Hotel Internacional Yulong
Tras entrar al recinto, dirígete a la máquina de reservas de la entrada para reservar hora para visitar el Pabellón de China.
Mañana: Centro de Exposiciones - Pabellón Temático
Los visitantes individuales de las salas de exposiciones del parque deben hacer reservas en el lugar. Si sigue una agencia de viajes, se ahorrará la molestia de tener que viajar. haciendo reservas. Hay 200 máquinas de reservas a la entrada y salida del parque. Sólo trae tu identificación válida y tu boleto. Una vez completada su reserva, se le proporcionará un formulario de reserva impreso. Por favor manténgalo correctamente.
Una vez completada la reserva, podrás visitarlo durante un día con confianza. Ingresando al jardín a lo largo del eje de la Expo se encuentra la Plaza de la Celebración, donde se llevó a cabo la gran ceremonia de inauguración. Después de leerlo, nos dirigimos al Expo Center, donde todos los días se realiza la ceremonia de inauguración del Día del Pabellón Nacional. Si tienes suerte, es posible que incluso conozcas a líderes nacionales o grandes estrellas.
Después de ver el Centro de Exposiciones, puede ir al Pabellón Temático. Aquí hay cuatro lugares: el Pabellón de la Gente Urbana, el Pabellón de la Vida, el Pabellón de la Tierra y el Pabellón de Participación Pública.
Mediodía: Centro Cultural Callejero de Comida China
Después de visitar el pabellón temático, es la hora del almuerzo. Hay una calle de comida china entre el Centro de Exposiciones y el pabellón temático. Cuando estés lleno, puedes ir al centro cultural para ver una actuación. El Grupo de Danza y Canto Oriental tiene dos presentaciones gratuitas todos los días en el Centro Cultural.
Tarde: Pabellón de China - Pabellón Provincial - Pabellón de Israel - Pabellón de India - Pabellón de Arabia Saudita, etc.
Después de ver la actuación, puedes dirigirte al Pabellón de China desde el Centro Cultural. En primer lugar, puede ver el Pabellón Provincial de Taiwán, donde la linterna LED en forma de cúpula es lo más destacado.
Son alrededor de las 13:30. Vayamos al Pabellón de China y hagamos fila. El tiempo de cola para el Pabellón de China oscila entre 45 minutos y más de 2 horas, por lo que todos deben estar preparados.
Al entrar, toma el ascensor. El primero es el piso de 49 metros. Hay algunos aspectos destacados allí. Primero, al igual que la Torre de la Perla Oriental, hay un círculo de piso de vidrio templado, con una plaza de espera al pie. ¡Tan alto! Además, hay una escena del río Qingming en el piso de 49 metros, que tiene más de 100 metros de largo y las personas que están dentro aún pueden caminar. Luego puedes pasar al nivel de 41 metros. Fui allí en un autobús turístico y ¡me sentí diferente! Finalmente, el piso de 33 m presenta la futura ciudad baja en carbono de China.
Junto a los pabellones provincial y municipal, cada uno cuenta con un espacio de 600 metros cuadrados, cada uno con sus propias características. Luego dirígete al Pabellón de Macao y al Pabellón de Hong Kong. En el último piso del Pabellón de Macao, puedes tumbarte en el suelo y ver películas en el techo.
Después de visitar nuestro showroom en China, volvimos a la puerta. No salgas. Después de descansar, diríjase hacia el este hasta el Pabellón de Omán, el Pabellón de Pakistán, el Pabellón de Israel y visite el Pabellón de Sri Lanka.
Después de leerlo, cruza la calle hacia el Pabellón de Nepal, donde hay miles de reliquias. El Pabellón de la India está al lado del Pabellón de Nepal. Luego vi el Pabellón Saudita, que tiene la mayor inversión entre los pabellones extranjeros.
Después de ver el Pabellón Saudí, dirígete al Pabellón de Marruecos. El pabellón marroquí es una caja de cristal. El Pabellón de Turkmenistán y el Pabellón de Qatar, junto a Marruecos, son pabellones de alquiler. Puede simplemente visitarlos y luego podrá ver las "dunas de arena": el Pabellón de los Emiratos Árabes Unidos.
Cuando se pone el sol, puedes tomar un descanso y comprar algo de comer. Puedes beber agua del grifo en el parque y hay un restaurante cada 5 minutos.
