¿Cómo hacer deliciosa la raíz de loto frita?

1. Pelar la raíz de loto, cortarla por la mitad verticalmente desde la mitad y cortarla en rodajas con un cuchillo. Remojar en agua.

2. Trozos de 0,5 cm; Cortar el jengibre en rodajas. Cortar la raíz de loto y escurrir el agua.

4. Calentar la cacerola de aceite, añadir las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, luego añadir las rodajas de raíz de loto y sofreír durante 2 minutos.

5. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y apaga el fuego.

6. Vierta las chalotas, sofríalas uniformemente y sirva.