más famosas de China, y Shunde. Esto demuestra que la gente Shunde tiene habilidades únicas en materia de comida.

Como persona Shunde, no hace falta decir que me criaron con comida Shunde, así que lo di por sentado y no lo tomé en serio. Lo que pasa es que después de la reforma y la apertura, hay más oportunidades de viajar por todo el país. He comido comida occidental, comida japonesa, comida tailandesa, comida de Beijing, comida de Shanghai, comida de Hunan, comida de Sichuan, comida de Shandong, comida de Shanxi, y me di cuenta de que las actividades de ingesta de carbohidratos son muy diversas y los gustos de las personas son muy diferentes, así que también Presté atención a la comida en la zona donde crecí. A través de la comparación, descubrimos que la comida en Shunde es realmente diferente en muchos aspectos. En lo que a cocina se refiere, tiene varias características destacables. Intento resumirlo en cuatro frases: ligereza, verdadero gusto, cambio inteligente y bella apariencia.

Ligero, no espeso y no graso. En cuanto a los platos del norte que he probado, siempre se sienten fuertes, ya sea demasiado salados o demasiado dulces. A algunos les gusta la acidez y otros no pueden vivir sin la comida picante. También hay dichos que dicen que no le temen a la comida picante. La cocina Shunde es relativamente pura y deliciosa, y rara vez tiene un fuerte sabor agrio y salado. Consuma principalmente carne magra, y elija algunos tubérculos o condimentos para "neutralizar" algo de grasa al cocinar. Por ejemplo, carne de cerdo grasa con raíz de kudzu, taro y raíz de loto. Elaborado con carne de cerdo estofada, tiene un sabor graso pero no grasoso y es una de las comidas ligeras típicas. La carne se cocina (comúnmente conocida como olla) durante una o dos horas para permitir que la grasa se disuelva y escurra lo más posible. Esta sopa es naturalmente ligera y deliciosa, y también puede utilizarse como complemento para la salud.

Probar el sabor real es probablemente la esencia de la cocina Shunde. "La comida es nuestra primera prioridad", no sólo debemos comer lo suficiente, sino también probar el sabor real de varios alimentos. Esto es disfrute. Por esta razón, el pueblo Shunde necesita primero alimentos frescos. El segundo es controlar la temperatura al cocinar, ni poco cocida ni demasiado cocida, sino la temperatura adecuada, para que la comida quede fresca y tierna. El tercero es tratar de mantener el método lo más simple y natural posible, rara vez usar ingredientes estofados o de alto sabor fuerte para procesar los alimentos, y usar métodos al vapor, cortados en blanco, tostados blancos y otros para mantener el sabor original de los alimentos. . A menudo se sospecha que el pescado estofado es "pescado muerto". Si se cocina un pescado muerto y se coloca sobre la mesa, la gente de Shunde puede convencerlo enumerando siete u ocho razones por las que el pescado estaba muerto antes de cocinarlo. Para saborear el verdadero sabor, también existe una forma de comer pescado crudo y filetes de pescado escaldados en agua clara, lo cual es muy común en restaurantes y familias.

El cambio astuto es la habilidad única de los chefs Shunde, y las amas de casa no son menos buenas en este sentido. Su esencia es aprovechar bien los materiales rugosos. La comida en Shunde son cerdos, pollos, gansos, patos, pescado, frutas y verduras muy comunes, pero todos ellos pueden convertirse en alimentos exquisitos. Un pescado o un pollo se pueden cocinar enteros, o se pueden desmenuzar y refinar, hervir, guisar, cocer al vapor, hervir, freír, freír, asar... para hacer más de cien platos diferentes, que son tan Deliciosos que son impresionantes. Un desperdicio, tan deliciosos que la gente tendrá un regusto interminable.

La belleza formal es otra manifestación de la búsqueda de la verdad, que no sólo se refleja en las habilidades de tallar dragones y fénix en la mesa del restaurante, sino más importante aún, en mantener la belleza natural de la comida. Por ejemplo, incluso si las verduras no se cocinan de manera informal, deben mantener su color verde natural. El pollo sigue siendo un pollo completo en el plato y el pescado sigue siendo un pescado completo en el plato. Particularmente agradable es la anchoa fermentada, un pescado vivo. Retire los huesos y la carne, tritúrelos, agregue algunos ingredientes y mezcle bien, luego deje que la piel del pescado recupere su forma original y cocínela al vapor. No solo tiene valor de apreciación, sino que también tiene un sabor diferente y no tiene huesos. ¿Qué dijiste?