Noche: Pabellón del Líbano-Pabellón de Irán-Pabellón de Corea del Norte-Pabellón de Japón-Pabellón de Corea del Sur, etc.
Luego da un paseo nocturno para ver el Pabellón del Líbano, el Pabellón de Irán, el Pabellón de Corea del Norte y el Pabellón de Uzbekistán. Después de leerlo, llegué al Pabellón de Kazajstán, que construí yo mismo.
Al otro lado de la calle hay dos salas de exposiciones que vale la pena ver: el Pabellón Japonés y el Pabellón Coreano. En el medio se encuentran el Pabellón de Vietnam y el Pabellón Conjunto Asiático. Echemos un vistazo rápido.
Camina por la Avenida Expo hasta el Centro Cultural. Si tienes suerte habrá un desfile. Si no, no te arrepientas. ¡Ve a Celebration Square para ver la ceremonia de clausura!
Al día siguiente
El segundo día, se recomienda que todos lleguen al parque a las 8:30 y se recomienda ingresar al parque por la puerta de Changqing Road. Lo primero que debes hacer al entrar al parque es concertar una cita. Se recomienda concertar cita en salas de exposición de Estados Unidos, Reino Unido, Bélgica, Francia y Suiza. El horario de la cita se puede elegir por la tarde o por la noche.
Mañana: Pabellón de Tailandia-Pabellón de Australia-Pabellón de Singapur-Pabellón de Nueva Zelanda-Pabellón de Naciones Unidas, etc.
Ingrese al parque por la entrada de Changqing Road y verá el Pabellón de Tailandia a la derecha. El gran edificio frente al Pabellón de Tailandia es el Pabellón de Australia, que merece una visita. En el lado derecho de Australia, el edificio circular con forma de caja de música es el Pabellón de Singapur, al lado del Pabellón de Malasia. Después de verlo, fui al Pabellón de Nueva Zelanda. Al entrar, quedarás hipnotizado por el hermoso paisaje de Nueva Zelanda. Los efectos especiales de esta ubicación fueron creados por el equipo de efectos especiales de El Señor de los Anillos.
Después de salir del Pabellón de Nueva Zelanda, busca un edificio con mucho bambú sobresaliendo del techo, que es el Pabellón de Indonesia. Hay un Pabellón de Camboya entre el Pabellón de Nueva Zelanda y el Pabellón de Indonesia. Después de la visita, puede dirigirse al Pabellón Conjunto de Organizaciones Internacionales, al Pabellón de Brunei y al Pabellón de Filipinas.
Luego, suba por la pasarela elevada y camine hacia el río Huangpu. Cuando vea el Pabellón azul de las Naciones Unidas, camine hacia abajo y encontrará el Pabellón de las Naciones Unidas. Debes comprobarlo. El Pabellón de la Organización Meteorológica Mundial al lado es el más emocionante. Es la única organización internacional que construye su propio pabellón. Si hace buen tiempo, se puede ver un arco iris fuera del pabellón. Más adelante se encuentra el Museo de la Cruz Roja, que también merece una visita. El edificio azul claro al lado es el Pacific Union Pavilion, y puedes echar un vistazo rápido a su alrededor.
Tarde: Pabellón Español - Pabellón Suizo - Pabellón Francés - Pabellón Alemán - Pabellón Americano, etc.
Debería ser mediodía cuando visitamos aquí. Por favor, come y bebe bien, porque el viaje que tenemos por delante es apasionante.
Después de cruzar la calle (Changqing Road) al lado del Pabellón de Naciones Unidas, vi una cesta de mimbre, que era el Pabellón de España. Debes comprobarlo. Junto a la plaza de ocio de la entrada se encuentran el Pabellón de Mónaco y el Pabellón de Serbia, ambos pabellones de alquiler. Al otro lado de la plaza del ocio se encuentra el Pabellón Bélgica-UE, donde podrá realizar un cuestionario sobre conocimientos europeos. Se le entregarán diamantes de lunes a sábado y se le entregarán grandes premios para viajar a Europa todos los domingos.
