6 recetas de fideos súper deliciosas

- 200 gramos de pechuga de pollo

- 150 gramos de caupí

- Cantidad adecuada de ají

- Cantidad adecuada de ajo

- Cantidad adecuada de aceite

- Cantidad adecuada de sal

- Cantidad adecuada de salsa de soja oscura

- Cantidad adecuada de esencia de pollo

Pasos de preparación:

1 Quitar las cabezas y colas de los caupí, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños, escaldarlos en ebullición con sal ligera. riegue hasta que estén crudas, retírelas y escúrralas y reserve; retire los tendones de las pechugas de pollo y córtelas en trozos pequeños, córtelas en tiras finas, agregue un poco de sal al ajo y tritúrelas.

2. Caliente el aceite en una sartén, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, agregue el pollo desmenuzado y saltee hasta que cambie de color, agregue los caupí escaldados, agregue la salsa de soja oscura, la sal y el pollo. esencia, dejar de lado.

3. Hierva agua, agregue los fideos, sáquelos cuando estén maduros, agregue un poco de sopa de fideos para evitar que los fideos se peguen, agregue el pollo frito desmenuzado y los caupí, agregue la cantidad adecuada de aceite de chile, espolvoree con carne picada; ajo verde y mezclar. Solo hazlo uniforme.

2. Fideos fríos con verduras y setas

Lista de ingredientes:

-500 gramos de fideos

-Unas setas a la plancha

- Unas cuantas verduras verdes

- Una cantidad adecuada de jugo de pollo con salsa de soja

- Una cantidad adecuada de aceite vegetal

- Una cantidad adecuada de sal

- Una cantidad adecuada de cebolla de verdeo picada

- Cantidad adecuada de esencia de pollo

Pasos de preparación:

1 Lavar las verduras y sofreírlas; quitarles las raíces a los champiñones, lavarlas, meterlas al horno y hornearlas, y poner a cocer los fideos en agua hirviendo, retirar y dejar enfriar.

2. Vierta un poco de aceite vegetal en los fideos, espolvoree con esencia de pollo, sal, salsa de soja, jugo de pollo, agregue las verduras, los hongos shiitake y espolvoree con cebolla verde picada.

3. Fideos doble pimienta

Lista de ingredientes:

- 400 gramos de fideos

- 200 gramos de carne de cerdo

- 4 pimientos

- 2 espárragos

- 3 dientes de ajo

- 1 cucharada de salsa de soja

- 1 aceite de sésamo cuchara

- 1 cucharada de sal de mesa

- 1 cucharada de aceite vegetal

Pasos de preparación:

1 Cortar el verde y el rojo. pimientos y ajos en trozos separados Al final picar los espárragos en dados, picar la carne en forma de carne picada, cocinar los fideos hasta que estén cocidos, sacarlos y ponerlos en agua fría para que se enfríen y reservar.

2. Calentar el aceite en la sartén, ponerlo en un recipiente grande, mezclarlo con una cantidad adecuada de aceite de sésamo y reservar poner una cantidad adecuada de aceite en el wok y calentar hasta que se dore; Está 50% caliente, ponerlo en un recipiente grande y mezclar con una cantidad adecuada de aceite de sésamo. Mezclar bien y reservar.

3. Calentar una cantidad adecuada de aceite en un wok hasta que esté 50% caliente, agregar la carne picada y sofreír hasta que cambie de color, agregar los pimientos y los espárragos y sofreír uniformemente; agregue una cantidad adecuada de sal y salsa de soja para ajustar el color y el condimento; agregue los fideos cocidos y mezcle bien.

4. Fideos fríos con tomate

Lista de ingredientes:

- 100 gramos de fideos

- 2 huevos

- 240 gramos de tomates

- 40 gramos de pimiento verde

- Cantidad adecuada de aceite

- Cantidad adecuada de vino de cocción

- Cantidad adecuada de sal

-Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera

-Una cantidad adecuada de vinagre blanco

-Una cantidad adecuada de azúcar blanca

-Una cantidad adecuada de cebolla verde picada.