Recuerdos relacionados con el artefacto de las palomitas de maíz
Ayer vi a una amiga mostrando los pasteles de arroz que hacía. Los pasteles cuadrados se veían muy dulces y de repente me evocaron recuerdos de la infancia. Para ser precisos, se trataba de hacer cola para hacer palomitas de maíz. memoria de invierno.
En ese momento, las palomitas de maíz se hacían usando una olla a presión con forma de pera y manivela con una gran barriga, se colocaba caramelo de arroz en la barriga grande, se sellaba, se colocaba sobre un soporte y se quemaban brasas. debajo. En un momento determinado, retire la olla, coloque una bolsa tejida grande frente a la salida y luego abra la válvula de presión. Con un fuerte golpe, las palomitas de maíz explotarán ante los ojos de los niños tapándose los oídos con pánico y entusiasmo. Forma de flor. La mayoría de las palomitas de maíz entrarán en la bolsa tejida y algunas saldrán corriendo de la bolsa. Esos son los niños que no tienen los beneficios de hacer palomitas de maíz. Uno a uno se apresuraron a recoger y comer.
Si los arroz krispies están hechos de maíz, la mayoría de la gente simplemente los come directamente. El aroma caliente que sale de la olla es muy tentador y se puede oler desde una gran distancia. Por lo tanto, mientras el vendedor de palomitas de maíz venga al pueblo, básicamente todas las familias prepararán una olla y tanto los adultos como los niños lo disfrutarán.
Si se elabora con arroz, mijo u otros cereales, la mayoría de ellos se convertirán en tortas de arroz, lo cual es cómodo de comer. Después de todo, los krispies de arroz son demasiado pequeños y no solo no son satisfactorios para comer, sino que también son incómodos de sostener. Hacer pasteles de arroz no es difícil. Simplemente coloque el arroz reventado en un recipiente, cocine a fuego lento el almíbar de azúcar, mezcle con los pasteles de arroz y luego aplánelo y córtelo en trozos. Algunas personas también le agregan maní, semillas de sésamo, etc. para que tenga un sabor más fragante. Pero todo esto se hizo más tarde. Hubiera sido bueno poder comer palomitas de maíz cuando era niño. En ese momento, el arroz era caro y pocos podían permitírselo. ¿Cómo podía usar palomitas de maíz para hacer pasteles?
De hecho, además de hacer galletas de arroz, también puedes hacer palitos de arroz. Los palos largos pueden tirar muy lejos, pero ese es otro tipo de máquina. Recuerdo ver entrar los granos de maíz y salir los palos largos y huecos. Se sintió muy mágico. Siempre quise ser quien cortara los palos largos. Sin embargo, debido al peligro, el dueño de la máquina nunca me dejó. los niños participan.
Hoy en día, los nutricionistas siempre dicen que los alimentos inflados no son buenos para comer. Pero en aquellos días, poder convertir un puñado de arroz en una bolsa grande para comer realmente alegraba mucho nuestro estómago y nuestra boca. Además, ese tipo de comida inflada no contiene aditivos y básicamente no contiene aceite. ¡Creo que debería ser diferente de la comida inflada actual! Porque nuestra generación es feliz, feliz y saludable con el sonido de las palomitas de maíz.