Las características de la cocina reflejan la cultura alimentaria específica. La rica connotación de la cultura alimentaria de Shunde se expresa fuertemente en las características culinarias de Shunde. En esencia, es una cultura de disfrutar la vida. Disfruta de la verdad, la bondad y la belleza de la vida. Shunde está ubicado en el delta del río Perla. Las excelentes condiciones naturales y el arduo trabajo de la gente de Shunde han creado un entorno social donde las cosas son prósperas y la gente es fuerte. "Una papilla y una comida se ganan con esfuerzo". Saborear la comida con cuidado y no desperdiciarla es una perspectiva extremadamente positiva de la vida y los valores, y también es una manifestación de respeto y apreciación de los frutos del trabajo.

La búsqueda de la verdad, la bondad y la belleza en la comida por parte del pueblo Shunde también está en línea con su espíritu cultural de búsqueda de la verdad, el pragmatismo y la perfección. Este aspecto no sólo se refleja en la cocina, sino también en las fiestas y banquetes festivos.

Una vez, el autor celebró un famoso banquete fuera de la provincia. Decenas de platos están apilados en tres niveles sobre la mesa y no sabes cómo empezar a comer. En una ciudad antigua también viste una especie de 128 platos llamados "banquete de agua", que es simplemente una exhibición de comida. Comparado con las costumbres festivas de Shunde, es mucho más sencillo. No importa cuán grandioso sea el banquete, los "nueve platos principales" deben prepararse con los más altos estándares. ¿No es una cultura comer lo suficiente y no desperdiciarlo?

La cultura gastronómica de Shunde es rica en contenido, extensa y profunda, y digna de estudio. Para ser honesto, el autor es un lego en la cocina, pero a través de algunos fenómenos, lo pensé y lo escribí, con la esperanza de atraer la atención de los expertos.

2. Composición de la escuela primaria: La comida de Shunde en 50 palabras tiene una larga historia con la cultura alimentaria de Shunde. Hay un dicho popular que dice: "comer en Shunde, cocinar en Fengcheng". Con la "leche" como ingrediente principal, existen leche frita Fengcheng, leche frita, leche doble piel, leche de jengibre, etc.

Fuimos a la tradicional "Tienda de postres Xinyi" en Shunde. Los postres de la tienda son coloridos y deslumbrantes. Finalmente, mi madre pidió leche doble piel, yo pedí sagú con leche de coco y Pao Pao pidió helado de leche doble piel. Le di un mordisco al sagú con leche de coco, ¡ah! Ese sagú suave y transparente se deslizó de un lado a otro en mi boca, ¡qué delicioso! Bubbles me dio un poco de helado, estaba tan delicioso, se derretía en mi boca y era tan dulce. Mi mamá me dio un poco de leche doble piel. Aunque es dulce y suave, es demasiado dulce e incómoda, por eso no me gusta comer leche doble piel.

Los despojos de res también son una de las delicias de Shunde, pero no creo que tengan buen sabor porque no solo son salados, sino también un poco amargos. ¡Realmente hace honor a su nombre! Aunque es un poco lamentable, Shunde sigue siendo una verdadera ciudad natal de comida gourmet.

3. ¿Existe una necesidad urgente de una composición sobre la comida Shunde? En mi opinión, las albóndigas que hacía mi madre son realmente deliciosas, pero ahora mi mente ha dado un giro de 180 grados. En mi opinión, lo realmente delicioso fue el bistec que acabo de comer hoy.

Hoy mi padre dijo que me llevaría a comer bistec. Estaba muy emocionado porque nunca antes había comido bistec. Simplemente escuchaba a mis compañeros de clase hablar interminablemente sobre lo delicioso, tentador y delicioso que era el bistec. Me hice a un lado y me quedé sin palabras, envidioso de aquellos que habían comido bistec. Hoy por fin puedo probar el delicioso bistec.

Papá nos llevó a un edificio alto llamado Yahao.

Cuando entré a Yahoo, me sorprendí. En el restaurante hay una vitrina con forma de pirámide que contiene muchos vinos tintos preciosos. Cada rincón de la escalera es redondo y hay muchas flores y plantas colocadas allí, lo que hace que la gente se maraville a primera vista. Estas vistas me abrieron los ojos. Pero el único inconveniente es que no hay ventana para entrar a la habitación, lo cual es realmente aburrido.

Papá cogió el menú y pidió: seis filetes y una rana........................ ...... ................................................. ......... ........................................ ........................ .................. "¿Por qué es tan lento?" Se quejó el hermano impaciente. Cuando escuchamos los pasos, todos nos emocionamos mucho. Llegó el bistec. Estaba grasoso y suave. Le di un mordisco y estaba lleno de sabor. El delicioso bistec me enamoró de él a primera vista.

El filete está realmente delicioso, ¡ven a probarlo!

