3 artículos sobre el resumen del trabajo del supervisor de KTV
El primer resumen del modelo de trabajo del supervisor de KTV:
No es difícil gestionar un KTV. Si desea administrar bien un KTV, debe lograr ciertos beneficios sociales y económicos elevados, es decir, gestión científica, servicios estandarizados y una mayor eficiencia de la marca. Se necesita mucho trabajo. Como gerente, debe realizar funciones de gestión como toma de decisiones, organización, comando y coordinación, maximizar la capacidad de recepción del lugar de KTV y garantizar los beneficios duales del lugar. Combinando los conocimientos de gestión que he aprendido y la experiencia que he adquirido en el trabajo, he elaborado el siguiente plan de gestión para su referencia.
La gestión de los locales de KTV debe basarse en el entorno interno específico, es decir, la situación interna real, como premisa objetiva, y llevar a cabo la gestión organizativa, el establecimiento de normas y reglamentos, la gestión de la calidad del servicio. , gestión de operaciones en sitio y construcción de cultura corporativa.
1. Construcción y gestión organizacional.
Como empresa, es necesario organizar y gestionar sus propios recursos humanos, materiales y financieros. Como industria de servicios, KTV se caracteriza por negocios complejos y materiales diversos. Para garantizar un funcionamiento ordenado. Necesitamos dividir de manera razonable y efectiva las responsabilidades y autoridades de los distintos niveles gerenciales y comerciales dentro de la organización. La construcción y gestión de las organizaciones parte principalmente de dos aspectos. El primero es formar la estructura organizativa y el sistema de gestión de las salas de KTV. Ese es el establecimiento de organizaciones y posiciones de KTV.
Y establecer responsabilidades laborales, división de negocios y autoridad de cada puesto, organización de equipos y asignación de personal administrativo para lograr entornos razonables y efectivos para que todos los asuntos mayores y menores en el sitio puedan realizarse y gestionarse. por alguien equipado El personal sabe lo que debe hacer, cómo hacerlo y hasta qué punto no puede exceder su propio alcance, y el personal no estará inactivo en segundo lugar, los recursos humanos, materiales, financieros y de información del; KTV debe combinarse e implementarse de manera razonable y efectiva, y el funcionamiento del KTV no puede ser estático y se dividirá en temporada baja y temporada alta según la temporada, el clima y la competencia externa. Esto requiere que los gerentes comprendan las reglas operativas. de KTV, la psicología del consumidor y otros factores para regular razonablemente los recursos en el sitio. Para que los recursos existentes no se desperdicien ni se agoten. En resumen, la importancia de la organización es garantizar que los negocios in situ se lleven a cabo de manera razonable, científica y ordenada.
En segundo lugar, establecer un sistema completo de reglas y regulaciones.
“Nada puede suceder sin reglas”. Como empresa, al igual que como país, debe haber un sistema estandarizado y completo para Asegurar la organización y los servicios del lugar. Los estándares de calidad, los métodos de control del plan de promoción, la gestión del personal, la capacitación del personal y los requisitos de calidad, los equipos e instalaciones, los consumibles, los objetivos comerciales y otros elementos deben confirmarse en una forma claramente establecida, para que el personal pueda. seguir reglas y saber qué hacer, por otro lado, prestar atención a los detalles. Se trata de formular sistemas específicos, como el sistema de registro de actividades comerciales, el sistema de asistencia y cambio de turnos, el sistema de evaluación de la calidad del servicio, el sistema de saneamiento, los requisitos del código de conducta, el sistema de uso de artículos, el sistema de inventario de artículos, el sistema de evaluación del personal, el sistema financiero y la gestión de personal. sistema, sistema de recompensas y castigos, sistema de promoción, sistema de capacitación de personal, sistema de bienestar, sistema de caja, etc. , deben estipularse uno por uno en texto claro. El objetivo principal de la formulación de este sistema es asegurar la coordinación del trabajo entre el personal de los distintos puestos para
3. Supervisión y gestión de operaciones in situ
La operación de las empresas de KTV implicará inevitablemente asuntos in situ, y los asuntos in situ deben ser gestionados por alguien. Como gerente, lo más importante cada día es supervisar y gestionar las operaciones en sitio. El trabajo de campo se divide principalmente en tres partes. Primero: Preparación antes de la clase. Organiza una reunión previa a la clase para resumir y analizar el trabajo del día anterior y asignar el trabajo del día. Verificar si el dgf y el estado mental del empleado cumplen con los estándares laborales; segundo: trabajo de inspección dentro del turno, inspeccionar el sitio para comprender las necesidades de los invitados, a fin de preparar información de primera mano para la promoción, y evaluar e inspeccionar la operación y calidad del servicio de los empleados para la toma de decisiones y mejora, prestar atención a los problemas existentes en las operaciones en cualquier momento, resolverlos y corregirlos a tiempo tercero: resumir el trabajo de evaluación después del final del trabajo, realizar una evaluación científica y sistemática del trabajo del día; , resumir la experiencia y proponer planes de mejora. En resumen, la gestión in situ es la máxima prioridad. Como administrador, debe partir de la realidad, aprovechar al máximo sus talentos y sabiduría de gestión y llevar a cabo una gestión razonable y eficaz del sitio.