Junto al Pabellón de Bélgica se encuentra el Pabellón de Polonia, que también debes visitar. Hay un teleférico en el río Huangpu, que es el Pabellón Suizo. La fachada del Pabellón Suizo brillará y convertirá la energía eólica y lumínica en energía eléctrica. Junto al Pabellón Suizo se encuentra el Pabellón Francés, que contiene muchos tesoros artísticos, incluida "La Edad del Bronce" de Rodin. Junto al Pabellón Francés, al lado del Pabellón Polaco, se encuentra el Pabellón Alemán.
Después de visitar el Pabellón Alemán, cruce la carretera de circunvalación norte hasta el Pabellón Irlandés, luego eche un vistazo rápido y luego diríjase al Pabellón Noruego. El Pabellón de Noruega no es grande, es un edificio hecho de árboles y membranas. Al lado están el Pabellón de Ucrania y el Pabellón de Islandia. En el pasado hubo un pabellón sueco y se recomienda caminar alrededor de los cuatro "palcos". A continuación verás el Pabellón Danés. También hay una estatua de la Sirenita en el Pabellón Danés, que es un tesoro nacional. Junto al Pabellón de Dinamarca se encuentra el Pabellón de Finlandia. Frente a los pabellones de Dinamarca y Finlandia se encuentran los pabellones de Letonia y Estonia.
Después de visitar el Pabellón de Finlandia, cruce la pasarela elevada y diríjase al Pabellón Portugués, al Pabellón de Eslovaquia y al Pabellón Checo de enfrente. Todos ellos son pabellones de alquiler.
Después de ver el Pabellón de Hungría, cruce Xiying Road y encontrará el Pabellón del Caribe. Enfrente está el Pabellón de Cuba, por lo que puede pasar. El Pabellón de Cuba fue anteriormente el Pabellón de Venezuela. Entra y camina y luego saldrás del Pabellón de Chile. Hay un pozo en el interior. Tomemos algunas fotos. Junto al Pabellón de Chile se encuentra el Pabellón de México. Después del Pabellón de México, dirígete al Pabellón de Canadá, donde está el Cirque du Soleil. maravilloso. El Pabellón de Canadá solía ser el Pabellón del Perú y tiene comida deliciosa. Luego están el Pabellón de Colombia y el Pabellón de Brasil. Después de salir del Pabellón de Brasil, diríjase al Pabellón Conjunto de América Central y del Sur. Luego podrás visitar el Pabellón Americano, que cuenta con una cascada y una gran pantalla que muestra películas multimedia en 4D.
Noche: Pabellón de Sudáfrica-Pabellón de Egipto-Pabellón de Rusia-Pabellón de Italia-Pabellón Británico, etc.
En este momento, llega el momento de comer. Hay un restaurante en el Pabellón Americano.
Después de ver el Pabellón de Estados Unidos, hay una serie de pabellones de alquiler: Pabellón de Argentina, Pabellón de Eslovenia, Pabellón de Sudáfrica, Pabellón de Egipto, Pabellón de Túnez, Pabellón de Argelia, Pabellón de Angola, Pabellón de Nigeria, Pabellón de Libia, Lituania Pabellón, Pabellón de Croacia. Después de leerlo brevemente, fui al Pabellón Ruso, un mundo de cuento de hadas con una torre de 12 pétalos. Luego vi una manzana verde cortada y la sostuve mientras miraba la película. Ese es el pabellón de Rumania. Al Pabellón de Rumania le sigue el Pabellón de Austria, luego el Pabellón de los Países Bajos y luego el Pabellón de Luxemburgo. El Pabellón de Italia es muy bueno, ¡el material de construcción es hormigón transparente! Junto a él se encuentra el magnífico Pabellón Británico. Aunque es pequeño, es realmente hermoso, con miles de tentáculos brillantes meciéndose con el viento. Finalmente terminamos el día acercándonos al Pabellón de la Unión Africana, donde hay un mercado africano.
Día Tres
Mucha gente piensa que los pabellones de Puxi no son el centro de atención. De hecho, el Pabellón Empresarial también jugó un papel muy importante en la Exposición Universal, permitiendo a todos comprender los esfuerzos realizados por varios países para mejorar la calidad de vida urbana.
Mañana: Museo de Construcción Naval de Jiangnan-Pabellón Conjunto de Empresas Privadas de China-Pabellón Cero Carbono de Londres, etc.
El tercer día, todavía espero que todos lleguen a la puerta del parque a las 8:30. Tome la línea 8 del metro y bájese en la estación Xizang South Road. La estación Xizang South Road es la entrada y salida más grande de Puxi Expo Park.