4. Escribir una composición paisajística sobre la comida de Foshan. Amo Foshan porque aquí es donde nací. Me encanta Foshan porque me encantan los fideos wonton, un bocadillo famoso aquí. Ese plato de fragantes fideos wonton me ha acompañado desde que nací hasta ahora. Solía ​​​​llevar el auto de mi papá al jardín de infantes. Debo recordar que los fideos wonton volaron por la ventana y fueron directos a mi corazón. No digas que yo fideos wonton fideos wonton fideos wonton fideos wonton fideos wonton fideos wonton fideos wonton fideos wonton fideos wonton no fideos wonton. Si no lo crees, ¡hoy te abriré los ojos!

Hace mucho tiempo, había una familia que tenía muy buena respuesta sexual. Sus técnicas de elaboración de fideos son de primera categoría. Se dice que en 1936 hicieron el primer plato de fideos wonton y su artesanía fue extraordinaria.

Posteriormente, continuaron sus esfuerzos y abrieron restaurantes de fideos uno tras otro en las calles y callejones de Foshan, encantando a generaciones de habitantes de Foshan con sus habilidades.

Cada vez que mi padre me lleva a "Ji", ¡como los característicos fideos wonton! Los wontons son muy abundantes y se pueden ver los camarones y el cerdo regordetes en su interior. La carne de camarón es dulce y refrescante. Cuando le das un mordisco, la sopa sale inmediatamente del relleno. ¡Junto con los puerros, exuda una fragancia deliciosa, es grande y elástico y está lleno de elogios! Los fideos wonton son más atractivos, son frescos y duros en la boca, los fideos son suaves y se siente atacado por la fuerte fragancia del huevo. "Shh..." Los fideos se deslizaron en tu boca, indescriptible. La base de sopa de los fideos wonton tampoco queda descuidada. Los chefs seleccionan cuidadosamente camarones tiernos y regordetes, los asan lentamente a fuego lento, secan y pican los puerros y cocinan tazones de deliciosa sopa de camarones. Los tres juntos saben deliciosos, como un plato de felices fideos Yuan. ¡Um...! No puedo esperar para empezar a devorarlo. Tradicional y auténtico, con sabor de primera. ¡Es realmente lo mejor de lo mejor! Después de terminar los fideos wonton, ¡el sabor todavía está en tu boca!

¡Recuerda que los fideos wonton son famosos! Recuerde, los fabricantes de fideos son muy famosos en Guangdong, Hong Kong y Macao, ¡y están clasificados como uno de los diez mejores bocadillos tradicionales de China! ¡Incluso el famoso gourmet de Hong Kong, el Sr. Chua Lam, no pudo evitar venir a Foshan para probarlo!

"Si te gusta comer, puedes ir a Foshan a comer fideos wonton". Este es mi famoso dicho. ¡Me encanta Foshan, me encantan los fideos wonton de Foshan!

5. Ensayo sobre las especialidades de Shunde 450 palabras En la víspera de Año Nuevo, con el telón de fondo de estrellas titilantes y fuegos artificiales centelleantes, en mi pequeña y cálida casa, una familia de tres comía bolas de masa humeantes hechas por ellos mismos. sonrisa feliz en su rostro.

Te preguntarás, comer dumplings es algo habitual. ¿Por qué estás tan serio y tan feliz? (* _ _ *) Je, je, no lo sé, este es un día especial para despedir el 2010 y dar la bienvenida al año que viene. Además, Jiaozi tiene seis palas de acero plateado esta noche. La gente lo llama "Fu Jiao", ¡y quien lo coma será bendecido! Por eso, todos comieron esta comida con mucho cuidado. Tomaron una bola de masa con palillos, se la llevaron lentamente a la boca y oraron en silencio pidiendo la bendición de Dios. Soy un niño feliz y definitivamente comeré "Fujiao".

La trabajadora anfitriona saluda a todos durante la cena. El hombre glotón está esperando a que la anfitriona haga bolas de masa. Ya sostiene unos palillos en una mano y una cuchara en la otra, listo para ser el primero en "comerse" las deliciosas bolas de masa. El niño, un pequeño adicto al "vinagre", ya había echado vinagre en el cuenco pequeño que tenía delante. Todos estaban esperando este momento sagrado, esperando que la anfitriona sirviera las bolas de masa. "Miau, miau", después de servir las bolas de masa, el anfitrión masculino las devoró. Sin embargo, ya había comido cinco bolas de masa en uno o dos minutos y quería comer más. Esto aumentaría mucho las posibilidades de "bendecir". Después de un rato, solo se escucharon los sonidos de "crack" y "crack". Como era de esperar, una espátula de acero brillante "soltó". Cuando la anfitriona y los niños vieron el primer "Fu Jiao" caer en la boca de otra persona, naturalmente juraron ser los segundos en ser comidos. Vi a la heroína masticando su comida lentamente, "pensando" cuidadosamente en cada bola de masa por un momento antes de tragarla, el niño tuvo una idea; Ató todas las bolas de masa del cuenco con palillos para ver si tenía suficiente dinero antes de comérselas. Mire esta familia de tres, ¡todos son "adictos al dinero"!