Cuarto, construcción de la cultura corporativa
¿Qué es la cultura corporativa? Se refiere a un tipo de valores, creencias básicas y códigos de conducta que una empresa cultiva, defiende y moldea en su propio proceso de desarrollo empresarial.
¿Por qué es tan importante? Una empresa exitosa debe estar respaldada por una excelente cultura corporativa, como los principios QSCV de McDonald's (calidad, servicio, higiene, valor). ¡La sinceridad de Haier es para siempre ~! Esto muestra la importancia de la cultura corporativa en el desarrollo empresarial. Para mejorar la cultura corporativa, necesitamos formar un equipo de gestión, dar forma y cultivar entornos internos y externos y mejorar integralmente la calidad de los empleados en todos los aspectos. En resumen, si una empresa quiere crecer y fortalecerse, debe cultivar su cultura corporativa de principio a fin.
5. Establecer un mecanismo de investigación de mercados.
Posicionamiento en el mercado. El mercado de KTV cambia y se desarrolla constantemente. Es posible que hoy esté lleno de gente y mañana esté cerrado. Por lo tanto, es necesario, intencionado y sistemático recopilar entradas, registrar, organizar, analizar y resumir la demanda de los consumidores y la información promocional del mercado de KTV. La investigación de mercado de KTV comienza principalmente con el entorno del mercado, la psicología del consumidor, la competencia en la misma industria, etc., y luego analiza y resume los resultados, hace predicciones de tendencias y posiciona a este grupo de consumidores en función de su propia situación real.
6. Determine el mercado objetivo
Adopte estrategias de marketing efectivas. Los diferentes lugares tienen diferentes grupos de consumidores. Los clubes nocturnos son principalmente huéspedes de negocios y los KTV de autoservicio son en su mayoría grupos de consumidores. Incluso los KTV de autoservicio tienen diferentes grupos de consumidores. Por ejemplo, Holiday KTV atiende principalmente a estudiantes durante el día, mientras que los clubes nocturnos tienden a atender a personas exitosas con determinadas carreras. Como lugar, sabemos que dónde están nuestros huéspedes es importante, la psicología y los hábitos del consumidor son importantes. Esto significa que una vez que el mercado objetivo esté claro, se pueden adoptar algunas estrategias específicas para promover el consumo.
Como estrategia de innovación de servicios de productos, estrategia de precios, estrategia de promoción de personal, etc. , lo que favorece la mejora del rendimiento y la promoción empresarial.
Presentamos el sistema de reconocimiento de imágenes empresariales de KTV para construir una marca.
En términos generales, la imagen corporativa se refiere a crear una buena imagen, resaltar las ventajas, mostrar el lado bueno a los consumidores y hacerles conocer los beneficios y diferencias de la empresa. Este trabajo parte principalmente de tres aspectos: ① La configuración del concepto incluye hacer que el público comprenda la filosofía empresarial, la cultura corporativa, los principios de gestión, la dirección de desarrollo, el código de conducta, el espíritu corporativo y la personalidad corporativa de la empresa. ②Percepción visual, como marca registrada, imagen corporativa, forma corporativa, colores estándar, composición básica, logotipo corporativo, diseño de producto, etc. ③ Dirección de comportamiento: A. Internamente, capacitación de los empleados, sistema de promoción de recompensas y castigos, comportamiento en la toma de decisiones, ambiente de trabajo, beneficios y compensaciones de los empleados. Externamente, investigación de mercado, publicidad, estrategias de promoción, actividades de bienestar público, etc. En resumen, el propósito de implementar el reconocimiento de la imagen corporativa es promover mejor la empresa, establecer la imagen de la empresa en la mente del público, mejorar la reputación y popularidad del lugar y construir una marca.