Lo primero que ves al entrar es el Museo de Construcción Naval de Jiangnan, que fue reconvertido a partir de una antigua fábrica. Podrás ver la historia de la construcción naval china y un modelo del barco del tesoro de Zheng He.
Después de salir del Astillero de China, camine hacia el Puente Nanpu y primero vaya al Pabellón Conjunto de Empresas Privadas de China. Empresas privadas como Alibaba y Red Star Macalline participarán conjuntamente en la exposición. Luego está el Pabellón Vanke, donde se puede ver cómo será China en 2049. Al lado de Vanke se encuentra Yuanda Pavilion, una increíble empresa de aire acondicionado. El concepto arquitectónico y el diseño del lugar reflejan la protección del medio ambiente.
Después de ver el Pabellón Amplio, diríjase al Área de Mejores Prácticas Urbanas y visite otras salas de exposiciones corporativas por la tarde. Después de pasar, las salas de exposiciones de Osaka y Taipei no están mal, y vale la pena ver los casos de Sao Paulo, Brasil y Rotterdam, Países Bajos. Cuando veas el paso elevado, sube. Cerca de Zhongshan South Road se encuentra el área de construcción del norte más interesante en el área de mejores prácticas urbanas.
Shanghai cuenta con un "Shanghai Ecologista" que le informará sobre la innovación de los asentamientos humanos modernos. También hay una casa de empeño centenaria: la editorial Macau Decheng, donde se encuentra la biblioteca Jin Yong. Además, el Palacio Daming en Xi'an y la aldea Tengtou en Ningbo también son buenos.
Los países extranjeros recomiendan visitar el Zero Carbon Pavilion en Londres, la Hamburg House en Hamburgo, la Tent City en La Meca, Arabia Saudita y la Bamboo House en Madrid.
Después de leer esto, todos cruzarán el paso elevado hacia el bloque sur y verán una plaza llamada World City Plaza. Cuando esté cansado, podrá disfrutar del frescor bajo la tienda. Al mediodía la primera tarea es comer. El restaurante cerca del Miraikan Sky Bridge es el más grande de Puxi.
Tarde: Pabellón Futuro-Pabellón de Aviación de China-Expo Plaza-Pabellón Ferroviario.
La primera parada de la tarde es el Pabellón del Futuro, donde os contaremos sobre nuestra futura vida urbana.
Después de visitar el Pabellón del Futuro, regrese al Pabellón Empresarial. La ruta de visita es el Museo de Aviación de China, el Museo de Información y Comunicación y el Museo Integral SAIC. El Museo de Aviación de China es como una nube blanca. Si nunca has volado antes, puedes probarlo.
Después, podrás ver actuaciones en la World Expo Square y tocar junto al antiguo muelle del antiguo astillero de Jiangnan. Luego ve al Museo Sinian, si te gusta coleccionar. Después de dejar el Pabellón Aurora, está el Pabellón del Ferrocarril. Donde hay una ciudad, hay un ferrocarril. Al lado del Museo del Ferrocarril se encuentra el Pabellón Conjunto de Empresas de Shanghai, que es una hermosa sala de exposiciones. En la fachada hay un CD que contiene el robot más avanzado del mundo: Haibao.
Noche: Pabellón Coca-Cola-Pabellón Space Home-Pabellón State Grid-Museo de la Expo Mundial.
El parque Jiangnan puede proporcionarle descanso y alimentación. Puedes ir al Pabellón de Coca-Cola por la noche. El edificio es sólo una gran botella de Coca-Cola. Junto al Space Home Pavilion se expone la tecnología espacial más avanzada. Luego fui al State Grid Pavilion y vi la pantalla grande del Petroleum Pavilion cuando salí. Junto al río Huangpu se encuentra el Pabellón Conjunto de Empresas Coreanas. Te sugiero tomar fotos como recuerdo.
Por último, podrás conocer la historia de la World Expo 160 y visitar el Museo de la World Expo. Después de leerlo, dirígete al Salón de la Civilización, al lado del Salón de la Federación Industrial de Japón.
Luego, podrás salir del parque por la salida de Luban Road, que es el Puente Lupu. Hay la línea 4 de transporte ferroviario en la salida de Luban Road y hay autobuses disponibles como 17, 36 y 146.