Al final, el maestro se comió cuatro "Fu Jiao", y la anfitriona y el niño comieron cada uno un "Fu Jiao". El maestro perezoso concluyó: "¡Los bienaventurados sirven, y los desafortunados sirven a los demás!"

¡Qué interesante es comer "empanadillas de la suerte" en Nochevieja!

6. Ensayo sobre las especialidades de Shunde 450 palabras En la víspera de Año Nuevo, con el telón de fondo de estrellas titilantes y fuegos artificiales centelleantes, en mi pequeña y cálida casa, una familia de tres comía bolas de masa humeantes hechas por ellos mismos. sonrisa feliz en su rostro.

Te preguntarás, comer dumplings es algo habitual. ¿Por qué estás tan serio y tan feliz? (* _ _ *) Je, je, no lo sé, este es un día especial para despedir el 2010 y dar la bienvenida al año que viene.

Además, Jiaozi también tiene seis palas de acero plateadas esta noche. La gente lo llama "Fu Jiao", ¡y quien lo coma será bendecido! Por eso, todos comieron esta comida con mucho cuidado. Tomaron una bola de masa con palillos, se la llevaron lentamente a la boca y oraron en silencio pidiendo la bendición de Dios. Soy un niño feliz y definitivamente comeré "Fujiao". La trabajadora anfitriona saluda a todos durante la cena.

El hombre glotón está esperando a que la anfitriona haga bolas de masa. Ya sostiene unos palillos en una mano y una cuchara en la otra, listo para ser el primero en "comerse" las deliciosas bolas de masa. El niño, un pequeño adicto al "vinagre", ya había echado vinagre en el cuenco pequeño que tenía delante. Todos estaban esperando este momento sagrado, esperando que la anfitriona sirviera las bolas de masa.

"Miau, miau", después de servir las bolas de masa, el anfitrión masculino las devoró, sin embargo, ya había comido cinco bolas de masa en uno o dos minutos y quería comer más. Sería Agregar mucho. Después de un rato, solo se escucharon los sonidos de "crack" y "crack". Como era de esperar, una espátula de acero brillante "soltó". Cuando la anfitriona y los niños vieron el primer "Fu Jiao" caer en la boca de otra persona, naturalmente juraron ser los segundos en ser comidos.

Vi a la heroína masticando lenta y cuidadosamente "pensando" en cada bola de masa durante un rato antes de tragarla, el niño tuvo una idea; Ató todas las bolas de masa del cuenco con palillos para ver si tenía suficiente dinero antes de comérselas. Mire esta familia de tres, ¡todos son "adictos al dinero"! Al final, el maestro se comió cuatro "Fu Jiao", y la anfitriona y el niño comieron cada uno un "Fu Jiao". El maestro perezoso concluyó: "¡Los benditos sirven y los desafortunados sirven a los demás!". Es divertido comer "bolas de masa de la suerte" en la víspera de Año Nuevo.

7. ¿Quién puede facilitarme un artículo sobre la cocina Shunde? Introducción a la cocina Guangdong-Shunde Como una de las cuatro cocinas principales de China, la cocina cantonesa es la más antigua y la más influyente de todas las cocinas chinas. La cocina cantonesa se caracteriza por una amplia gama de materiales, diversas técnicas de cocina y un sabor ligero y fresco.

La cocina cantonesa utiliza una amplia gama de materiales, incluidos ingredientes exóticos, aves y animales raros, delicias de montañas y mares, verduras silvestres y caza. Las técnicas culinarias se basan en costumbres culturales y hábitos alimentarios locales, y muchos expertos se basan en la cultura gastronómica occidental para formar habilidades únicas y excelentes. Entre las docenas de técnicas culinarias de la cocina cantonesa, las más destacadas son freír, remojar, cocer al vapor, hervir, guisar, sofreír y freír. Entre las principales cocinas chinas, la cocina cantonesa se caracteriza por su frescura, frescura, aroma, suavidad y ternura. Es la mejor, además de refrescante y fresca.

La cocina Shunde es una de las mejores. Shunde está situada en medio del delta del río Perla, tiene una superficie de 806 kilómetros cuadrados y una población registrada de 115.000 habitantes.

En marzo de 1992, fue retirada del condado y establecida como ciudad. En octubre de 2003, fue retirada de la ciudad y fusionada con Foshan, convirtiéndose en una de las áreas urbanas de Foshan. El clima cálido y húmedo y la tierra fértil han contribuido a su reputación como tierra de abundancia.