En definitiva, el trabajo de gestión es complicado. Como gerente, debe tener buenas cualidades y estándares de gestión y ser bueno en el uso de sus talentos y sabiduría en el trabajo de gestión diario. ¡Mejora en el proceso de resumir tu trabajo!
La segunda parte del resumen del modelo de trabajo del supervisor de KTV:
Yo, el director general del hotel y de KTV, bajo el liderazgo del presidente y la oficina central, dirijo todos los empleados del hotel y KTV para completar el trabajo de la oficina central Desarrollar diversos indicadores de operación y gestión para mejorar la calidad del servicio, el nivel de gestión y los beneficios económicos del hotel y KTV, formular el plan de operación, el plan de desarrollo y la política de gestión del hotel y KTV, y formular los objetivos de operación y gestión del hotel y KTV.
1. Presidir la formulación y mejora de diversas normas y reglamentos del hotel y KTV, establecer y mejorar el sistema organizativo interno, coordinar la relación entre varios departamentos y establecer un mecanismo operativo interno razonable y eficaz. .
Para integrar gradualmente las operaciones diarias de hoteles y KTV en un sistema de gestión del trabajo planificado, guiado, rastreado y resumido, combine de manera efectiva el trabajo de planificación con el trabajo de emergencia, establezca objetivos de trabajo claros y exija a todas las partes El departamento ha establecido un sistema de trabajo de planificación para planificar e implementar diversas tareas de acuerdo con los pasos planificados a través de resúmenes y planes mensuales. Establecer un sistema de informes mensuales de trabajo y evaluar a los jefes de cada departamento en función de la finalización del trabajo.
Al comienzo del establecimiento de hoteles y KTV, varios sistemas no eran perfectos. La mejora del sistema y el establecimiento de diversos procedimientos de trabajo solo pueden completarse gradualmente después de un largo período de práctica. Por lo tanto, el establecimiento del sistema es también una tarea compleja y a largo plazo. Ahora esta parte del trabajo se ha completado básicamente y se han formulado los procedimientos y procesos de posición del club. La gestión estandarizada e institucionalizada de hoteles y KTV es la base para su desarrollo. A partir de 2010, la dirección de hoteles y KTV ha aclarado las especificaciones y estándares generales para hoteles y KTV, y ha emitido sucesivamente documentos de gestión programados y estandarizados relevantes.
En términos de evaluación de objetivos, por un lado, la evaluación se lleva a cabo de acuerdo con los métodos de implementación de evaluación publicados y, por otro lado, cada mes se lleva a cabo una reunión de resumen de trabajo mensual/trimestral para resumir el progreso real de la implementación de acuerdo con el plan de trabajo formulado y proponer las soluciones necesarias, para que cada trabajo pueda ser implementado por todos, lo que también se utiliza como base para la evaluación de cada departamento.
2. Investigar y captar los cambios y desarrollos del mercado, formular sistemas de fijación de precios y expansión del mercado, proponer prioridades de trabajo por fases de manera oportuna y guiar la implementación.
Los cambios en el mercado están estrechamente relacionados con el desarrollo de los hoteles y KTV. En base a esto, el club sigue el pulso del mercado y adelanta rápidamente los ejes de trabajo de cada etapa:
En enero se conocerán los precios y versiones de contrato de las salas individuales de negocios, las largas salas privadas, En 2004 se crearon salas de conferencias y salas de agencias de viajes.
Planificar actividades y promociones de San Valentín en febrero, fortalecer la gestión financiera, formular un sistema de gestión de almacenes e implementar una gestión separada de centralita y centro de servicios.
En marzo, de acuerdo con los cambios estacionales, se ajustaron las políticas preferenciales para las áreas A y B del Salón Jinhaiyue, se redujeron los obsequios y se mejoraron las funciones de servicio del área C. Preste mucha atención al trabajo de marketing. , implementar los planes de marketing de hoteles y KTV, y realizar buenas tareas de ventas o distribución de ventas. Desarrollar el flujo de trabajo y el sistema de recompensas y castigos para el restaurante occidental. Desarrollar el reglamento para la tarjeta de membresía.