Una característica notable del Centro de Exposiciones es que el diseño arquitectónico aprovecha al máximo el paisaje a lo largo del río. A través de un diseño razonable, la mayoría de los espacios funcionales del edificio pueden obtener la mejor visión del paisaje, convirtiéndose en una verdadera panorámica. edificio. La forma arquitectónica del Centro de Exposiciones combina conceptos visuales arquitectónicos modernos y está escalonada de oeste a este, expresando una belleza rítmica que es a la vez ordenada y cambiante. El diseñador aprovechó al máximo el paisaje a lo largo del río y los preciosos recursos paisajísticos del Expo Park para formar un espacio interno y una forma externa cristalinos, al tiempo que refleja los requisitos de conservación de energía y ecología. También se convertirá en un edificio verdaderamente ecológico. y un edificio lleno de sabiduría.
Atracciones circundantes:
La zona del Bund
El Bund es la avenida ribereña con la mayor concentración de edificios y la primera industria financiera de la China moderna. conocida como la "Exposición Mundial de Arquitectura". El Bund es testigo de la historia moderna de Shanghai. El establecimiento de bancos extranjeros, el establecimiento de aduanas y de inmigración, el establecimiento de consulados, la fundación de periódicos extranjeros y la apertura de parques comenzaron desde el Bund. La Shanghai moderna ha pasado del Bund a la prosperidad y al mundo.
En la década de 1990, el gobierno municipal de Shanghai llevó a cabo una renovación a gran escala de la zona costera del Bund. No sólo conservó por completo el estilo original del Bund, sino que también construyó inteligentemente un muro de control de inundaciones a orillas del río. instalaciones turísticas, así como bocetos arquitectónicos y relieves de diferentes estilos, como la Torre Conmemorativa de los Héroes del Pueblo de Shanghai, el Salón Conmemorativo Histórico de Bund, la Plaza Chen Yi y fuentes musicales. De pie en el Bund y contemplando Pudong, el paisaje es infinito. Recorrer el río Huangpu permite a los turistas disfrutar del hermoso paisaje a ambos lados del estrecho.
Área de Lujiazui
Las áreas financieras y comerciales de Shanghai, como la Torre Perla Oriental, la Torre Jin Mao y el Centro Financiero Mundial, se encuentran aquí. Actualmente es el punto más alto de Shanghai. y podrá tener una vista panorámica del panorama de la ciudad de Shanghai.
La sala de observación en el piso 88 de la Torre Jinmao tiene una superficie de 1.520 metros cuadrados y una altura de 340,1 metros. Aquí se encuentra la "oficina de correos aéreos" más alta de China: la sala de negocios postales del piso 88 de la Sala de Turismo de la Torre Jinmao, que ofrece a los turistas preciosos sellos y servicios especiales. El pabellón turístico en el piso 100 del Centro Financiero Mundial de Shanghai es también un paseo turístico suspendido de 474 metros de altura. En este corredor turístico de 55 metros de largo, hay tres capas de pisos de vidrio transparente. Puedes ver claramente los autos y peatones caminando por el suelo. Toda la ciudad parece fluir bajo tus pies.
Área Integral de Shikumen
Las casas Shikumen, que aparecieron a finales del siglo XIX, se derivaron de las tradicionales casas con patio chinas y son las casas más distintivas de Shanghai. Este tipo de edificio encarna la fusión de los estilos arquitectónicos oriental y occidental y absorbe una gran cantidad de estilos de las casas populares de Jiangnan. Utiliza piedra como marco de la puerta y tableros de madera maciza y gruesa con pintura negra como puerta, de ahí el nombre "Shikumen". .
Diez millas de Nanjing Road
La calle peatonal Nanjing Road, terminada en el 50 aniversario del Día Nacional, ha dado un nuevo aspecto a la "centenaria Nanjing Road". Las cuatro "grandes empresas", a saber, Eleven Store (anteriormente Daxin Company), Hualian Department Store (anteriormente Yongan Company), Shanghai Fashion Company (anteriormente Shixian Company) y First Food Store (anteriormente Xinxin Company), demuestran plenamente este viaje histórico. de un hombre centenario. También hay sitios históricos como la "Casa de Captura en Vivo de Laomen", el "Edificio Gonggong" y el "Movimiento 30 de Mayo" en la calle peatonal, que se han convertido en una base para la educación sobre el patriotismo de los jóvenes.