Shunde es también una famosa ciudad natal de la cocina, una de las cunas de la cocina cantonesa y un pilar importante de la cocina cantonesa. “Comer en Guangdong, cocinar en Fengcheng” resume con precisión la cocina Shunde y el estatus de los chefs Shunde en la industria.

En los últimos años, los chefs de Shunde casi han ganado medallas de oro en concursos gastronómicos nacionales y extranjeros. En el 4º Concurso Culinario Nacional, que representa el nivel más alto del país, una región administrativa a nivel de condado ganó dos medallas de oro por equipos al mismo tiempo. También ganó el campeonato por equipos en el 5º Concurso Mundial Culinario de China.

En septiembre de 2004, con la aprobación de la Asociación de Cocina de China, se le concedió el título de "Ciudad Natal de los Chefs Chinos", convirtiéndose en la tercera "Ciudad Natal de los Chefs Chinos" del país después de Changyuan, Henan y Lantian, Shaanxi Guangdong Salva el primero. El Festival Internacional del Chef, conocido como las Olimpíadas del Chef, también se celebrará en Shunde el 20 de octubre de 2006.

Invitamos a todos a reunirse aquí nuevamente el próximo año para participar en este evento gastronómico. La deliciosa comida de Shunde se cocina en Fengcheng. En la región del delta del río Perla, la cocina Shunde es la más famosa.

Había un dicho que decía “comer en Shunde y cocinar en Fengcheng”. Los platos y snacks famosos son muy conocidos. La calidad general de los chefs de Shunde es alta y hay rastros de comida gourmet por todas partes.

Hay muchos métodos diferentes para cocinar pollo solo, como el pollo Salt Bureau en Guizhou Nanqiao, el pollo de corte blanco en Liule Villa y el pollo de cuatro tazas en el restaurante Shunfu. En los últimos años, Shunde también ha ganado premios de oro por sus diez platos más famosos, incluidos los Daliang Pheasant Pot Stickers y Milk.

Tortas de pescado frito Jun'an, pescado podrido Shunde, bolas de langosta frita con leche Jinbang, rodajas de serpiente de agua fritas con verduras, abulón secreto, verduras cubiertas de nieve Bodhi, pepinos de mar de primera calidad, etc. Con solo escuchar el nombre ya se codicia.

También vale la pena mencionar los bocadillos Shunde, como la leche doble de Daliang, los maníes con leche Nan, el Bengsha de Nan Milk, la leche Jinbang de Fengcheng, las albóndigas fritas de Longjiang, el pastel Leconglunjiao, etc. , son todos muy conocidos y comentados por los amantes de la gastronomía. A los comensales de Hong Kong y Macao les encanta la música y la comida. Hablando de música Shunde, los comensales de Hong Kong y Macao son muy conocidos.

Según los lugareños, cuando los comensales de Hong Kong llegan a Shunde, siempre conducen hasta Liu Le para "comer comida dura", a veces con dos o tres personas, a veces con un grupo de turistas completo. El plato aquí, rodajas de serpiente de agua fritas y suaves, es el plato de la medalla de oro de Shunde: la carne de serpiente es de color blanco, dulce pero no dura, deliciosa y deliciosa.

Se dice que la clave de la dureza de las rodajas de serpiente de agua reside en su frescura. Una vez cocida la carne de serpiente, es mejor freírla inmediatamente; de ​​lo contrario, la calidad de la carne se reducirá considerablemente después de media hora. ¿Explosión aquí? El pescado dulce también es muy especial porque se fríe en lugar de frito, por lo que el pescado puede mantener una cierta cantidad de humedad y tiene un sabor especialmente delicioso. Además, ¿frito? La boca de pescado, la sopa cruda de melón y cabeza de pescado y el ganso asado son platos famosos aquí.

Jibei Water Snake Gachas Street Shunde Longjiang Jibei es un lugar de visita obligada para los comensales de Guangzhou y los que añoran su hogar. El plato estrella aquí es la papilla de serpientes de agua. Hay tiendas de gachas de serpientes de agua a ambos lados de la calle de comida Jibei Water Snake Gachas. Puede describirse como una verdadera ciudad de gachas de serpientes de agua.

Todas estas tiendas de gachas tienen una cierta escala. La más grande tiene capacidad para cuarenta o cincuenta mesas grandes para que coman más de 500 personas, mientras que la más pequeña tiene capacidad para veinte o treinta mesas. Según Zui Ji, el propietario de la primera tienda de gachas de serpientes de agua, las gachas de serpientes de agua aquí están recién hechas y se comen. Después de que el cliente selecciona la serpiente en la jaula de serpientes, se envía inmediatamente a la cocina para cocinarla. Debería ser responsabilidad del cliente hacerlo él mismo.

