¿Qué aceite es mejor para cocinar?

Qué aceite es apto para cocinar

1. Así es como solemos llamar aceite de sésamo, aceite de sésamo y aceite de sésamo. Son ricos en vitamina E, ácido linoleico y ácidos grasos insaturados ricos. Generalmente, el aceite de sésamo se fríe y se prensa. que puede perder fácilmente su aroma, generalmente el aceite de sésamo es más adecuado para platos fríos y fideos.

2. Aceite de maíz. Es decir, el aceite de germen de maíz es un aceite vegetal con ácido linoleico relativamente alto y el cuerpo humano lo absorbe fácilmente. El aceite de maíz es rico en vitamina E y tiene el efecto de promover la división celular. Obesidad El aceite de maíz es apto para el consumo. Cocción rápida, color fresco y la comida no perderá su sabor original.

3. Aceite de soja. Se extrae de la soja, también llamado aceite de ensalada. También es un aceite consumido por la mayoría de las personas. Contiene hasta un 70% de ácido linoleico, que tiene un buen efecto para reducir el metabolismo del colesterol, pero es inestable a altas temperaturas. Lo mejor es que generalmente se usa para cocinar, no para cocinar a altas temperaturas, como freír.

4. Aceite de cacahuete. El aceite exprimido del maní se usa para cocinar y tiene un aroma fragante. Dado que el aceite de maní también contiene glicéridos de varios ácidos grasos, puede aumentar el aroma de los alimentos cuando se usa para cocinar. Además, el contenido de zinc en el aceite de maní también lo es. el más alto entre los aceites, por lo que es amado por muchas personas.

5. Aceite de colza. Es decir, el aceite de colza se extrae de la colza comestible. Tiene un contenido de ácidos grasos similar al del aceite de maní, es rico en vitamina E, caroteno, diversos ácidos grasos, etc., y el cuerpo puede absorberlo bien. Se utiliza para freír entre semana.