Templo Longhua
El Templo Longhua es el templo antiguo más grande y antiguo de Shanghai. El templo Longhua es majestuoso y resplandeciente, y las estatuas de Buda son solemnes y solemnes. La Pagoda Longhua es una pagoda estilo pabellón de siete pisos y ocho lados con estructura de ladrillo y madera y una altura de 40,4 metros. Su cuerpo de ladrillo y sus cimientos son los objetos originales cuando se construyó en el segundo año de Taiping y Xingguo en la dinastía Song (977 d.C.). Esta es una de las pagodas antiguas mejor conservadas de Shanghai hasta el momento.
Venir a Shanghái sólo por diversión no es suficiente. ¡Debes probar este famoso snack de Shanghai!
Aperitivos de Shanghai: Los aperitivos de Shanghai se han registrado en la dinastía Song del Sur. A principios de la dinastía Ming, Shanghai se convirtió en una ciudad famosa en el sureste y su producción se volvió cada vez más exquisita. En la dinastía Qing, con la creciente prosperidad del comercio de Shanghai, varios fideos de arroz y bocadillos se volvieron más estacionales. Después de que Shanghai fuera catalogada como puerto de comercio exterior a finales de la dinastía Qing, gradualmente absorbió la esencia de los bocadillos locales, incluidas las características de casi todos los lugares importantes del país, y los desarrolló y mejoró para formar sus propias características. Las características de los snacks de Shanghai son diversos sabores, disponibles tanto en el norte como en el sur; una estricta selección de materiales y una excelente producción deben ser estacionales y cambiar con el tiempo y el suministro es conveniente y flexible;
Bollos fritos al vapor
Shanghai llama al "Xiao Long Bao" "Xiao Long Bao". Por lo tanto, los bollos fritos al vapor son en realidad bollos fritos al vapor. Rellénalo con pan semilevado, ponlo en una olla, sofríelo en aceite, rocíalo con agua unas cuantas veces y ya estará cocido. Su fondo es dorado, duro, fragante y crujiente, los bollos son blancos, suaves y sueltos, el relleno de carne es fresco y tierno, con un poco de adobo, y tiene aroma a sésamo o cebolla al masticar. Es mejor comerlo mientras aún esté caliente. Los bollos fritos al vapor eran originalmente un tipo de casa de té y Huzao (tienda de agua hervida). Los rellenos son principalmente de carne de cerdo fresca con piel gelatinosa. Después de la década de 1930, la industria de catering de Shanghai introdujo tiendas especializadas en panecillos fritos al vapor, con pollo, camarones y otras variedades agregadas a los rellenos.
Pastel de arroz con costillas Fuyou
El "pastel de arroz con costillas" de Changzhou se elabora con espinazos de cerdo de Changzhou y Wuxi, se marina en salsa de soja, luego se pone en una sartén y se mezcla con Salsa de soja, aceite y azúcar, cebolla picada, jengibre, vino, etc., sacar cuando el color sea morado, la carne esté tierna y el sabor rico. Al mismo tiempo, después de que el arroz Songjiang esté cocido, poner. En un mortero de piedra y batir repetidamente con un martillo hasta que no queden granos enteros. Cortar en 20 trozos, envolver cada trozo con un trozo pequeño de costillas de cerdo blanqueadas y cocinar en una sartén con salsa de soja. al comer tendrá el aroma de las costillas y la textura suave, glutinosa y crujiente del pastel de arroz. Es muy delicioso. El pastel de arroz de costillas de cerdo "Xiande" se elabora mezclando harina, castañas de agua, polvo de cinco especias. y huevos, remojando la superficie de las costillas de cerdo y escaldándolas con aceite. Este tipo de costillas de cerdo tienen un color dorado, piel crujiente y carne tierna. Endulzadas con costillas de cerdo.
Las orejas de gato tradicionales se elaboran con agua fría y harina. Los ingredientes son pollo y carne cortados en cubitos, y las orejas de gato de Qiaojia son únicas. Se enrollan a mano y se envuelven en relleno de carne.
Bolas de arroz verde dulce
La gente de Shanghai tiene la costumbre de comer bolas de arroz verde durante el Festival Qingming. la dinastía Zhou hace más de 2.000 años.