Aquí hay tres tipos de serpientes y la diferencia de precio entre ellas es de 5 a 10 yuanes. Además de las serpientes de agua, hay otras serpientes para elegir. La ciudad de las gachas también tiene fideos, colza y otros suministros, y también puedes convertir las serpientes seleccionadas en serpientes de sal y pimienta, serpientes hervidas, etc.

Serpiente de agua salteada: carne limpia y deshuesada, combinada con brotes de bambú frescos, guisantes y otras verduras. Las rodajas de serpiente son deliciosas y refrescantes, y los huevos de serpiente son suaves, diferentes a los mariscos. Gusanos a la parrilla: ocupan un lugar importante en los platos tradicionales de Shunde. Según los registros, "los insectos pueden nutrir el bazo y el estómago, activar la circulación sanguínea y promover la humedad, tratar el edema y tener el efecto de fortalecer el corazón".

El método general de elaboración consiste en enjuagar los insectos frescos con agua limpia, separarlos del agua limpia, utilizar una cazuela y añadir una cantidad adecuada de aceite, sal, piel de mandarina, etc. , revuélvelo hasta obtener gelatina, cocínalo al vapor sobre agua, cúbrelo con una teja, hornéalo a fuego de carbón y colócalo en el plato en la olla original. Anguila Wenda: La anguila gigante producida en Shunde tiene rayas oscuras, por lo que también se la llama anguila rayada.

La anguila es tierna y deliciosa, rica en proteínas y tiene fama de ginseng carnívoro. Es delicioso hervido, al vapor, al horno o salteado.

El método general consiste en cortar la anguila en trozos de 4-6 cm y cocerla con ajo, cerdo asado y otros condimentos. Queda deliciosa y suave. En cuanto a los restaurantes, son más estilosos, como "Anguila en salsa de judías negras", "Anguila verde", etc.

Leche de doble piel: La “leche de doble piel” de Daliang es el mejor postre. Es dulce, tierno y único. Muchos compatriotas de Hong Kong y Macao quieren probarlo personalmente cuando viajan a sus lugares de origen para visitar a sus familiares. El método para hacer "leche de doble piel" es: poner la leche en la vajilla, guisarla, luego verterla en un bol pequeño (una pequeña cantidad de leche es suficiente), esperar a que se enfríe y solidifique en la piel de la leche. Luego vierte la leche suavemente, dejando la piel de la leche en el fondo del bol.

Además, mezcla la leche fresca y el azúcar blanca, filtra las impurezas con un balde, vierte la leche fresca con la proteína de la leche ajustada, cúbrela con un plato pequeño para evitar que gotee vapor de la superficie y afecta la calidad y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Tortitas de pescado frito de Jun'an: dulces y suaves, la carne del pescado es elástica y queda aún más deliciosa con salsa de almejas.

Esta comida tradicional tiene una historia de más de 100 años en Jun'an Town, Shunde, y ha sido galardonada con el título de "Snacks famosos chinos". Cerdo al vapor Junan: tiene los efectos de nutrir el cuerpo, hidratar la piel e hidratar los intestinos. Puede usarse para ayudar en el tratamiento de la debilidad física, la deficiencia renal, el dolor lumbar, la menstruación escasa y la anemia posterior a la enfermedad; .

Las mujeres jóvenes y de mediana edad suelen comer este plato, que es bueno para la belleza de la piel. Leche frita Daliang: este plato tiene una historia de más de 70 años y es popular en Hong Kong, Macao, Taiwán y el sur de China.

8. Escribir una composición paisajística sobre la comida de Foshan. Amo Foshan porque aquí es donde nací.

Me encanta Foshan porque me encantan los fideos wonton, un bocadillo famoso aquí. Ese plato de fragantes fideos wonton me ha acompañado desde que nací hasta ahora.

Solía ​​llevar el coche de mi padre al jardín de infancia. Debo recordar que los fideos wonton salieron volando por la ventana y fueron directos a mi corazón. No digas que soy fideos wonton, fideos wonton, fideos wonton, fideos wonton, fideos wonton, fideos wonton, fideos wonton, fideos wonton, fideos wonton, no fideos wonton. Si no lo crees, ¡hoy te abriré los ojos! Hace mucho tiempo hubo una familia que tenía muy buena respuesta sexual. Sus técnicas de elaboración de fideos son de primera categoría. Se dice que en 1936 hicieron el primer plato de fideos wonton y su artesanía fue extraordinaria.

