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Lista completa de variedades de arroz frito

En realidad, hay muchos tipos de arroz frito, no solo arroz frito con huevo y arroz frito con salsa de soja, sino que también hay muchos tipos de arroz frito. Estos tipos de arroz frito dependen de los condimentos que le agregues. Por supuesto, si no eres muy receptivo a las nuevas variedades de arroz frito, te sugiero que no crees nuevas variedades de arroz frito fácilmente. Entonces, ¿qué tipos de arroz frito existen hasta ahora y cómo se elaboran? El editor eligió dos tipos de arroz frito para responder.

1. Arroz frito con curry

Ingredientes: 1 bol de arroz (unos 200g), 1 cucharada de curry picante en polvo (15g), 1/2 cebolla, 6 gambas, 1 pechuga de pollo. Carne (60 g), 1 loncha de jamón occidental (60 g).

Elaboración: Pelar la cebolla y cortarla en trozos. Corta la pechuga de pollo y el jamón estilo occidental en cubos de 1 cm. Lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en dados del mismo tamaño. Remoje los guisantes congelados en agua fría para ablandarlos y descongelarlos. Calienta un wok a fuego alto, agrega 1/2 cucharada (8ml) de aceite y caliéntalo. Cuando suba la temperatura del aceite, agrega el pollo y los camarones cortados en cubitos, sofríe por 2 minutos hasta que estén cocidos, saca y reserva. Agregue 1/2 cucharada (8 ml adicionales) de aceite a la olla, ajuste el fuego a medio, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el arroz y el jamón occidental cortado en cubitos, saltee hasta que los granos de arroz se extiendan. , luego agregue las zanahorias cortadas en cubitos, los guisantes congelados y los granos de maíz dulce, sofría durante 2 minutos. Finalmente agrega el pollo frito cortado en cubitos y los camarones y mezcla bien. Agregue sal, pimienta blanca y curry picante en polvo y mezcle bien.

2. Arroz frito con kimchi

Ingredientes: pepinillos, arroz, huevos, carne picada, glutamato monosódico, carne de res en polvo, chile en polvo, azúcar, aceite de sésamo y un poco de sésamo.

Preparación: Cortar el kimchi en cubos, añadir aceite al wok, añadir el kimchi y sofreír durante 1 minuto, luego añadir el arroz y sofreír durante 2 minutos. Agrega los condimentos al arroz y sofríe durante 3 minutos, luego agrega aceite de sésamo al plato. Los huevos se convierten en huevos escalfados (la yema de huevo se puede hacer medio cocida o medio cocida según el gusto personal), se colocan sobre el arroz y finalmente se espolvorean con semillas de sésamo.

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