En abril, se revisaron las responsabilidades laborales de los departamentos de hotel y KTV, se formularon los procedimientos de trabajo de los departamentos de hotel y KTV, se llevaron a cabo los preparativos para la apertura de la piscina y se diseñó la azotea. Se completó la construcción del restaurante occidental. Organice al personal de marketing para vender tarjetas de diamantes y tarjetas de descuento, y planifique actividades para el Día de la Madre.
En mayo se compiló un nuevo menú, se cambiaron los platos de temporada, se cambiaron las funciones de servicio del área C de comida china y se lanzaron paquetes ejecutivos. Hemos fortalecido las ventas de piscinas, reparado goteras en habitaciones y baños, reparado techos y empapelados mohosos en restaurantes occidentales, reparado cocinas chinas y occidentales, y limpiado las rejillas antipolvo de los aires acondicionados de restaurantes chinos. Se completó la producción de publicidad exterior de inyección de tinta en la pared exterior este del Edificio Económico. Planifica promociones especiales para el Día del Niño.
En junio, reorganizamos el personal del restaurante chino, continuamos contratando excelente personal de marketing, llevamos a cabo las celebraciones del Dragon Boat Festival y del Día del Niño, ajustamos los productos de verano de los restaurantes occidentales y completamos los pedidos e impresiones del hotel. y folletos de KTV.
En julio, para ahorrar costes, el hotel y KTV compraron algunos materiales ellos mismos, promocionaron nuevos platos chinos y lanzaron una selección de té de la tarde y bebidas de verano al estilo occidental. Se han agregado toallas vendibles a las habitaciones y los artículos desechables en las habitaciones son coloridos. Comience a reparar las fugas en las habitaciones.
En agosto, se repintaron los ascensores del hotel y KTV, se limpiaron los aires acondicionados centrales y las calderas y se volvieron a personalizar los artículos desechables de las habitaciones.
En septiembre, según las condiciones operativas del restaurante chino, el negocio de restaurantes chinos se detuvo de manera oportuna y se llevaron a cabo trabajos como el despido de empleados, la devolución de material de proveedores y el inventario de activos en todo el lugar. Suspensión del negocio de restaurantes chinos. Al mismo tiempo, el Restaurante Occidental llevó a cabo actividades del Festival del Medio Otoño con el tema del montañismo y la apreciación de la luna, que obtuvieron buenos resultados.
En octubre, hicimos un buen trabajo organizando la Semana Dorada del Día Nacional. Al mismo tiempo, debido a la celebración de la Feria de Alta Tecnología, ajustamos los precios de la vivienda de manera oportuna y aumentamos. nuestros ingresos operativos. Para ahorrar energía y reducir el consumo, se establece especialmente el horario de apertura del aire acondicionado central en otoño e invierno.
En noviembre se completaron algunos cambios de uniforme en el hotel y KTV, y se limpiaron los fancoils de las habitaciones. Al mismo tiempo, para mejorar las condiciones de alojamiento de los empleados, el dormitorio de los empleados se trasladó de Li Antang a Shangbu y se canceló el servicio de autobús para empleados.
En diciembre trasladé la oficina y realicé la distribución y planificación integral del hotel y KTV con la Navidad como foco, que básicamente logró los resultados esperados.
3. Responsable de la formación y contratación del personal directivo de nivel medio y superior, y supervisar la formación de hoteles y KTV. Los mandos intermedios de hoteles y KTV son la columna vertebral de los hoteles y KTV. Cultivar los propios talentos sobresalientes requiere un ambiente de trabajo armonioso, reconocimiento de las habilidades de los talentos sobresalientes y respeto por la personalidad. Los hoteles y KTV adoptan actualmente el principio de emplear personas según sus talentos, de modo que los santos estén al frente, los capaces estén en la cima y los sabios al lado, dando rienda suelta a la iniciativa subjetiva de los talentos. fortalecer la supervisión, la moderación y la gestión con una actitud responsable hacia los subordinados.
