Leche de lujo
Fuente: Dayang.com-Guangzhou Daily
La industria láctea está nuevamente en problemas. La leche Deluxe de alta gama de Mengniu puede correr el riesgo de ser prohibida. Recientemente, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena emitió una carta a la Oficina de Supervisión de Calidad de Mongolia Interior indicando que el aditivo OMP contenido en Deluxe es ilegal si se agrega artificialmente. Esta noticia sorprendió a los consumidores. Mengniu afirmó ayer que la seguridad de los aditivos ha sido reconocida por las autoridades internacionales. Anoche, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena afirmó que el país está realizando una revisión y rectificación integral del uso de aditivos alimentarios. Estamos trabajando con los departamentos pertinentes para realizar investigaciones sobre la seguridad de las sustancias OMP en la leche Mengniu Deluxe y los resultados se anunciarán de manera adecuada.
Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena: La seguridad de OMP aún no está clara
"Deluxe" proviene del mongol y significa "leche con medalla de oro". Según la introducción en el sitio web de Mengniu, Deluxe se divide en cuatro tipos: leche pura, leche OMP, leche baja en grasa y leche orgánica. En 2006, como único representante de la industria láctea de China, Deluxe ganó el premio general en la 27ª edición. Gran premio de la Conferencia Mundial Láctea de la FID.
Sin embargo, en una carta fechada el 2 de febrero, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena dio su opinión por primera vez sobre el aditivo lácteo Mengniu Deluxe. La opinión decía que mi país no ha establecido regulaciones claras sobre la seguridad de OMP, y que agregar artificialmente sustancias relacionadas con IGF-1 no cumple con las regulaciones, y ordenó al departamento de inspección de calidad local en Mongolia Interior que prohibiera a Mengniu agregarlo.
El aviso también indica que si Mengniu cree que OMP e IGF-1 son seguros, puede proporcionar directamente los materiales relevantes al Ministerio de Salud de acuerdo con los procedimientos legales y solicitar al departamento de salud una decisión sobre si se permite el uso de OMP e IGF-1.
Se informa que OMP es una sustancia química incluida en algunos paquetes Deluxe, mientras que "IGF-1" es una proteína similar a una hormona. Como leche de alta gama de Mengniu, el precio actual de Deluxe es más del doble que el de la leche líquida normal. Los productos OMP de lujo representaron el 71,2% de la cuota de mercado de los productos lácteos de alta gama en 2007.
¿Los aditivos pueden aumentar el contenido de proteínas pero provocar cáncer?
El contenido de proteínas por cada 100 gramos de leche puede alcanzar los 3,3 gramos, un 13,8% más que el estándar nacional; este es un importante punto de venta de Deluxe. El periodista utilizó la búsqueda de patentes de la Oficina Estatal de Propiedad Intelectual para encontrar la "bebida de bacterias del ácido láctico rica en proteínas lácteas para la formación de huesos y su método de producción" y "leche pasteurizada rica en proteínas lácteas para la formación de huesos y su método de producción" aplicadas por Mengniu, "Yogur rico en proteína láctea formadora de huesos y su método de elaboración" y otras 3 patentes.
En las descripciones de estas patentes, la OMP se presenta como "proteína láctea que fortalece los huesos" y el nombre estándar de esta sustancia es GFC o concentrado de factor de crecimiento. La descripción de la patente indica que uno de los componentes de la GFC es IGF. -1. Mengniu citó una investigación médica en la especificación de la patente que decía: "IGF-1 es un factor paracrino y autocrino que regula la proliferación y función de los osteoblastos".
El académico antifalsificación Fang Zhouzi dijo que el aminoácido OMP. publicado por Mengniu La composición, el peso molecular y las funciones fisiológicas son exactamente las mismas que las del IGF-1. Si fueran dos proteínas diferentes, no existiría tal coincidencia. Esta última es una proteína similar a una hormona que también existe naturalmente en la leche, alrededor de unos pocos nanogramos por mililitro. El cuerpo humano produce alrededor de 10 mg de IGF-1 todos los días, pero según la patente de Mengniu, 100 gramos de leche Deluxe contienen The. El IGF-1 añadido alcanza entre 5,65 y 16,8 mg, que es decenas de miles de veces mayor que el de la leche normal. El IGF-I es perjudicial para el cuerpo humano e incluso puede causar cáncer de células epiteliales, cáncer de mama, cáncer de próstata, cáncer de pulmón, cáncer de colon, cáncer de recto y otros cánceres.
Mengniu: OMP sin agregar IGF-1 es reconocido internacionalmente
En respuesta a esto, Mengniu emitió ayer una declaración La seguridad de OMP ha sido reconocida por organizaciones internacionales autorizadas como la. FDA. Mengniu dijo que OMP es en realidad la proteína alcalina de la leche MBP que se ha estudiado y utilizado internacionalmente durante muchos años. También citó las regulaciones de la "Lista de sustancias seguras" de la FDA que dicen: La MBP se puede usar en alimentos y no hay restricciones en su dosis. .