Posteriormente, continuaron sus esfuerzos y abrieron restaurantes de fideos uno tras otro en las calles y callejones de Foshan, cautivando a generaciones de habitantes de Foshan con sus habilidades. Cada vez que mi papá me lleva a "Ji", ¡siempre como los exclusivos fideos wonton! Los wontons son muy abundantes y se pueden ver los camarones y el cerdo regordetes en su interior. La carne de camarón es dulce y refrescante. Cuando le das un mordisco, la sopa sale inmediatamente del relleno. ¡Junto con los puerros, exuda una fragancia deliciosa, es grande y elástico y está lleno de elogios! Los fideos wonton son más atractivos, son frescos y duros en la boca, los fideos son suaves y se siente atacado por la fuerte fragancia del huevo. "Shh..." Los fideos se deslizaron en tu boca, indescriptible.

La base de sopa de fideos wonton tampoco queda descuidada. Los chefs seleccionan cuidadosamente camarones tiernos y regordetes, los asan lentamente a fuego lento, secan y pican los puerros y cocinan tazones de deliciosa sopa de camarones. Los tres juntos saben deliciosos, como un plato de felices fideos Yuan.

¡Mmm...! No puedo esperar para empezar a devorarlo. Tradicional y auténtico, con sabor de primera. ¡Es realmente lo mejor de lo mejor! Después de terminar los fideos wonton, ¡el sabor todavía está en tu boca! ¡Recuerda que los fideos wonton son famosos! Recuerde, los fabricantes de fideos son muy famosos en Guangdong, Hong Kong y Macao, ¡y están clasificados como uno de los diez mejores bocadillos tradicionales de China! ¡Incluso el famoso gourmet de Hong Kong, el Sr. Chua Lam, no pudo evitar venir a Foshan para probarlo! "Si te gusta la comida, puedes ir a Foshan a comer fideos wonton". Este es mi dicho famoso.

Me encanta Foshan y me encantan los fideos wonton de Foshan.

Para la nación china, ningún festival es más inolvidable que el Festival de Primavera. Con sus ricas características de ser sagrado, solemne, festivo y auspicioso, ha depositado un sólido complejo en los corazones de las personas.

Este complejo profundo e incomparable ha sido como una enorme e interminable cinta roja a lo largo de la larga historia, manteniendo la prosperidad de China y conectando la felicidad y el sufrimiento del pueblo. Al final del año y al comienzo del año, cuando los pasos de los años vuelven a temblar, de repente ha llegado un año.

Estaba buscando viejos recuerdos del Festival de Primavera en mi anticipación sagrada, y buscando muchos temas sobre el fin de año en mis cálidos cálculos, lo que desencadenó una serie de pensamientos. Con el ritmo cada vez mayor de la apertura de China al mundo exterior, la apertura del país y los intercambios culturales entre países, la gente está prestando gradualmente atención a los festivales occidentales, como la Navidad, que han aparecido en nuestra antigua y vibrante tierra.

Aunque los "festivales extranjeros" han llegado a China, no pueden impactar los festivales tradicionales de China. Durante el período del "Año Nuevo", todavía no ha perdido su brillo eterno. Agita el damasco rojo, baila el Yangko con tambores de cintura y la danza del león nunca deja indiferente. En Nochevieja siempre hace calor sentarse alrededor del fuego rojo y decorar las farolas. Se trata de una fiesta antigua y de larga data con un carácter nacional extremadamente fuerte, que se ha seguido durante muchos años y ninguna fuerza puede aniquilar su existencia.

Aunque el viejo dicho de que "el Año Nuevo es triste" ha estado circulando por todo el mundo, ya sea la alegría que anhelan los niños o las emociones sutiles que los adultos desarrollan a partir del Año Nuevo, no puede sacudir el anhelo romántico y el pensamiento cuidadoso de la gente sobre el Año Nuevo. Éste es el encanto infinito del Festival de Primavera. La cultura del Festival de Primavera ha pasado de ser simple a rica, de tradicional a moderna.

La gente ha pasado de encender petardos, pegar coplas del Festival de Primavera y colgar linternas a viajar y visitar montañas y ríos famosos. En su lugar, opte por una celebración de fiesta temática. Al mismo tiempo, la gente también ha comenzado a trasladar el tradicional banquete de reunión familiar de Año Nuevo a los hoteles; incluso durante las felicitaciones de Año Nuevo, muchas personas han comenzado a utilizar consultas telefónicas, mensajes de texto de teléfonos móviles, buscapersonas, correos electrónicos, etc. los tradicionales saludos colectivos de Año Nuevo, Visitando el Año Nuevo de puerta en puerta.