La formación es de gran importancia para que los hoteles y KTV se adapten a los cambios del entorno, satisfagan las necesidades de la competencia del mercado, satisfagan las necesidades del propio desarrollo de los empleados y mejoren la eficiencia de los hoteles y KTV. La capacitación puede mejorar las habilidades y cualidades integrales de los empleados, mejorando así la calidad y eficiencia del trabajo de los empleados, reduciendo errores, reduciendo costos y mejorando la satisfacción del cliente, los empleados pueden comprender y dominar su trabajo a un nivel superior y mejorar la confianza en el trabajo. Por ello, el club llevó a cabo una gran cantidad de trabajo de formación en 2004, exigiendo que todos los departamentos desarrollaran planes de formación cada mes.
Tomando como ejemplo el segundo trimestre, el tiempo acumulado de formación fue de 242,5 horas, de las cuales 1.01.5 horas en abril, 67.5 horas en mayo y 73.5 horas en junio. El departamento tiene un promedio de 6 cursos de capacitación por mes, y el promedio de horas de capacitación mensuales por persona es de aproximadamente 8 horas, lo que se acerca al nivel medio superior del índice de horas de capacitación empresarial excelente.
Los hoteles y KTV han establecido inicialmente un sistema de formadores unificados. El Departamento de Recursos Humanos ha reforzado la formación en orientación de capacidades para formadores básicos y ha organizado "cursos de práctica de habilidades de formación" y algunos cursos básicos de gestión y conocimientos profesionales. Intensificamos los esfuerzos de capacitación y exámenes, y organizamos y compilamos 12 exámenes para diversos puestos en restaurantes occidentales, oficinas de recepción, amas de llaves, cajeros financieros y otros departamentos occidentales. Sentar las bases para futuras evaluaciones de regularización, transferencia laboral y ascensos.
En cuarto lugar, movilizar a todos los empleados para que trabajen juntos para mejorar la gestión democrática; preocuparse por las vidas de los empleados y mejorar continuamente sus condiciones de vida y de trabajo.
1. Configurar el correo electrónico del director general y establecer canales de comunicación entre los empleados y el director general. Desde la creación del buzón del director general, el club ha recibido un total de 12 quejas por los siguientes aspectos (ver imagen a continuación):
En respuesta a los problemas con el uniforme de trabajo mencionados por los empleados, el departamento de limpieza Inmediatamente se le pidió que encargara uniformes de verano al departamento de ingeniería.
En respuesta a las quejas de departamentos y empleados individuales, así como a las quejas de los empleados, el hotel y KTV iniciaron inmediatamente investigaciones y eliminaron rápidamente al personal no calificado.
En respuesta a las quejas habituales de los empleados sobre la mala alimentación y los inconvenientes en los desplazamientos, el club tomó las siguientes medidas: en primer lugar, ajustó rápidamente las habitaciones de los empleados y las trasladó desde Liantang, que está a media hora en coche. a la zona industrial de Shangbu. Actualmente, los empleados solo necesitan caminar hacia y desde el trabajo durante diez minutos y no están sujetos a restricciones de tiempo en el autobús de enlace. El descanso de los empleados está plenamente garantizado y reconocido plenamente por los empleados.
En segundo lugar, las comidas de los empleados también son un tema destacado. Originalmente se contrató al restaurante Zhenghefeng. Para maximizar las ganancias, la mayor parte de la comida proporcionada a los empleados por el restaurante eran restos de comida del área de ventas. No solo sabía mal, sino que incluso estaba en mal estado. Los empleados generalmente informan que no tienen suficiente para comer y que su estado de ánimo en el trabajo se ve afectado, lo que también es una de las razones de la alta tasa de rotación de personal. Para cambiar esta situación, los líderes del club decidieron celebrar una comida para el personal en el área de oficinas en el piso 26 después de una discusión. Desde que se abrió la comida el 6 de febrero de 65438, la comida ha sido limpia, higiénica y deliciosa, y ha sido bien recibida por el personal.
En tercer lugar, en respuesta al continuo fortalecimiento de la aplicación de la ley laboral en la Región Administrativa Especial de Shenzhen este año, el club ha fortalecido la gestión de los procedimientos de empleo y los contratos laborales de los empleados, y ha adquirido un seguro social para cada empleado de acuerdo con las leyes y reglamentos pertinentes. Aunque esto conducirá a un pequeño aumento de los costes salariales, también desempeñará un papel inconmensurable a la hora de mejorar el sentido de pertenencia de los empleados y evitar posibles riesgos legales.
