10 formas de hacer alitas de pollo

Receta completa de 10 tipos de alitas de pollo

Alitas de pollo coca

Ingredientes

Alitas de pollo (600g)

Condimento

Jengibre y cebolleta (cantidad adecuada) Coca-Cola (250g) Salsa de soja light (2 cucharadas)

Preparación

1. Lavar las alitas de pollo , jengibre y cebolla verde, y cortar el jengibre en rodajas, solo romper las cebollas verdes.

2 Calienta el aceite en una sartén y sofríe el jengibre y las cebolletas hasta que estén fragantes.

3 Pon las alitas de pollo en la sartén y fríelas hasta que la superficie esté ligeramente dorada.

4 Añade dos cucharadas de salsa de soja light y sofríe un rato.

5 Vierte la cola en la olla, lleva a ebullición, luego reduce a fuego medio a bajo y cocina a fuego lento.

6 Después de que las alitas de pollo estén cocidas a fuego lento hasta que estén blandas, use fuego alto para escurrir la sopa.

7 Simplemente pon en un plato las alitas de pollo con Coca-Cola preparadas.

Alitas a la plancha con salsa de miel

Ingredientes

Alitas de pollo (1000g)

Condimentos

Semillas de sésamo cocidas (Cantidad adecuada) Aceite de oliva (cantidad adecuada) Ingredientes para barbacoa con miel (60 g)

Método

1 Lave las alitas de pollo y prepare los ingredientes para barbacoa con miel.

2. Marca las alitas de pollo lavadas dos veces por dentro y por fuera para que absorban mejor el sabor durante el marinado.

3 Después de cortarlo, ponerlo en un bol más grande.

4 Añade 60 gramos de miel a los ingredientes de la barbacoa.

5 Usa guantes desechables y revuelve uniformemente, pellizca un momento para que las alitas de pollo absorban mejor el sabor, luego cubre con film transparente y mete en el frigorífico a marinar durante medio día. sácalo y revuélvelo hasta la mitad. (Aquí, si las alitas de pollo están recién lavadas y tienen mucha agua, no agregue agua. Simplemente agregue condimentos a las alitas de pollo para masajearlas y darles sabor. Si el agua se secó después del lavado y se siente demasiado seca cuando esté pellizcado, agregue un poco más de condimento (un poco de agua)

6 Si no puede terminar la porción marinada de una vez, puede ponerla en una bolsa de conservación fresca después de marinarla y guardarla. el congelador. Cuando quieras comerlo, simplemente llévalo al frigorífico y descongélalo con antelación.

7 Coloca las alitas de pollo marinadas en una bandeja para horno forrada con papel de aluminio y unta con una capa de aceite de oliva.

8 Introducir en el horno precalentado, 220 grados, con calor superior e inferior durante unos 30 minutos. Sácalo dos o tres veces y úntalo con la salsa marinar restante. Cuando lo cepilles por última vez, puedes espolvorearle unas semillas de sésamo cocidas.

Alitas de pollo suizas

Ingredientes: alitas de pollo medianas (6 a 10 piezas)

Accesorios: judías verdes frescas (también se pueden usar judías verdes frías)

Condimentos: anís estrellado, canela, piel de mandarina, azúcar de roca, salsa de soja oscura, salsa de soja ligera, jengibre añejo, aceite de sésamo (aceite de sésamo), vino blanco, ají seco.

Preparación: Primero hacer un corte diagonal en el medio de las alitas y blanquearlas en una olla (bajo agua fría, agregar las cebolletas y las rodajas de jengibre mientras se cuece, sacarlas cuando cambien de color (no es necesario). hervir). Ponga anís estrellado, canela, cáscara de mandarina, azúcar de roca, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, aceite de sésamo, vino blanco y una cantidad adecuada de agua en una cacerola y deje hervir. Luego agregue las alitas de pollo remojadas y los chiles secos. hasta que esté cocido y coloreado, y agregue las judías verdes remojadas. Cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos, retire las alitas de pollo y colóquelas en un plato. Deje la salsa en la olla hasta que espese. Viértala sobre las alitas de pollo y espolvoree con las judías verdes. .

Alitas de cerdo BBQ con miel

1. Horneemos alitas de pollo BBQ con miel. Son saludables y deliciosas sin agregar aceite ~ Ingredientes principales: alitas, miel, salsa de cerdo BBQ.

2. Aplique salsa de cerdo asado, miel, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y pimienta negra a las alitas, y finalmente vierta un poco de vino de osmanthus y déjelas en remojo durante 1 hora.

3. Coloque papel de aluminio en la bandeja para horno y dobla los bordes Hornea las alitas sumergidas durante 15 minutos a 220 grados durante 15 minutos

4. Sácalas después de 15 minutos

5. Dale la vuelta a las alitas de pollo y hornea en el horno durante 15 minutos

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6. Saca el horno y espolvorea unas semillas de sésamo~ Come~ Gracias a la miel, la piel exterior está dorada y el interior tierno y fragante

Alitas de pollo con rosas

Ingredientes: alitas de pollo.

Ingredientes: 8g de rosa seca, 15ML de vino tinto, 180g de azúcar de roca, 180g de maltosa, cantidad adecuada de sal, 120ML de agua caliente.

Método:

1. Remojar las rosas secas en agua hirviendo y filtrar el jugo.

2. Mezcla el jugo de rosas con azúcar de roca, maltosa, sal y vino tinto para hacer jugo de miel de rosas.

3. Lavar las alitas de pollo, filtrar el agua y remojarlas en jugo de miel de rosas durante 6 horas.

4. Cubre una bandeja para horno con papel de aluminio y precalienta el horno a 220 grados durante 10 minutos.

5. Coloca las alitas de pollo en la bandeja para hornear, mételas en el horno y hornea a 220 grados durante 18 minutos. Después de sacarlas, untarlas con una capa de salsa de miel de rosas y hornear. durante 5 minutos.

Alitas de pollo asadas picantes

Ingredientes:

1 libra de alitas de pollo y 2 cucharadas de salsa picante.

Condimento:

1 cucharadita de 5g de cebolla verde picada, 1 cucharadita de 5g de jengibre picado, 1 cucharadita de 5g de sal, 1/2 cucharadita de 3g de pimienta, 2 cucharadas de 30ml de vino de cocina.

Pasos:

1. Lavar las alitas de pollo, blanquearlas en una olla pequeña hasta que estén cocidas y retirar, agregar todos los condimentos, mezclar bien y marinar durante 30 minutos; >

2. Vierte el aceite en la sartén, agrega las alitas de pollo y fríe hasta que ambos lados estén dorados

3. Usa un poco de agua para untar la salsa picante