Además, cada vez son más populares las fiestas de canto y baile, recitales, conciertos y exposiciones de caligrafía y pintura con el tema de decir adiós a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Todo esto no sólo contribuye a la atmósfera de las fiestas tradicionales, sino que también refleja las características de la época con sus connotaciones culturales cada vez más ricas.

Pero lo que permanece sin cambios es que el Festival de Primavera es sin duda una bendición auspiciosa para todo el pueblo chino. Ya sea un vagabundo que viaja al extranjero o un niño que vive en una tierra extranjera, ya sea un ciudadano de base ignorante e ignorante que lucha desde abajo, o un funcionario de alto nivel generoso y mimado, todos aprecian el Festival de Primavera en sus corazones.

¡La frase "Extraño aún más a mis seres queridos durante las fiestas" debería poder unir los sentimientos de las personas! Se acerca el fin de año y las personas que han viajado largas distancias están infectadas por las cintas festivas del Festival de Primavera. Ningún país o nación puede ser tan afectuoso y duradero con el Festival de Primavera como nosotros, y ningún país o nación puede ser tan piadoso y duradero con el Festival de Primavera como nosotros.

La Fiesta de la Primavera es una época de gran concentración del afecto familiar y del nacimiento del deseo. En lo que depositamos nuestra confianza es en el amor verdadero y lo que esperamos es el reencuentro.

En este momento, incluso los prisioneros tras las rejas se preocuparán profundamente por su hogar fuera del muro. Al final y al comienzo del año, muchas personas tienen un deseo real que surge silenciosamente: algunos esperan la suerte y abandonan la tristeza y el dolor, otros anhelan un comienzo próspero del nuevo año y convierten ideales y esperanzas; la realidad; algunos piensan en la felicidad. Y la felicidad, puedes tener gente noble que te bendiga con seguridad, y todo va bien.

Así que la esperanza de reencuentro después de una larga separación, la esperanza de reencuentro después de la separación, la esperanza de pobreza, la humilde esperanza de igualdad, la esperanza de felicidad y dolor, la esperanza de belleza y tristeza, la la esperanza de la cosecha de los agricultores y la esperanza del empleo de los trabajadores, la esperanza de que los pobres se enriquezcan. Espero poder ingresar con éxito a una escuela secundaria clave... La gente parece confiar toda su popularidad, suerte y oportunidades al Festival de Primavera. Incluso pintar pasteles para saciar el hambre y contemplar las flores de los ciruelos para calmar la sed hacen que la gente sienta una nostalgia infinita por el Festival de Primavera.

Así que el Festival de Primavera está lleno de deseos, y el Festival de Primavera engendra deseos. Todo el mundo sueña con montar en este auspicioso barco del deseo para llegar al otro lado de la felicidad. Con el rugido de los petardos, el año viejo ha pasado; la cálida brisa primaveral da la bienvenida al año nuevo y la gente bebe felizmente el vino Tusu recién elaborado.

Miles de familias siempre están reemplazando melocotones viejos por otros nuevos. La risa del Festival de Primavera se lleva a lo lejos el viento de la tarde. Esta risa está llena de pasión y deseos para la Fiesta de Primavera de la patria. ¡Hace mucho tiempo que resuena en los brazos de la Madre Tierra! Rezo para que el día en que el "Buey" se dirija al cielo y se despida de lo viejo y dé la bienvenida a lo nuevo, un amanecer rojo brille sobre las cabezas de cientos de millones de personas, dejando que su calor abrasador disipe la bruma que envuelve a todos. corazones y enciende el anhelo puro que no debe ser profanado y la fe incansable... Los festivales tradicionales de China son diversos en forma y ricos en contenido, y son una parte integral de nuestra larga historia y cultura.

El proceso de formación de las fiestas tradicionales es la acumulación y cohesión a largo plazo de la historia y la cultura de una nación o país. Todos los festivales tradicionales de China se desarrollaron desde la antigüedad. De estas costumbres festivas que se han transmitido hasta el día de hoy, podemos ver claramente la maravillosa imagen de la vida social de los pueblos antiguos. Festival Laba, Nochevieja, Festival de Primavera, Festival de los Faroles, Festival de Comida Fría de Primavera, 4 de abril, Festival Qingming, Festival del Bote Dragón, Día de San Valentín chino, Festival del Medio Otoño, Festival Doble Noveno, actividades tradicionales chinas comunes, incluidas las nuevas en chino e inglés. coplas de Año Nuevo, fotografías de Año Nuevo recortadas en papel, comprar saludos de Año Nuevo, brindar con linternas, fuegos artificiales, sobres rojos, danzas del león y el dragón, ópera, hacer malabares con acertijos de linternas, Festival de los Faroles, observar saludos de Año Nuevo, adoración tabú de los antepasados, saludos de Año Nuevo, limpieza de la casa, tortas de arroz y reencuentro