A través de la implementación de las medidas anteriores, podemos ver que la tasa de rotación del club alcanzó su nivel más bajo en junio de 5438+2 meses, solo el 4%. Y poco a poco se estableció un canal de comunicación rápido y eficaz entre los empleados y el director general.
2. Llevar a cabo actividades culturales para los empleados tanto como sea posible de acuerdo con las condiciones existentes, organizar a los empleados por departamento para ir a Dameisha y Wutongshan, y organizar fiestas de té para los empleados, etc. , mejorar la cohesión corporativa. Celebramos fiestas de cumpleaños de los empleados todos los meses para celebrar los cumpleaños de los empleados en forma de una gran familia, brindarles bendiciones sinceras y mejorar el sentido de pertenencia de los empleados.
3. Prepare y publique periódicamente la "Ventana" del hotel y KTV, actualice la ventana de promoción de empleados cada mes y construya un puente entre el hotel, KTV y los empleados.
Lo anterior es el trabajo del que fui responsable este año como gerente general de _X Hotel y KTV. Debido a la gran carga de trabajo, es inevitable que haya omisiones y deficiencias en el trabajo. Solicite a los líderes de la empresa que las critiquen y corrijan.
El tercer resumen del modelo de trabajo del supervisor de KTV:
Primero, fortalecer la gestión hotelera. En esta ocasión está dirigido principalmente a jefes de departamento/responsables. La normativa específica es la siguiente:
(1) Normativa de gestión de asistencia: Esta normativa exige que los jefes de departamento/responsables registren la entrada y salida cada día. día. Excepto este día de descanso, todas las solicitudes de licencia deben pasar por el proceso normal de aprobación. Si viola las regulaciones, será castigado en consecuencia. Desde la implementación de este reglamento, los gerentes de departamento/responsables han llegado a tiempo al trabajo y básicamente han eliminado el fenómeno de llegar tarde, salir temprano o no mostrar tarjetas de tiempo o solicitudes de licencia que también se pueden manejar de acuerdo con; Procedimientos habituales para estandarizar la gestión hotelera.
(3) Regulaciones relevantes sobre el servicio: estas regulaciones vuelven a enfatizar los requisitos de descripción del tiempo de servicio, el servicio, el registro de servicio, los requisitos disciplinarios del personal de servicio, el diseño de la sala de servicio, las sanciones por infracciones, etc. , para incentivar al personal de servicio general a desempeñar sus funciones.
Desde su implementación, el personal de servicio básicamente ha podido realizar sus tareas de servicio, ha atendido con prontitud emergencias y quejas de clientes durante su servicio, y no ha habido casos de falta de servicio o incumplimiento de sus funciones. La descripción de los registros de derechos también está relativamente estandarizada.
(4) Descripción del registro de trabajo: a partir del 5 de junio, los gerentes/personas a cargo de cada departamento pueden básicamente registrar registros de trabajo todos los días y enviarlos a la oficina general/departamento de recursos humanos a las 10:00 al día siguiente para su recogida. Lee el director general. Según las estadísticas, en los últimos meses un número muy reducido de personas han sido sancionadas por no presentar sus hojas de trabajo, por presentarlas tarde o por no hacerlo.
(5) Resumen de trabajo mensual: A partir de junio, los gerentes/responsables de cada departamento pueden básicamente presentar el informe de trabajo del mes anterior antes del día 5 de cada mes, con contenido detallado, que incluye: Resumen de lo que se completó el trabajo del mes pasado, trabajos inconclusos y problemas que deben resolverse con urgencia, planes de trabajo para el próximo mes, opiniones o sugerencias sobre el trabajo del departamento y el hotel, dinámica de personal del departamento, etc.