El comunicado también dice que las materias primas OMP de Mengniu se importan de la empresa TATUA de Nueva Zelanda y han pasado la aduana y la inspección y cuarentena de importación y exportación. También citó el informe de inspección in situ de la Oficina de Supervisión de Calidad de Mongolia Interior que indica claramente que "puede demostrar la seguridad de la calidad del producto lácteo OMP y que no se añade IGF-1".
La declaración también enfatiza que OMP y "IGF-1" son dos sustancias completamente diferentes. "Después de las pruebas, el contenido de IGF-1 en la leche Deluxe OMP es el mismo que el de la leche normal". /p>
Zhang Yi, director de marketing de la sucursal de Mengniu Guangzhou, dijo ayer que la Oficina de Supervisión de Calidad de Mongolia Interior organizó expertos para inspeccionar Mengniu el 5 de enero. El equipo de inspección no encontró materia prima de IGF-1 en el sitio de producción. La Oficina de Supervisión de Calidad de Mongolia Interior inicialmente cree que los materiales de verificación proporcionados por Mengniu pueden demostrar la seguridad de la calidad del producto lácteo OMP y que no se agrega IGF-1.
"Actualmente, el país está llevando a cabo una limpieza y rectificación integral del uso de aditivos alimentarios. La Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena está realizando investigaciones en conjunto con los departamentos pertinentes sobre la seguridad de Sustancias OMP en la leche Mengniu Deluxe. Los resultados de la investigación se anunciarán de manera adecuada” (Liu Jun, He Yingsi)
——La persona a cargo de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección. y Cuarentena expresó anoche su postura
El foco de la polémica
La OMP en la leche
¿Es el IGF-1?
Según las instrucciones del producto de Mengniu, OMP es una proteína láctea procedente de la leche de vaca que ayuda a formar o reparar los tejidos humanos. El factor de crecimiento similar a la insulina IGF-1 es una hormona proteica u hormona proteica reconocida. La FDA de EE. UU. aprobó una vez el IGF-1 para el tratamiento de la diabetes y la esclerosis lateral amiotrófica, pero luego fue retirado debido a los excesivos efectos secundarios.
Mengniu dijo que el IGF-1 es sólo una reserva técnica. A diferencia del OMP, el IGF-1 no se agregará a la leche. Sin embargo, el académico Fang Zhouzi dijo que los datos bioquímicos de OMP publicados por Mengniu son completamente consistentes con IGF-1. La leche general también contiene IGF-1. Pero según la patente de Mengniu, el contenido de IGF-1 añadido a 100 gramos de leche Deluxe llega a entre 5,65 y 16,8 mg, que es decenas de miles de veces mayor que el de la leche normal. Se ha informado que el IGF-I puede causar una variedad de cánceres. (Clásicos chinos)
La historia de vida de OMP
¿Se contradice Mengniu?
Mengniu dijo en el comunicado que OMP es la proteína alcalina de la leche MBP que se ha estudiado y utilizado internacionalmente durante muchos años. Fue introducida e investigada conjuntamente por Mengniu y TATUA Company, una empresa de investigación y desarrollo lácteo de Nueva Zelanda. institución Las materias primas de Mengniu OMP son todas importadas de la empresa TATUA de Nueva Zelanda. Cuando Mengniu lanzó el producto lácteo OMP en 2006, la introducción relevante fue: la leche OMP fue "diseñada por el Centro Nacional de Nutrición y Desarrollo Público e investigada por Mengniu Dairy", y "universidades e institutos de investigación científica y otras instituciones reconocidas". Después de "resolver sucesivamente problemas técnicos como la proporción y la fabricación científica", Mengniu lanzó "el primer producto lácteo de proteína de leche osteogénica (OMP) del mundo".
¿OMP se importa de Nueva Zelanda o se desarrolla de forma independiente? Mengniu parece incapaz de escapar a la pregunta "autocontradictoria". (Hexun)
Mercado local
Guangzhou: la mayoría de los supermercados aún no lo saben
El periodista visitó ayer los principales supermercados en Guangzhou y descubrió que la mayoría de los supermercados estaban "parados". ". Deluxe todavía está a la venta con normalidad. De camino al supermercado Trust-Mart, la recepcionista dijo a los periodistas que no había recibido ninguna notificación sobre el problema de Deluxe y que el supermercado se estaba vendiendo normalmente. El periodista vio que el precio de Deluxe no cambió significativamente y el precio de una caja seguía siendo de 62 yuanes. En Jushidao, en la ciudad de Tianhe, el personal dijo a los periodistas que no habían recibido una notificación clara de deportación.
Supermercados como China Resources Vanguard, Carrefour y Shengjia dijeron: Están en contacto con proveedores y departamentos gubernamentales. La situación específica aún no está clara y no se han tomado medidas para retirar los productos de los estantes por el momento. ser. Sin embargo, en los supermercados PARKnSHOP, la leche Deluxe OMP ha sido retirada de los estantes. La Sra. Liao, gerente de relaciones públicas de PARKnSHOP, dijo que por razones de seguridad, PARKnSHOP retiró toda la leche OMP de sus estantes ayer por la tarde.