Según los registros de "Li Zhou", existe un método para "prohibir el fuego en la puerta de madera a mediados de primavera", por lo que la gente se puso a cocinar y "comida fría durante tres días". Durante el período de comida fría, uno o dos días antes de la convocatoria del festival, también se lo denomina "Festival Hantian". Las comidas tradicionales del antiguo Festival de Comida Fría incluyen queso de arroz glutinoso, queso de trigo, queso de almendras, etc. Puede prepararse para el Festival de Comida Fría con anticipación sin encender fuego para cocinar. Algunas de las bolas de masa actuales están hechas con artemisa y otras con jugo de bromo y harina de arroz glutinoso, rellenas con pasta de frijoles. Ha estado circulando durante más de cien años, pero todavía tiene el mismo aspecto. La gente lo usa para barrer tumbas y adorar a los antepasados, pero lo más importante es que prueban cosas nuevas. La función de Qingtuan como sacrificio se está debilitando gradualmente.
Concha de cangrejo amarilla
Una masa con corteza y relleno que se elabora añadiendo aceite a fideos fermentados. El pastel es similar en color y forma a las conchas de cangrejo cocidas. El producto final es marrón, crujiente, suelto y fragante. En los primeros días de Shanghai, la mayoría de las casas de té y Laohuzao (tiendas especializadas en agua hervida) tenían una secadora vertical y una estufa con sartén, y vendían dos tipos de bocadillos mientras cocinaban: cáscara de cangrejo amarillo y bollos fritos al vapor. La cáscara del cangrejo es amarilla y crujiente, y los bollos fritos al vapor son frescos y tiernos. Son muy populares entre los bebedores de té. A finales de la década de 1930, tiendas especializadas como Huangjiasha, Dahuchun y Wuyuan vendían estas dos variedades por separado y se hicieron famosas por un tiempo.
Dulces de flor de pera del templo de Chenghuang
Según la leyenda, tiene una historia de más de 1.300 años. Hace más de 100 años, se abrió una tienda de dulces en el Templo del Dios de la ciudad de Shanghai. Debido a que el propietario es bueno en la gestión, los dulces del templo Chenghuang son famosos tanto en el país como en el extranjero. Este caramelo viene en dos sabores: caramelo de pera y caramelo de pera de colores. Eficacia La pasta de pera tiene los efectos de aliviar la tos y el asma, promover la producción de líquidos y ser apetecible. Se elabora hirviendo almendras, platycodon, poria, pinellia, flores de invierno, diente de león, naranja y otros materiales medicinales con azúcar blanco. El caramelo de pera en diferentes colores se elabora a partir de hierbas medicinales chinas como amomum villosum, espino, clavo, bergamota, costus y azúcar blanca. Ahora está monopolizado por la tienda de dulces Shanghai Pear Paste en el centro comercial Yuyuan.
Nanxiang Xiaolongbao
Nanxiang Xiaolongbao es famoso tanto en el país como en el extranjero y tiene una historia de cien años. Originalmente se llamaba "Bollos al vapor de carne grande de Nanxiang", luego "Bollos al vapor de carne grande de Nanxiang", luego "Guyi Xiaoyuanlong" y ahora se llama "Nanxiang Longxiao". Los bollos grandes de carne cocidos al vapor adoptan el método de "relleno espeso y piel fina, haciéndolos más pequeños". Seleccione harina blanca refinada y enróllela hasta obtener una piel fina; use carne magra como relleno, sin glutamato monosódico, hierva la piel en sopa de pollo, congelarlo y mezclarlo para obtener la frescura, espolvorear con una pequeña cantidad de harina fina. Moler las semillas de sésamo para obtener su fragancia según la temporada, también se toman polvo de cangrejo o bambú primaveral, camarones y rellenos de carne; Cada bollo cocido al vapor se apila en más de 14 trozos, y los 10 trozos se hacen con uno o dos trozos de harina. Son traslúcidos, pequeños y delicados. Golpea la piel y lo mejor es un plato de jugo. La piel es fina, el jugo fresco, la carne tierna y los rellenos abundantes.
Lo anterior es mi resumen del viaje de tres días a la Expo. ¡Espero poder ayudarte a visitar cada rincón del Expo Hall y dejarte saber más sobre los grandes temas de Technology Expo y Low-Carbon Expo!