2. Fortalecer la gestión de los dormitorios del personal para cambiar las condiciones sucias, desordenadas y deficientes de los dormitorios del personal de los hoteles y crear un ambiente de vida y entretenimiento limpio, ordenado y cómodo para los empleados. Con la ayuda de otros gerentes, comencé a fortalecer la gestión de los dormitorios de empleados:
(1) Fortalecer la gestión organizacional: Fortalecer la gestión organizacional de los dormitorios de empleados. El primero es aclarar las responsabilidades laborales del supervisor administrativo de logística, estimular el entusiasmo del supervisor de logística y poner en juego el importante papel del supervisor de logística; el segundo es exigir que el ama de llaves realice sus funciones concienzudamente y evalúe el desempeño del ama de llaves; e implementar un sistema de recompensa y castigo; el tercero es evaluar al director del dormitorio de empleados, dejando el trabajo de gestión diario al director del dormitorio, formando así una red de gestión de cuatro niveles: gerente de personal, director de logística y director de dormitorio.
(2) Fortalecer la gestión del agua y la electricidad en los dormitorios: estipular el consumo de agua y electricidad de los empleados del hotel según las diferentes estaciones y niveles, recompensar el exceso de agua y electricidad y castigar a quienes desperdician agua y electricidad. Desde la implementación de este reglamento, el consumo de agua y electricidad en las habitaciones de los empleados se ha reducido significativamente. Al comprobar la higiene de los dormitorios cada semana, se deben confiscar los aparatos eléctricos de alta potencia utilizados por los empleados y se debe castigar a los usuarios para evitar el uso de aparatos eléctricos de alta potencia en los dormitorios y reducir los peligros ocultos.
(3) Aplicación de los estándares de salud de los dormitorios y recompensas y castigos de inspección: de acuerdo con las condiciones específicas de los dormitorios del personal del hotel de nuestro hospital, se formulan estándares de salud de los dormitorios y se estipulan inspecciones de salud de los dormitorios una vez por semana. Se debe dar retroalimentación a los dormitorios con mala higiene y se deben mejorar gradualmente los procedimientos para notificar y sancionar a los estudiantes con multas bajo la supervisión del jefe del departamento. Después de varios meses de esfuerzos continuos, la higiene del dormitorio ha mejorado enormemente y la información está en orden.
(4) Estandarizar el registro de visitas: estipular horarios de visita para familiares y amigos de los empleados, y debe completar los procedimientos de registro. Para aquellos que se nieguen a completar el formulario de registro, el ama de llaves podrá prohibirles la entrada a los dormitorios de los empleados. No se permite la entrada a los dormitorios a personas no autorizadas. Los visitantes no pueden ingresar a los dormitorios de empleados que no sean visitantes sin permiso. Cuando finalice la visita, el ama de llaves debe instar al visitante a que se vaya lo más rápido posible. En los últimos meses, las amas de llaves han implementado seriamente esta regla y no ha habido accidentes causados por empleados que visitan a familiares y amigos.
(5) Estandarizar la gestión de las salas de ajedrez, naipes y de televisión: cuando se abrieron por primera vez las salas de ajedrez, naipes y televisión, su higiene y anécdotas eran relativamente caóticas, y a menudo entraban personas ajenas a jugar a las cartas. y ver la televisión. Gracias a nuestros incansables esfuerzos, el saneamiento y el orden de la sala de ajedrez y cartas y de la sala de televisión son relativamente buenos, lo que evita el entretenimiento de personas ajenas y crea un ambiente de ocio bueno y seguro para los empleados.
En tercer lugar, se llevaron a cabo tres capacitaciones de empleados de base. En julio, septiembre y octubre de 2011, el Departamento de Recursos Humanos organizó tres capacitaciones, con más de 150 participantes en total, empleados de base de varios departamentos. El contenido de la capacitación incluye principalmente: conocimientos básicos sobre hoteles, estándares GFD para empleados, etiqueta telefónica y servicio de sonrisas, concienciación sobre hoteles para empleados, conocimientos sobre seguridad contra incendios en hoteles, costumbres nacionales y extranjeras, conocimientos sobre turismo en Quanzhou, etc. Después de la formación, los empleados comprenden mejor el trabajo del hotel, las GFD y la gestión de los asuntos del hotel están más estandarizadas y la concienciación del hotel ha mejorado.
Bajo la supervisión del Departamento de Recursos Humanos, varios departamentos han llevado a cabo más de 200 capacitaciones laborales. Se han mejorado las capacidades operativas prácticas de los empleados de base y las quejas de los clientes se han reducido considerablemente. Hay un aumento en el aprendizaje de habilidades y la comparación de habilidades entre los empleados, lo que no solo mejora gradualmente las habilidades operativas de los empleados, sino que también crea un equipo positivo.
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